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吴林海 王建华 食品安全风险治理研究院 江苏省食品
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食品法治：食品安全风险之治道变革
作者：闫海 主编 出版：法律出版社 日期：2018-08-01 《食品法治：食品安全风险之治道变革》针对食品风险的现代性特征，探索食品安全风险的治道变革，借鉴域外食品安全风险治理的法治经验，对我国食品法治予以择要探讨：（1）基于主体视角，探讨企业食品安全社会责任及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319 
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全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务（其他安全）（2025版）全国初级注册安全
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据，与考试命题信息相结合，具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本套丛书具有如下特点： 紧扣大纲、考点全面——本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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网络安全治理教程
作者： 出版：国家行政管理出版社 日期： 《网络安全治理教程》是网络安全治理的入门图书。《网络安全治理教程》共十章，梳理了网络安全治理的基本概念以及发展历程，分析了我国网络安全治理的指导思想和顶层设计，介绍了我国网络安全治理的体制、机制，并对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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中药材安全与监控
作者：郭巧生 王建华 朱再标 出版：高等教育出版社 日期：2021-08-01 本书系统阐述了中药材安全问题的概念、历史与现状，包括中药资源评估的原则和方法等；介绍中药材内源性和外源性有害物质（包括农药残留、重金属、有害生物源、内源性有害成分等）的种类、来源、危害、原因以及相应的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 193
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网络空间意识形态安全治理体系研究
作者：张治中 出版：社会科学文献出版社 日期：2022-11-01 本书首先探索网络空间意识形态交流、交锋、交融的虚拟时空环境因素，将意识形态安全治理理解为网络“意见市场”的调控；其次对网络空间意识形态安全治理的客体进行分类，辨别网络“意见市场”的言论属性，区分意识形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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大数据技术与应用 中国产业发展研究院
作者：中国产业发展研究院 出版：机械工业出版社 日期：2024-07-01 《大数据技术与应用》一书，作为“新基建核心技术与融合应用丛书”的重要成员，深度聚焦我国国民经济和社会发展第十四个五年规划及2035年远景目标的重大要求。本书不仅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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全国初级注册安全工程师职业资格考试辅导教材——安全生产实务（建筑施工安全）（2025版）
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据，与考试命题信息相结合，具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本套丛书具有如下特点： 紧扣大纲、考点全面——本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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全国初级注册安全工程师职业资格考试复习题集：安全生产实务（其他安全）（2025版）
作者：全国初级注册安全工程师职业资格考试试题分析小组 出版：机械工业出版社 日期：2024-11-01 本书以初级注册安全工程师职业资格考试大纲为依据，与考试命题信息相结合，具有较强的针对性、实用性和可操作性。 本系列图书具有以下特点： 紧扣考试大纲本系列图书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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数据安全治理研究
作者：杨蕾，袁晓光 出版：知识产权出版社 日期：2020-08-01 本书作者试图构建我国新时代数据安全管理的制度体系和法律法规框架。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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我国食品安全责任保险制度的重构
作者：卢玮 出版：法律出版社 日期：2023-11-01 2019年5月20日印发的《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》提出，积极投保食品安全责任保险。推进肉蛋奶和白酒生产企业、集体用餐单位、农村集体聚餐、大宗食品配送单位、中央厨房和配餐单位 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 469
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国际安全秩序治理：发展与前景
作者：罗英杰 曹玮 出版：时事出版社 日期：2023-02-01 全球层面，传统安全问题与非传统安全问题相互交织。不仅主权安全、政权安全、地缘政治安全等传统安全问题愈演愈烈，网络安全、科技安全、生态安全等非传统安全问题也是甚嚣尘上。地区层面，受体系层面权力转移的影响 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 714
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新基建信息技术安全与应用治理
作者：刘露 杨晓雷 出版：人民邮电出版社 日期：2023-03-01 本书内容不仅针对新基建中的信息技术内容，更是结合技术特点对其带来的应用问题和社会问题进行深入剖析。 该书是对信息技术、技术安全、信息技术应用风险及其风险规制的整 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 606
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食品安全质量控制与认证
作者：马长路，王立晖 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-01-01 本教材作为国内高职食品安全管理类教材，以训练高职食品专业学生的食品质量控制管理能力为目标，通过“模块-项目-任务”的模式开展实训。全书包括“食品安全基础、加工食品安全与质量控制、食品储运安全与追溯体系 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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膳食营养与食品安全（季兰芳）
作者：季兰芳，陈灵娟 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-03-01 《膳食营养与食品安全》涵盖了膳食营养与食品安全概述、人体对能量的需要与评估、人体对能量与宏量营养素的需求、人体对微量营养素的需求、食品营养价值分析与安全食用、平衡膳食指南与膳食结构分析、食物中毒的预防 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 219
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国际碳中和：竞争与合作
作者：中国现代国际关系研究院能源安全研究中心 出版：时事出版社 日期：2023-02-01 本书主要分析全球碳中和行动总体态势与发展前景、各国碳中和目标及战略、国际碳经济现状等，重点关注美、欧、日、俄、印等主要国家和地区碳中和（减排）目标与战略、问题与挑战，梳理我国碳中和路径、低碳经济及绿色 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 551
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食品安全与质量控制技术
作者：张冬梅 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 本书以食品质量安全控制岗位及岗位能力需求为依据，按照项目化教学体系编写，内容涵盖食品质量安全基础知识；食品质量优化；食品标准；食品质量检验；5S现场管理法；ISO 9001质量管理体系；良好生产规范（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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危害食品药品安全犯罪刑法适用研究
作者：袁彬 出版：中国法制出版社 日期：2023-09-01 全书以危害食品药品安全犯罪的典型案例为研究视角，采取点面结合的方法，对危害食品药品安全犯罪的案例进行了宏观的统计分析和微观的个案分析，实证资料丰富，发现的问题典型，研究分析透彻；本书结合新旧司法解释， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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熏炸烤食品加工与安全控制（精装）
作者：王振宇，张德权 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书重点针对熏鱼、熏肉、麻花、油条、烤鸭等我国典型传统熏炸烤食品，分析其品质形成、热加工危害物控制、营养组分保持与增益协同机理，集成热加工过程安全控制技术，列出具体生产过程控制案例，为理论研究、技术研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 806
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全员讲安全（赠送安全用电主题桌游）
作者：《全员讲安全》编委会 编 出版：中国电力出版社 日期：2024-05-01 1.本产品为“口袋书 桌游”的形式配套出版。2.“全员讲安全”桌游，旨在通过游戏方式引导中小学生安全用电。桌游与图书配合出版发行，寓学于乐，充分发挥出图书及文创作品的潜移默化作用，寓教于乐，事半功倍。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品营养与卫生安全（第2版）
作者：凌强 出版：清华大学出版社 日期：2022-01-01 本书是对《食品营养与卫生安全》一书的更新改版，对一版教材修改的情况简单说明如下：首先，食品安全部分内容改动较大。近5 年间，国家颁布实施了相关的食品安全国 家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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