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李凯 四川旅游学院烹饪系
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中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：金洪霞，宫润华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244 
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注册中国烹饪大师名师培训教程
作者：中国烹饪协会 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-04-01 为规范提升评定工作，中国烹饪协会根据当前我国餐饮业发展状况和未来趋势，从烹饪工艺、烹饪食材、饮食文化、营养配餐、食品安全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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烹饪职业道德与素养（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：陈治果，吕颜峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 烹饪职业道德是社会主义职业道德的一个重要组成部分。根据烹饪行业的特点，烹饪职业道德具有进步性、崇高的目的性、广泛的适应性 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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烹饪化学（第二版）（中等职业学校中餐烹饪专业教材）
作者：俞一夫 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-04-01 本书稿为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，书稿主要讲述了烹饪原料及其制品的营养成分、风味成分和有毒有害成分的种类、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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遇见最美的四川：四川现场英语导游
作者：谢映 杨天庆张灵 陈健 出版：旅游教育出版社 日期：2023-03-01 全书分四大部分：天府概览、逸游四川、乐赏非遗、巴适生活。 天府概览：涵盖蜀地四川、省会成都、成都——古蜀国遇见古欧洲、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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公诉实战技能丛书：公诉法律文书写作技法与实例讲评
作者：李凯，赵鹏 出版：中国检察出版社 日期：2012-07-01 《公诉实战技能丛书1-公诉法律文书写作技法与实例讲评》，本书是《公诉实战技能》中的一本，由长期从事公诉工作的业务专家撰写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 475
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道隐太极--松溪太极内功心解/成都道教文化系列丛书
作者：李凯, 张明心 出版：四川大学出版社 日期：2015-08-01 本书较为系统地阐述了武当松溪派功夫的历史源流及功法理论，凸显了松溪派功夫与道学、中医的紧密联系，揭示了其以道家贵生、处柔 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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交通犯罪的刑法规制
作者：李凯 著 出版：法律出版社 日期：2017-03-01 交通犯罪是社会生活中*为高发的犯罪之一，特别是交通肇事罪、危险驾驶罪和以危险方法危害公共安全罪三个狭义的交通犯罪罪名在司 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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先秦巡狩研究
作者：[中国]李凯 出版：北京师范大学出版社 日期：2017-03-01 本书在系统梳理、充分吸收前人研究成果的基础上，利用传世文献、甲骨文、商周金文以及大量地下出土文献等资料，深入地探讨了先秦 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 468
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段逸群（当代中医皮肤科临床家丛书（第三辑））
作者：李凯，周小勇 出版：中国医药科技出版社 日期：2017-05-01 本书是介绍当代中医皮肤科临床家段逸群教授临床经验的集成之作，全书分为医家小传、学术特长、方药心得、特色疗法、验案撷英、医 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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房地产开发企业会计与纳税实务：零基础、全流程、重实战
作者：李凯 黄晓 出版：人民邮电出版社 日期：2017-05-01 1．实用性：本书首先着眼于房地产会计和税务实务，然后再探讨深层次的应对稽查及房地产成本费用管理问题。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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庄子齐物思想研究
作者：李凯 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-04-01 对于庄子的齐物，前人主要有两种诠释：一种诠释由向秀、郭象肇其端，认为物确有差别，但只要充分实现各自天性，那么，物便都可自 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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我们的历史 3-6岁幼儿小百科 绘本故事
作者：李凯 孙向荣 出版：北京联合出版有限公司 日期：2018-06-01 ※ 作者权威，紧跟历史教材知识点，为孩子将来的历史学习打好基础。 ※ *火爆的Q版手绘插图，细节严 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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新能源汽车概论
作者：李凯 著 出版：北京交通大学出版社 日期：2018-08-01 本书从新能源汽车的概念讲起，由浅入深、循序渐进地介绍了新能源汽车的发展和技术，阐述了额电动汽车企业和典型车型。章介绍了新 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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笠翁对韵
作者：李凯 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 新编国学基本教材全套共27册，本书是其中的一册。 中国古代的格律诗有一个非常重要的特点，那就是在对仗、平仄、押韵等方面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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三字经
作者：李凯 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 新编国学基本教材全套共27册，本书是其中的一册。 《三字经》是中国古代常用的启蒙教材，南宋年间流传至今。 三字经以人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
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声律启蒙
作者：李凯 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 新编国学基本教材全套共27册，本书是其中的一册。 《声律启蒙》是一本训练儿童应对、掌握声韵格律的启蒙读物。《声律启蒙》 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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诗词格律
作者：李凯 著 出版：上海财经大学出版社 日期：2018-09-01 新编国学基本教材全套共27册，本书是其中的一册。 诗词是中国什么传统文化中*美的一部分。诗词之美的一个重要方面是格律之 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 169
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读篇好英文动人故事篇（中英双语）
作者：崔喜哲 李凯 出版：水利水电出版社 日期：2018-09-01 双语典藏例句详解生词解析哲理短句 赠音频 可点读 本书适合于： 对英语感兴趣的广大读者们 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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