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面包技法/孙杰/编著/擀面和揉搓妙招/面筋度恰到好处/馅料制作诀窍/烘烤温度与时间轻松掌握/实用工具
作者：孙杰 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-06-01 编辑推荐： ●系统归纳面包制作的常用原料、工具及用途 ●呈现100多款面包的制作技法 ●温馨提示擀面和揉搓妙招 ●保证面团筋度恰到好处 ●馅料制作的诀 ... |
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食雕技艺/思逸/编著/涵盖动物/植物/人物/景物/食雕造型/雕刻技法/整雕/零雕整装
作者：思逸 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-04-01 思逸编著的《食雕技艺》按照不同的主题，将食 雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物 、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不 同类型的食雕技艺，对 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 396
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热词红宝书 （CHINADAILY 编著）
作者：中国日报社 出版：民主与建设出版社 日期：2016-04-01 《热词红宝书》盘点了近年新闻热词，内容丰富，涵盖时政、经济、科技、文化、体育、健康、环保、时尚等领域，是国内四六级英语、考研英语、考博英语、翻译硕士（MTI）和 ... |
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给孩子的史记（套装全四册，全彩注音版，中华优秀出版物奖获奖作家专为十岁以下儿童编著的《史记》读本）
作者：张嘉骅 出版：青岛出版社 日期：2019-05-01 百万畅销书《少年读史记》姊妹作！ 中华优秀出版物奖获奖作家张嘉骅专为10岁以下儿童编著！ 配套广播剧同步上线，声临其境，初识国学意蕴！ 现代独立的视角，碰 ... |
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百年影像 民用航空（精装典藏版）知名科普专家王亚男编著；中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐！
作者：王亚男 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2019-03-01 知名科普专家、《航空知识》主编王亚男先生编著； 中国航空学会理事长林左鸣先生写序大力推荐。 用镜头浓缩百年飞行，用影像荟萃世纪风云。收入的图片难得一见，讲述的 ... |
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百年影像 军用航空（精装典藏版）知名科普专家王亚男编著；中国航空学会理事长林左鸣倾力推荐！
作者：王亚男 出版：北京航空航天大学出版社 日期：2019-03-01 知名科普专家、《航空知识》主编王亚男先生编著； 中国航空学会理事长林左鸣先生写序大力推荐。 用镜头浓缩百年飞行，用影像荟萃世纪风云。收入的图片难得一见，讲述的 ... |
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喵呜国灭鼠记 写给孩子的科学童话 叶永烈、李毓佩、钱欣葆、刘兴诗等联袂编著
作者：张冲 出版：北京教育出版社 日期：2019-03-01 本套丛书精选名家获奖科学童话，阅读这些科学童话，我们可以跟随科普作家叶永烈、李毓佩、钱欣葆、刘兴诗等一起探索科学王国，发现科学的神奇与美妙；我们可以像科普作家郑 ... |
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蛋糕技法/孙杰/编著/139种蛋糕款式/调混/搅拌/打发/烘烤/新手/烘焙/从零开始/实用工具书
作者：孙杰 著 出版：浙江科学技术出版社 日期：2017-08-01 本书主要介绍了海绵蛋糕、戚风蛋糕、重油蛋糕、巧克力蛋糕、慕斯蛋糕和其他蛋糕共六大类蛋糕的制作方法，囊括139种蛋糕技法，同时，还从制作蛋糕的基础知识出发，对蛋糕 ... |
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金版生活 四季滋补汤 煲汤菜谱 近200道汤菜谱 食疗养身 刘仕峰编著
作者：金版文化 出版：江西科学技术出版社 日期：2019-07-01 ... |
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西安鼓乐演奏教程 有声版 扫码开启音乐之旅 程天建 张亚楠编著 “十三五”国家重点图书出版规划项目
作者：程天建，张亚楠 出版：上海音乐出版社 日期：2019-09-01 国家十三五计划重点图书出版规划项目，是西安鼓乐系列丛书之一，西安鼓乐是中国古代汉族音乐的重要遗存，被国际音乐界和史学界誉为中国古代音乐活化石，具有重要的历史文化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
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中国音乐史学的理论与方法 田可文编著 武汉音乐学院 湖北省高校重点项目 上海音乐出版社
作者：田可文 出版：上海音乐出版社 日期：2020-03-01 本书是音乐史学家田可文教授的新著，该书是作 者在对中国 音乐史学理论及学科构架等问题进行了深 入研究后编写的著作。 上篇阐述了音乐史与音乐史学 概念的区别、音 ... |
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小提琴常用技巧性乐曲演奏指导 经典系列重磅升级 文谱结合 实用宝典 蒋雄达编著 上海音乐出版社
作者：蒋雄达 出版：上海音乐出版社 日期：2020-03-01 《小提琴常用技巧性乐曲演奏指导》属于小提琴考级必备。图文谱并茂，对于普及小提琴教育具有长远意义。与同系列的前三本相比，更具有技巧辅导的意义，满足了广大青少年学琴 ... |
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关注音乐实践－新音乐教育哲学 戴维·埃里奥特编著 齐雪 赖达富译 上海音乐出版社
作者：美戴维·埃里奥特，齐雪，赖达富，谢嘉幸 著 出版：上海音乐出版社 日期：2020-03-01 基于对近期哲学与心理学研究的详细考查，本书建立了一个令人感兴趣的哲学基础，它可以断定：对所有人来说，音乐在教育中部占有中心地位。 本书中课程作为实践的观念，为 ... |
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中医经典背诵手册（“中医经典背诵大赛”必考内容，“十三五”规划教材《推拿学》主编刘明军编著）
作者：刘明军，张欣 出版：中国中医药出版社 日期：2020-04-01 针灸推拿学专业学生，需要有牢固的中医学相关理论基础，熟悉、掌握中医经典内容，有助于将来在从业过程中能够更好地发挥临床技能，《针灸推拿学经典背诵手册》一书，汇集了 ... |
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思维导图——学习中的好伙伴
作者：张鹏生 编著 出版：现代教育出版社 日期：2016-04-01 一、编辑推荐 由我国著名的思维导图研究专家张鹏生研究员编著的《思维导图学习中的好伙伴》于2016年3月由现代教育出版社出版。本书正16开，8个印张，彩色印刷， ... |
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大司徒·绛曲坚赞遗教（藏文版）
作者：大司徒·绛曲坚赞 出版：西藏人民出版社 日期：2013-11-01 《大司徒·绛曲坚赞遗教(藏文版)》所述大司徒·绎曲坚赞（1302年—1364年），又译为降曲坚赞、松秋坚赞，意为“菩提幢”，出生于乌思藏帕竹地方（今桑日县境内） ... |
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创新中国范例——百年京张路
作者：曲思源 曲远程 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-01-01 本书将当代智能高铁技术等理论引入研究中，并结合智能京张铁路为世界第一条智能高铁的修建和运营管理提出当代智能高铁精神，再回忆100多年前，对詹天佑自主创新修建京张 ... |
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音乐欣赏讲话（下）
作者：钱仁康 编著 出版：上海音乐出版社 日期：2015-02-01 《音乐欣赏讲话下》以体裁为纲，介绍了弦乐器、木管乐器、钢管乐器和打击乐器、乐队的乐队曲、奏鸣曲（上）、奏鸣曲（下）、室内乐、序曲、交响曲（上）、交响曲（中）等， ... |
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魔戒四部曲：霍比特人魔戒再现双塔奇兵王者无敌 每一个少年的英雄梦想 每一个成人的热血青春 赠托迷手册
作者：[英]J.R.R.托尔金 出版：南方出版社 日期：2024-04-01 （1）奥斯卡桂冠电影《指环王》系列原著小说，西方奇幻文学的不朽之作 《魔戒四部曲》含原著作品《霍比特人》和《魔戒》。由小说改编的《指环王》系列电影17次登顶奥 ... |
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纯粹·逍遥与散诞：十六世纪北方贬官士大夫及其曲家场域
作者：[新加坡]陈靝沅 出版：广西师范大学出版社 日期：2021-12-01 本书是哈佛燕京学社系列丛书之一，具有极高的学术价值和品牌效应。通过明代中期三位被贬文学家王九思、康海、李开先在退隐官场之后，远离官僚与政治舞台之后的退隐生涯，呈 ... |
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