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厨花君 张旭明
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封神演义
作者：[明]许仲琳 出版：北岳文艺出版社 日期：2025-01-01 《封神演义》 是一部流传千古的神魔小说巨著，自明代问世以来，便以其宏大的叙事格局、丰富的人物群像、奇幻的情节设定和深邃的文化内涵，深深吸引了无数读者，成为中国古 ... |
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2020日日三餐厨事纪
作者：叶怡兰 著 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-10-01 ※畅销书作家＋厨界女神叶怡兰出品，首部展现生活美学的私厨美食日历 由美学生活家叶怡兰20年私厨秘笈整理而成，百万粉丝敲碗期待。收录366道家常美食＋多年厨事心 ... |
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中国百厨轻奢美食
作者：张正龙 出版：上海科学普及出版社 日期：2017-03-01 由张正龙所*的《中国百厨轻奢美食》汇集全国 各地百多位名厨的拿手菜品，以融合、创新、轻奢为 主题，图文并茂地展示了名厨们的成果。全书内容以 一名厨师一个菜品的形式，将每个菜品的制作原料、 制作过程、制 ... |
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星厨的独家意式料理
作者：[意]米娅·曼戈利尼[意]弗兰切斯卡·曼托瓦尼 出版：华中科技大学出版社 日期：2019-10-01 1.13位星厨，250个意式烹饪步骤技法，130个食谱，550张全彩图，全面展示意式烹饪技法及艺术。 2.《星厨的独家意式料理》介绍了意大利20个大区的特色菜 ... |
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厨政管理实务
作者：严金明，石宝生，刘建鹏 出版：华中科技大学出版社 日期：2020-08-01 本书是基于教育部全国餐饮职业教育教学指导委员会基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究项目研究成果的系列教材之一。本书共有十个模块，包括餐饮运作过 ... |
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厨坛荟萃·顺德
作者： 出版：世界图书出版公司 日期： ... |
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厨余垃圾处理技术导则RISN-TG049-2023
作者：住房和城乡建设部标准定额研究所 出版：中国建筑工业出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 459
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历代碑帖精粹 唐 张旭 古诗四帖
作者：薛元明 出版：安徽美术出版社 日期：2018-01-01 书法是中华民族传统的文化瑰宝，今天仍生机勃勃。书法精品内涵丰富、博大精深，蕴自然的性灵、溢美的芬芳、凝智的妙趣，人们在欣赏中可以得到审美的享受、哲思的启迪、心灵 ... |
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张旭光书法讲座系列：行书八讲
作者：乙庄 出版：荣宝斋出版社 日期：2015-03-01 《张旭光书法讲座系列:行书八讲》对王羲之行书笔法之“方与圆”的分析、应用，对结构之“形与势”的分析、应用比较透彻，概括比较准，分类比较细。尤其在与楷书笔法、结构的对比中，揭开了王羲之行书的密码，把读者 ... |
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历代墨迹精选（第二辑）：张旭古诗四帖
作者： 出版：西泠出版社 日期： ... |
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书家必携口袋书系 张旭《古诗四帖》唯美范字
作者： 出版：河南美术出版社 日期： ... |
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凌刻套印陶靖节集（全二册）（版刻雅韵丛刊）
作者：[晋]陶潜 撰，[明]凌濛初 辑评 出版：上海古籍出版社 日期：2021-03-01 《凌刻套印陶靖节集》收入晋陶渊明全部诗文，并以朱色套印三十余位宋人评语，朱墨灿然，可诵可赏可藏。 ... |
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今夜谁家月最明 （著名学者锺叔河怀人忆旧文集，回顾一个时代的文人往事）
作者：锺叔河 出版：花城出版社 日期：2023-04-01 “《随笔》文丛”汇聚《随笔》杂志40余年来的核心作者，唤醒一个时代的文化记忆。著名学者、散文家、编辑家锺叔河亲自审定篇目并作序。锺叔河怀人忆旧文章首度专题结集。 ... |
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故乡明 世界末日的报丧者、未来的时空旅行者、被盘“活”的机器人……
作者：王诺诺 著 出版：山东教育出版社 日期：2021-06-01 罗隆翔的作品情节曲折有趣，风格通俗易懂，富有画面感，充满青春活力和正能量，颇受年轻读者喜爱。本书一共收录了罗隆翔创作的十篇优秀中短篇科幻小说。其中《村庄里的高塔》《在他乡》《异天行》《山海间》《寄生之 ... |
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中国画教学大图临摹范本 明 沈周 青山红树图
作者：陈传席 出版：安徽美术出版社 日期：2019-07-01 古画临摹是高等院校国画专业的基础教程，是学习中国画的必修课，此套书正是针对此课程而编写。精选数十幅历代名画，用超大幅面的形式展示，清晰地还原原作风貌，便于读者临摹学习。 沈周，明代杰出书画家，与文徵明 ... |
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中国历史那些事儿：明-清
作者：李守鹏 出版：河南科学技术出版社 日期：2013-09-01 揭开历史谜团，还原历史真相！ 见微知著，以通俗易懂的语言揭秘惊心动魄的历史真相。 抽丝剥茧，用生物细腻的描写澄清扑朔迷离的往事是非。 ... |
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漫画中国通史故事 --明
作者：江政启 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-11-01 这是一部好玩的中国通史，共10册，分别是《远古至春秋》《战国至秦》《西汉至东汉》《三国至东晋》《南北朝》《隋至五代十国》《宋辽金》《元》《明》及《清》。作者用搞 ... |
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北京藏传佛教艺术（元、明、清）
作者：谢继胜，魏文，贾维维 主编 出版：北京人民出版社 日期：2018-06-01 本套书作为十二五国家重点图书获得了国家出版基金资助。 ... |
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爱，夜与明
作者： 出版：山东文艺出版社 日期： ... |
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中国御林军：辽、金、元、明、清、北洋时期北京禁卫军
作者：纪红建 出版：中国书籍出版社 日期：2022-03-01 中国报告文学学会副会长纪红建经典历史纪实作品 紧扣史实，是了解北京御林军（禁卫军）的佳作 配有辽代至清朝都城城址变迁示意图，真实还原北京历朝都城格局 小开 ... |
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