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无锡轻工业大学 天津轻工业学院
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食品生物化学（第二版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材）
作者：王淼 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 《食品生物化学》是在《生物化学》（供食品及相关专业用）教材的基础上，结合编者长期从事食品专业生物化学课程教学与研究的体会，从生物体的物理、化学的本质入手，针对食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 444 
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食品加工技术概论（中国轻工业“十三五”规划教材）（职业教育食品类专业教材）
作者：顾金兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 中国轻工业十三五规划教材。 按照校企合作、工学结合教学理念的指导，采用案例教学、项目教学等方法进行教学做一体化教学，按照营养学角度五类食物：谷类及薯类、动物性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 313
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饮食营养与健康（第二版）（中国轻工业“十三五”规划教材，高等学校通识教育教材）
作者：于红霞，王保珍 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本教材本着服务于大学生健康饮食的目的，并结合我国的膳食特点和习惯，系统地介绍了营养学基础知识、各类食物的营养、膳食结构和膳食指南、膳食营养与相关性疾病的防治、食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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生物分离与纯化技术（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：王海峰，张俊霞 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 本教材的内容选取对应于生物分离与纯化生产企业岗位的职业活动，旨在培养学生的动手能力、分析解决问题的能力。内容上主要包括发酵液的预处理、萃取技术、沉淀与结晶技术、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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中央厨房工艺设计与管理（中国轻工业“十三五”规划教材/高等学校专业教材）
作者：肖岚 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 全书共六章，*章介绍中国中央厨房概况以及餐饮食品工业化概况；第二章从中央厨房项目建设前期准备到中央厨房规划设计再到中央厨房项目建设进行了系统的论述；第三章介绍中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 261
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茶叶商品学（中国轻工业“十三五”规划教材）（茶学专业应用型本科教材）
作者：张星海 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-05-01 这是陈椽教授《茶叶商品学》出版30余年后的*部与时俱进的《茶叶商品学》教材，编写方式新颖、内容详略得当，全彩印刷，适合茶学专业本科生和高职高专生使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 466
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生物分离与纯化技术（中国轻工业“十三五”规划立项教材，高等职业教育生物技术类专业教材）
作者：徐瑞东，曾青兰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-06-01 本书为适应高等职业教育发展和改革的需要，根据生物制药技术专业的人才培养方案，以生产过程中典型药物分离纯化工艺为基础，运用工学结合模式分项目编写。全书共分为6个项 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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生物制药工艺技术（中国轻工业“十三五”规划教材）（高等职业教育药品与医疗器械类专业教材）
作者：牛红军，陈丽波 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-09-01 1.本书为中国轻工业“十三五”规划教材。结合高职教师长期从事药品类和生物技术类专业课程教学与研究经验及企业专家从事生物药品生产经验编写。 2.本书为国家职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品工厂设计与环境保护（第三版）（普通高等教育“十一五”国家级规划教材/中国轻工业“十三五”规划教材
作者：张国农 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书以食品系统工程概念为引导，介绍基本建设程序和食品工厂工艺设计两大主体内容，其他内容均围绕工艺设计这一主体来安排，包括非工艺设计、环境制约原理、技术经济等。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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国际商法（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类；中国轻工业“十三五”规划立项教材）
作者：曾黎娟 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-12-01 本教材以“国际商法”课程内容为基础，根据社会及行业变化的需要，调整了旧有的国际商法内容。本教材根据编者十多年教授“国际商法”课程的教学经验以及从事兼职律师的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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图形设计（中国轻工业“十三五”规划教材）“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材
作者：王巍 刘芳蕾 编著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本教材对图形创意思维做了较详尽的叙述，并把它分为：创意图形概述、创意图形的联想与想象、创意图形的表现手法、创意图形的综合训练、创意图形的应用五个单元，对课程进行 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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空间设计基础（中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
作者：刘佳，过伟敏 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书通过空间设计基础知识的系统讲解，帮助学习者构建空间设计的基本知识构架和认知体系，注重培养及引导读者在学习过程中的自主学习、思考思辨和设计创新能力。 其一， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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景观艺术设计（中国轻工业“十三五”规划教材、“互联网+”新形态立体化教学资源特色教材）
作者：史明，刘佳 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 本书具有较好的系统性，能帮助学习者树立正确的景观设计系统观和价值观。框架结构的完整性，对学生建构景观艺术设计理论知识的认知和概念框架起到重要基础作用；从内容上看 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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高分子材料加工（第三版）（中国轻工业“十三五”规划教材 高分子材料与工程专业系列教材）
作者：温变英 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-01-01 本书主要介绍了高分子材料、塑料助剂、高分子材料成型加工基本原理，系统介绍了高分子材料的基本物性、配方设计、挤出、注射、压延、压制、发泡、二次成型、其他成型以及高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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大型活动策划与管理（中国轻工业“十三五”规划教材，高等职业学校会展策划与管理专业教材）
作者：范智军，许欣 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 全书围绕大型活动开展的基本过程，按高职教育教学要求，采用模块式结构编写，每个模块由若干个项目组成，每个项目又分成若干个任务来完成。全书共六大模块，包括大型活动策 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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畜禽繁育技术（第三版）（“十二五”职业教育国家规划教材/中国轻工业“十三五规划教材）
作者：朱兴贵，王怀禹 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-06-01 本教材结构新颖，内容精炼，图文并茂，文字通俗易懂，注重实际操作，教学目标明确，充分体现了高等职业技术教育教材的应用性、实用性原则。通过学习，学生可具备畜禽育种和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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天津金融发展报告（2020）
作者：王爱俭 等主编 出版：中国金融出版社 日期：2021-03-01 《天津金融发展报告（2020）》是中国滨海金融协同创新中心组织编写的系列年度报告的第9本，旨在概括和分析2019年天津金融发展和创新的主要情况，研讨和评论重要金 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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天津维管植物多样性编目
作者：李勇 编 出版：中国林业出版社 日期：2021-04-01 本书是天津植物现状全面调查及历史资料收集整理的*成果。收录天津维管植物（包括石松类、蕨类植物和种子植物），涵盖全部原生植物、外来（入侵与归化）植物及常见栽培植物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 278
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天津金融发展报告（2021）
作者：王爱俭 等主编 出版：中国金融出版社 日期：2022-03-01 《天津金融发展报告（2021）》是中国滨海金融协同创新中心组织编写的“天津金融蓝皮书”系列年度报告的第10期，旨在概括和分析2020年天津金融发展和创新的主要情 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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中央美术学院造型基础
作者：王华祥 出版：重庆出版社 日期：2020-04-01 中央美院一直都是国内艺术类学院教学的制高点，具有极高的地位和话语权。尤其值得称道的在于其扎实的基础类教学，属国内首屈一指。本书是央美造型学院的作品集，收录了20 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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