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果麦 张天爱、王小波、冯唐等 合著
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5779
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数据驱动下的果蔬供应链管理
作者：刘恒宇 出版：北京邮电大学出版社有限公司 日期：2021-08-01 我国是世界上的果蔬生产与消费国，由于我国幅员辽阔，果蔬品往往需要经过漫长而复杂的供应链才能送达消费者手中。然而，果蔬品具有特殊的产品特性、需求特性以及市场特性，传统果蔬供应管理中暴露出产品质量控制差、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 231 
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生活，是第一位的（汪曾祺对生活、对文学的思考、经验、心得，都在这里了。沈从文、贾平凹、冯唐极力推崇）
作者：汪曾祺 出版：江西人民出版社 日期：2018-10-01 有评论家说汪曾祺的语言，有点特别，拆开来看，每一句都很平淡，放在一起，就有点味道。 也许，可以从这本书里密度很高的"甘苦之言"里找到答案。 ◎我初学写小说时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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斯坦福妈妈多元思维启蒙 （书+课）精装版 冯唐、李一诺、方爱之、彭壮壮、程嘉树、邱天、王倞、戴志康
作者：斯坦福妈妈 著 出版：湖南教育出版社 日期：2020-08-01 本书包含斯坦福、麦肯锡等 学界、商界要求具备的基础思维能力。 ★聚焦孩子的6大走向未来的能力 自主学习力：不用强迫，孩子学习主动性自然勃发 多维思考力：无 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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果蔬加工技术（第三版）
作者：张志强，杨清香 主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-07-01 本书包括果蔬加工的意义和发展现状、果蔬加工的基础知识、果蔬的保鲜技术、果蔬速冻技术、果蔬干制技术、糖制和腌制技术、罐头加工技术、果蔬汁和果蔬粉加工技术、果蔬发酵技术、果蔬的综合利用共十个项目的内容。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 190
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果蔬加工技术（祝战斌）
作者：祝战斌 出版：化学工业出版社 日期：2018-03-01 本书共设十一章，各章以阐述不同果蔬产品的加工工艺为主，明确介绍产品质量标准。内容涵盖果蔬的基本化学组成、果蔬加工的基础知识、果蔬罐藏制品加工技术、果蔬干制品加工技术、果蔬汁加工技术、果蔬糖制品加工技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 300
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果蔬高压脉冲电场预处理及低能耗冻干工艺
作者：郭玉明，崔清亮，郝新生 等 著 出版：化学工业出版社 日期：2019-12-01 本书内容涉及现代农业工程新技术、农产品加工新技术、农业生物力学等研究应用领域，并处于相关新技术应用基础研究前沿，具有一定的先进性。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 561
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果蔬贮藏与运输
作者：华海霞，侯晓东 著 出版：中国环境出版社 日期：2018-07-01 《果蔬贮藏与运输》主要介绍果蔬采前环境因素对果蔬采后寿命及品质的影响，果蔬成熟过程中组织结构和理化变化，果蔬的呼吸作用，环境温度及果蔬失水，果蔬采收及采后商品化处理，果蔬贮藏期间品质监控，果蔬贮藏设计 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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果蔬全产业链国家行业标准概要
作者：刘凤霞，徐贞贞 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-06-01 在本书的编辑出版过程中，得到了农业农村部农产品质量安全监管司有关领导的支持，同时得到了农业农村部农业行业标准制修订项目“果蔬全产业链标准体系建设”的资助，在此表示衷心的感谢。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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果蔬中真菌毒素
作者：薛华丽 主编 宗元元、王蒙、王军节 副主编 出版：化学工业出版社 日期：2018-10-01 《果蔬中真菌毒素》共分十二章，比较系统地介绍了果蔬采后病害发生原理、果蔬中真菌毒素的产生及对人类健康的危害，针对果蔬和果蔬制品质量安全问题，结合国内外科研进展和实际工作成果，从专业的角度系统介绍了果蔬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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植物大战僵尸2·恐龙漫画 神奇恐龙果
作者：笑江南 编绘 出版：中国少年儿童出版社 日期：2018-01-01 1、将《植物大战僵尸2》游戏中的角色和神奇的远古生物恐龙结合起来，题材新鲜有趣，是植物大战僵尸迷和恐龙迷的收藏品。 2、以多格漫画的形式，讲述植物与恐龙一起冒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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吉檀迦利?采果集 新译新解
作者：泰戈尔 出版：商务印书馆国际有限公司 日期：2022-07-01 新译新解 该书集诺贝尔文学奖获奖作品《吉檀迦利》及其姊妹篇《采果集》于一体，在精心翻译的同时对每首诗的内涵或寓意加以点拨，对诗中难以理解的词句进行诠释。该书译 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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俄罗斯文学演讲稿：普希金、果戈理、屠格涅夫、托尔斯泰
作者：侯丹译 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-07-01 伊万·帕宁的这部俄罗斯文学演讲稿，语言优美，辞章华丽，观点独特，且自成一体。他不是单纯地从文学和文学批评的角度来看待文学作品，而是将文学的发展与人类自我意识的发展和种族的发展联系在一起，把文学看成是人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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果识
作者：段远 出版：光明日报出版社 日期：2019-11-01 一部散文集，包含了对社会事件的思考、个人情感的表达以及日常行为的反思，故事普通平常，感悟却不同凡响。同时也表达了作者对于如今生活的一种期望，希望这个社会，能慢一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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果斋全集（全二册）
作者：[清]刘尔炘 撰，戴恩来 整理 出版：上海古籍出版社 日期：2020-11-01 本书收集和整理了晚清时期西北著名学者刘尔炘一生的全部著作，涵盖经、史、子、集各个部分。刘尔炘为陇上大儒，自京城回归乡里之后，主讲于五泉书院，撰《治经条例》，历讲《诗》《书》《易》《春秋》诸经，整理后成 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1128
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食其果
作者：蓝紫青灰 出版：山东文艺出版社 日期：2017-10-01 这是一部美食散文集。果可入肴，别有风味。本书按春夏秋冬，分为四章，写时令果肴，从春天的榆钱樱桃梅子，写到寒冬炉边的芋头栗子，解读这些果实的厨中风味和文化印记。本书既具有丰富的文化内涵，又有实操性的内容 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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秘果
作者：饶雪漫 出版：长江文艺出版社 日期：2017-05-01 《秘果》讲述的是一个关于秘密的故事。 十七岁的段柏文，自幼丧母，而且与继母有很大矛盾。在天中，他遇见了“小耳朵”，并爱上了这个“年轻、漂亮、有品”的老师，这是他的秘密。而他不知道的是他的发小于池子喜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202
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近代文化的基础——民国西学要籍汉译文献·
作者：H. C. Thomas,W. A. Hamm合著，彭芮生译 出版：上海社会科学院出版社 日期：2016-09-01 《近代文化的基础》一书内分近代文化之建立古代的贡献、中世纪的生活、民族国家之兴起、贸易发展与商业革命、文艺复兴、宗教革命、各国之朝代斗争与商业革命、旧制度等11章。叙至十八世纪。本书也是民国时期西学汉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 810
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逆转糖尿病
作者：金良城 罗伊斯?弗利平 合著, 陆金龙 刘海生 齐桂兰 译 出版：吉林科学技术出版社 日期：2016-11-01 来自全世界最大和最具声望的糖尿病研究中心，美国哈佛大学医学院乔斯林糖尿病中心的权威专家，结合乔斯林中心和全球最新糖尿病研究和医疗实践，特别是针对亚洲人体质，提出预防、控制甚至逆转糖尿病、糖尿病前期（胰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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小宇宙：细菌主演的地球生命史
作者：[美]林恩·马古利斯 多里昂·萨根 合著；王文祥 译 出版：漓江出版社 日期：2017-01-01 我们是怎样的一种生灵？从细菌的角度看这个世界，我们会得到新的答案。 《小宇宙：细菌主演的地球生命史》，不仅首次从细菌的角度描绘了波澜壮阔的进化历 程，更以丰 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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如何提升段子的“笑”果（手把手教你玩脱口秀实战系列）
作者：[美]格雷格?，迪安[Greg，Dean] 著，笑果研究所 出版：浙江人民出版社 日期：2020-01-01 配合《手把手教你玩脱口秀》使用的实战版练习册，让普通人也能成为喜剧明星 从零开始写段子、提升段子的笑果、准备一场自然真实的表演、提升现场表演、增加演出经验以成为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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