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韩国饮食文化研究
作者：张学莲 出版：浙江工商大学出版社 日期：2022-06-01 本书以小见大，从饮食中看人生、看世界、看历史。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 306 
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中小学生营养调配饮食宝典
作者：孙晶丹 出版：江西科学技术出版社 日期：2017-10-01 一、营养计划——呵护孩子一日三餐 遵循中小学生营养原则，规避营养误区，制定四季健康饮食计划，好营养成就好未来。 二、功能食谱——科学营养助力成长 8种功能 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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中国饮食文化概论
作者：李维冰，华干林 出版：中国商业出版社 日期：2006-06-01 中国是一个具有5000年文明史的国度，而我们的饮食文化发展史则可以追溯到更远的年代。在我们感叹中华饮食文化积淀之深厚的同时，中国饮食文化的学习者和爱好者也常常对这一“博大精深”的文化感到某种困惑。因为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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药食同源 饮食调护
作者：任蓁， 张晓宇主编 出版：中国中医药出版社 日期：2022-08-01 本书分为三部分，第一部分中医护理学概述，第二部分饮食护理，第三部分常见疾病的辨证分型及相应证型的饮食指导，每一种疾病根据证型不同，给予不同的饮食单品指导，包括饮食单品的种类、功效、性味、归经等，可供护 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 388
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科学减重：适度低碳水饮食法
作者：王兴国、姜丹 著 出版：化学工业出版社 日期：2024-03-01 1.易操作。减肥者只需识别富含碳水化合物的食物有哪些，并根据自身情况来决定限制摄入这些食物到怎样的程度（吃还是不吃），配餐简单，无须进行饮食重量计算。2.易坚持 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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城市饮食油烟污染及其控制概论
作者：张琤 谢玉蓉 出版：华南理工大学出版社 日期：2024-06-01 本专著通过综合现有的国内外饮食油烟研究领域的各类学术研究成果，结合作者的独到理解，从油烟的来源解析、分析方法、时空分布、迁移转化到监测净化等方面，系统阐述了饮食油烟的环境赋存状态、生物累积和转化过程， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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食物本草会纂（中国饮食古籍丛书）
作者：[清]沈李龙 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-01-01 《食物本草会纂》是一部清代食物本草汇聚之作，精心点校，极具阅读与收藏价值。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454
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好好吃 慢慢老：饮食与衰老
作者：金惠铭 编著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2025-01-01 本书为面向老年大众的养生知识类读物。通过科学的讲述代谢、饮食已经体内微循环，教会中老年人健康的吃、延缓衰老。尤书从年龄何衰老，以及饮食与衰老，还有行为与衰老、整体衰老与细胞衰老入手。教会老年读者怎么吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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进化的咬痕：牙齿、饮食与人类起源的故事
作者：[美] 皮特·S.昂加尔[Peter S.，Ungar] 出版：新世界出版社 日期：2019-08-01 推荐理由1：《科学》《自然》《新科学家》《华尔街日报》《科学美国人》《图书馆杂志》、美国国家科教中心等国际知名媒体及机构倾情推荐。 推荐理由2：再现600万年 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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甲状腺疾病饮食调养
作者：丁治国 出版：清华大学出版社 日期：2023-02-01 本书以甲状腺患者群需求为导向，基于甲状腺疾病基础介绍，发挥中医特色，提供甲状腺不同疾病的饮食指导。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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循证抗炎饮食
作者：维他 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2023-06-01 本书的大部分内容是作者过去2年多在知乎“饮食与和平”专栏发表过的，这次做了修改和整合，也添加了更新的文献，这里引用了超过1000篇同行评议的研究论文，当中超过一半都是人类临床试验，为饮食改善健康提供了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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中国古代饮食文化
作者：王春法 主编 出版：北京时代华文书局 日期：2023-10-01 同名展览图录，收录展品品类繁盛、类型多元，包括各类陶器、金银、瓷器、漆器在出版物中较为集中的一次亮相。本书通过图像、照片、线图、说明文段，力求打造全景式、深学术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3152
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寓医于食：中国人的饮食智慧
作者：赵霖，鲍善芬 出版：人民卫生出版社 日期：2024-05-01 平衡就是健康，调整就是治疗 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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烹：烹饪如何连接自然与文明（饮食觉醒系列）
作者：[美] 迈克尔·波伦[Michael Pollan] 著；胡 出版：中信出版社 日期：2017-08-01 唯有美食与爱不可辜负，这句话自有它的道理。烹饪的意义在于建立联系，我们塑造了美食，然后美食又塑造了我们。 从经济学的精确演算出发，烹饪不是*有效地利用时间的方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 497
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饮食营养与卫生
作者：陈冬梅，周洁 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 《饮食营养与卫生》共7章，主要涉及饮食营养、人群营养、饮食卫生等知识。各章主要内容：*章主要介绍营养学的发展历史、饮食营养与卫生对人体健康的影响，以及一些营养学的基本概念；第二章主要介绍膳食的六大营养 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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甲状腺疾病的饮食调控
作者：吴高松 卢芳 出版：湖北科学技术出版社 日期：2023-10-01 本书结合医务工作者的医疗实践，针对甲状腺常见的几种疾病，如甲亢、甲减、甲状腺炎、甲状腺结节、甲状腺癌等，给予饮食调控的指导和建议。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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至味人生 ： 三千年饮食文化与人物风流
作者：李凯 著 出版：天地出版社 日期：2024-03-01 ★北京师范大学“会讲评书和相声的宝藏老师”李凯，讲述3000年饮食文化 ★央视百家讲坛人气节目“舌尖上的历史”，一本轻松好读的文化散文 ★14位食客的本命美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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精准饮食抗癌智慧：生了子宫癌，怎么吃
作者：主审 何裕民 主编 孙丽红 李东华 出版：湖南科技出版社 日期：2024-08-01 ★百万册畅销书《癌症只是慢性病》著者何裕民和畅销书《生了癌，怎么吃》著者孙丽红力作 ★权威科学：肿瘤学大家和营养学专家40余年饮食抗癌经验 国际研究新结论 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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徐州饮食概论
作者：张涛，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2020-07-01 徐州是个依山傍水的城市，其得天独厚的自然地理环境和气候，为徐州饮食文化的发展奠定了丰厚的物质基础；徐州是个人杰地灵的城市，历代名人辈出，推动了徐州饮食文化的发展和创新；下周是个交通枢纽城市，南北交流， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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中国饮食的故事
作者：秦佳佳 著，益新妍 绘 出版：万卷出版公司 日期：2022-01-01 广式早茶、山东鲁菜、广东粤菜、江苏苏菜、四川川菜、清汤牛肉拉面……经典的文字，经典的味道，汇成了一本属于中国人的美食记忆。 本书既有传统大菜，也有特色小吃，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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