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杨霞芬 李新坤制作
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风味冷菜制作工艺
作者：刘涛 出版：中国纺织出版社 日期：2023-02-01 《风味冷菜制作工艺》这门课程在烹饪与营养教育专业已开设10年时间，至今没有合适的教材，主要参考一些冷菜与冷拼或冷菜与雕刻的教材及菜谱。中国风味冷菜制作工艺是烹饪院校、高职高专烹饪专业和烹饪与营养教育专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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Animate动画制作项目教程
作者：李晓静 徐红霞 张沛朋 出版：清华大学出版社 日期：2023-03-01 《Animate动画制作项目教程》力求做到每个任务都有可见的结果，给学生以成就感，激发学生继续学习的热情。每个任务的内 容适合一次课程完成。 《Animat ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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短视频设计与制作
作者：袁佩芬 出版：中国财政经济出版社 日期：2023-04-01 教材《短视频设计与制作》为配合新出的移动商务专业“短视频设计与制作”课程推出，是从短视频创作的基本要求出发，分前期设计篇和后期制作篇两个板块对短视频创作的理论与实践、短视频剪辑的原理与操作进行系统性地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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新视域——UI设计与制作
作者：黄岩 出版：上海人民美术出版社 日期：2023-05-01 本书配有13个案例详细讲解UI设计的基本内容，并且都配有视频。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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手工制作教程（第2版）
作者：吕袁媛、邱秀君 出版：高等教育出版社 日期：2023-05-01 本书紧密结合当前学前教育实践和未来发展的趋势，详细介绍了幼儿园实用的美术造型材料及手工制作工艺与方法，图文并茂，可操作性强，能引导学生系统地了解和学习各种材料的性能，并掌握不同材料的造型规律和制作工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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JQuery动态网页设计与制作
作者：周小燕、张燕、梁青青 出版：清华大学出版社 日期：2023-05-01 《JQuery动态网页设计与制作》的特色如下： 零基础、入门级的讲解 无论您是否从事计算机相关行业或接触过网站开发，都能从本书中找到适合的起点。 实用、专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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西式菜肴制作技术
作者：王勇 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-06-01 《西式菜肴制作技术》主要介绍当代西餐主要风味流派及其特色，西餐烹饪的特点，西餐厨房的布局、岗位及运转西餐烹饪工艺等理论知识和当今流行的西餐菜点的详细制作，包括开胃菜、汤菜、主菜、配菜及餐后甜点等。本书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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物流单证制作实务（第二版）
作者：谢丽芳 出版：华东师范大学出版社 日期：2023-06-01 《物流单证制作实务（第二版）》以现代物流活动为主线，将内容分为仓储、运输、国际货代三个模块，在每一个模块中又分设若干个小任务，全面体现物流企业中的单证制作实务。每一个任务，教材将以任务背景、任务要求、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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电子产品开发与制作（高职）
作者：张卫丰 出版：西安电子科技大学出版社 日期：2020-04-01 本书内容包括电子产品开发基础知识、实用电子小制作、综合电子产品开发实践、Multisim 10简介四部分。 各部分具体内容为电子产品开发基本流程和电子产品开发步骤；直流稳压电源的设计与制作、智能充电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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快餐产品设计与制作（修订版）
作者：何江红 编 出版：科学出版社 日期：2020-08-01 快餐产品设计与制作是快餐工作者应该掌握的重要技能，能否把传统烹饪与食品科学有机结合，将传统食品转化为快餐食品，满足现代快餐的操作标准化、配送工厂化、连锁规模化和管理科学化的要求，成为快餐产品制作的关键 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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零基础布包制作教科书
作者：[日]越膳夕香 出版：河南科学技术出版社 日期：2023-11-01 1.零基础即可动手做 2.布包是更有品位的时尚选择——环保，可持续时尚，是有钱有闲有文化有品位的代表 3.买包不如买做包技能——可以做出各种各样的包 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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冷菜冷拼制作技艺
作者：张建国 沈勤峰 出版：北京师范大学出版社 日期：2023-08-01 “十四五”职业教育国家规划教材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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多媒体技术与网页制作
作者：郭敏 出版：科学出版社 日期：2024-01-01 《多媒体技术与网页制作》根据***对高等院校非计算机专业信息技术课程教学的基本要求，结合一线教师多年教学经验编写而成，突出了培养师范类院校非计算机专业学生信息技术能力的特点。《多媒体技术与网页制作》分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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木工家具制作：全面掌握精细木工技术的精髓
作者：﹝美﹞安迪?雷著，尚书、谢韦译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-11-01 学习木工，必要做家具，制作家具，必要读本书。一本真正看得懂、学的会的家具制作工具书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 922
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青少年无人机制作指南——STEAM & 创客教育实践课程
作者：【日】高桥隆雄 著 陈刚 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-11-01 ▲首部系统的中小学无人机科普图书； ▲新一代人工智能课程设计指导书； ▲中小学科技制作教师与学生指导书; ▲为中小学创客教育提供整体解决方案。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 562
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中式面点制作（食品生物工艺专业改革创新教材系列）
作者：杨月通郑慧敏 出版：暨南大学出版社 日期：2017-12-01 本书是食品生物工艺专业改革创新教材系列中的一本，系中餐烹饪专业学生中式面点制作课程用书。全书采用模块教学的理念和特色，以素质为核心，以能力为本位，以吸引学生的注意力、激发学生的求知欲和探索精神为主旨进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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中国风木作：轻松制作40款生活小作品
作者：罗尚·甘尼夫 出版：北京科学技术出版社 日期：2020-04-01 40款装点生活的中国风木工作品，带你给不一样的木工制作体验。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 479
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华夏霓裳 汉服版型制作与裁剪专业教程
作者：丁雯 王慧敏 董丽霞 出版：人民邮电出版社 日期：2023-08-01 1.这是一本汉服制作的基础教程，本书的编写目的是让读者掌握汉服制版和裁剪的技能。 2.15款汉服的基础版图与裁剪图：中衣、马面裙、交领半臂、直领对襟半臂、圆领 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 505
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短视频运营全流程：策划、拍摄、制作、引流从入门到精通
作者：谭俊杰 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-02-01 策划、脚本、拍摄、剪辑、制作、引流一本书精通助您迅速成为独当一面的短视频高手12章专题重点内容教您短视频创作运营110多招实用干货让您快速掌握制作技巧300多分 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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Premiere Pro 2023视频编辑剪辑制作（全彩版）
作者：李学宝、马占飞、赵文军 出版：清华大学出版社 日期：2024-01-01 图书特色 ■突出应用能力培养 本书立足于培养视频编辑剪辑制作人才，使其熟练掌握视频编辑剪辑的基础知识和操作能力。 ■理论与实务兼备 本书突出基础理论知识 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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