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何大厨说味道 中国烹饪大师何亮 北京卫视品牌健康节目《养生堂》联合力作
作者：何亮，北京广播电视台《养生堂》栏目组 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-10-01 本书特别收录： 家常菜、国宴菜、地方菜、私房菜等50道传统菜肴； 诸多烹饪细节及制作要点展示，标准、详尽、贴心、专业，全面展示高超的烹饪之功底； 将 ... |
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中餐常用酱汁
作者：钱蕾蕾 出版：齐鲁电子音像出版社 日期：2017-07-01 中国大厨专业传媒的编辑在多年的探店过程中，搜集了数百款自制酱料、酱汁，现精选一百三十余款集结成册，并分凉菜酱汁和热菜酱汁两部分，分12大类分享给广大读者。酱汁配 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 490
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神农本草经药物解读——从形味性效到临床（6）
作者：祝之友 著 出版：人民卫生出版社 日期：2023-01-01 《神农本草经》（简称《本经》）是我国亦是世界上最古老的药物学典籍之一，是中医药四大经典著作之一。随着对经方用药的研究深入和对“读经典”的提倡，中医药界已经开始重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 265
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元宴
作者：徐鲤 著 出版：中信出版社 日期：2024-08-01 元朝，盛唐之后，再一次多民族融汇，令马可·波罗醉心久居而成奇文丝路兴盛、商贸繁荣的东方帝国。 “象辇巡幸，兽皮金帐，巨瓮盛满紫玉浆。” 伴随四司六局，食肆繁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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简单丰盛美好（新版）
作者：庄祖宜 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-10-01 ★ 厨房里的人类学家庄祖宜，典藏食谱终于上桌。由博士学业中途转投厨师界的著名美食作家庄祖宜，当初放弃了到手的博士学位，只为了学习做菜、开一家自己的餐厅。虽然最终 ... |
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补脑长高吃什么：孩子的营养食谱
作者：灯芯绒 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-09-01 ·补足核心营养素，精准提升脑力和身高。给孩子的食谱，营养、美味全都要！ ·专注做儿童菜、学生餐15年的灯老师来支招，38万妈妈都在跟她学 ·富含蛋白质的肉肉 ... |
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意林：小文学七周年主题书--青春，是一起走过的那些年
作者：糖豆豆主编 出版：吉林摄影出版社 日期：2018-07-01 *年，我们初相识，带着羞涩与好奇。第二年，我们渐渐熟悉，试着谈天说地。第三年，我们成为挚友，互相倾诉心事。第四年，我们畅想未来，许下永恒誓言。第五年，我们开始争 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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咬一口昭和回忆
作者：[日]森下典子 Morishita Noriko 著，羊恩媺 出版：上海人民出版社 日期：2016-10-01 ★ 食欲也是一种情感。 ★ 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。 ★ 现代人的味蕾危机拯救之作！是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感，家家都能 ... |
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养小录（插图典藏版）爱吃、会吃、懂吃的人必看的经典！
作者：顾仲，梁诗彦 出版：万卷出版公司 日期：2016-11-01 《养小录》与《食宪鸿秘》《随园食单》《山家清供》并称中国饮食四大奇书！该书不仅反映清代饮食，更是一本通过食物反映社会生活面貌的文化专著！饮食名家撰写万字译文，让 ... |
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零基础意大利面
作者：[日] 西口大辅 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2016-11-01 意大利是一个美食家的民族，他们在饮食方面有着悠久历史，其中意大利面是意大利*为有代表性的美食。日本意餐名厨西口大辅将多年学习和研究意餐的经验分享出来，精选100 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 360
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中国原创图画书：花园里的美食
作者：流火，赵海娇 出版：中国中福会出版社 日期：2020-06-01 ★这本书借助小朋友喜欢的美食角度，用一个有趣的故事，介绍了许多和食物相关的植物，比如，玫瑰、仙人掌、金银花、茉莉花、栀子花、向日葵等等。跟着书里的小花匠，一边欣 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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浮滨撷英：广东大埔、饶平原始瓷发现与研究
作者：广东省文物考古研究所 编 出版：上海古籍出版社 日期：2020-09-01 历史资料中的新发现 广东商时期的考古遗存 瓷器之前的原始瓷 全面、客观的资料信息 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 948
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开门七件事——柴米油盐酱醋茶的文化记忆
作者：李树新 出版：商务印书馆 日期：2020-12-01 本书按类别将与开门七件事有关的熟语、对联和诗歌汇集在一起进行分析研究，具有系统性、层次性和全面性的特点。同时，语料丰富，文化阐释深刻，且具体可感，兼具学术性与通 ... |
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超级变现
作者：赵继成 主编，深氢商业 作品 出版：金城出版社 日期：2021-03-01 个体创富时代，如何让自己既赚钱又值钱？ 凭能力赚钱，用IP增值，靠平台跃迁 你一定要读的个体变现启示录 财经大咖赵继成及其团队为你揭秘个体创富法则 1. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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一个人也要认真吃的三明治
作者：[韩]池银暻 著,[韩]尹景美 绘，卢珍 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2021-05-01 有没有发现近来各种美食帖晒早午餐，总少不了一款令人垂涎欲滴的三明治？烤得金黄的面包片，诱人的培根条，香浓的抹酱、芝士，再配一杯咖啡别人家的早午餐让你只有眼馋点赞 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 289
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在民国谋生：民国人是如何生存的（良友里的民国生活）
作者：《在民国谋生：民国人是如何生存的》编写组编 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2021-05-01 《良友》画报自1926年创刊，发行20年，zui高发行量达40000余份，刊载珍贵的历史照片达32000余张，代售处遍及“南洋群岛及世界各埠”。蒋介石题赠“文化 ... |
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玩味上海
作者：林贞标 出版：东华大学出版社 日期：2021-05-01 ★简烹工作室创始人林贞标继《玩味潮汕》《玩味简烹》之后又一味蕾漫游力作！从味道里窥见不一样的上海之美！ ★一本有调调儿的上海吃喝玩乐图鉴，语言风趣，内容丰富！ ... |
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邦臣小红花·身边的科学：东西是如何制造的
作者：北京小红花图书工作室 出版：海豚出版社 日期：2021-06-01 幽默漫画，直观生动 将抽象的知识以漫画形式进行展示，色彩亮丽，生动传神，不用死记硬背就能轻松记住 贴近生活，化繁为简.从孩子熟悉的事物入手，将复杂的生产流程 ... |
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肉制品生产技术（第二版）
作者：高翔，王蕊 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-07-01 “十二五“江苏省高等学校重点教材 第二届中国轻工业优秀教材一等奖 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 264
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小熊帕丁顿系列：医院大冒险
作者：[英]迈克尔·邦德 著 出版：接力出版社 日期：2021-10-01 ★英国儿童文学形象，风靡全球50多年，被译成40多种语言出版。 ★作者凭借小熊帕丁顿荣获大英帝国爵级司令勋章。 ★1956年诞生于英国伦敦的小熊帕丁顿，和小 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 138
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