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风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食
作者:范命辉 出版:湖南科技出版社 日期:2020-02-01 《风味中国》,细说风景风俗中的中国风味美食。作者根据自己从湘江到长江,穿越黄河,走近珠江,从古镇小味到古城大味的寻味历程,述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味。本书共分以下七个部分。辑一:寻味长江之滨。辑二:品饮黄河两岸。辑三:走进岭南。辑四:环西湖太湖尝鲜。辑五:那年高原草原觅原味。辑六:山行食记。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 288 |
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千椒百味:停不了口的馋嘴家常菜
作者:邱克洪 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 ★ 收录259道家常川菜食谱,深入解析各种辣味之间的差别与调制方法。 ★ 选料广泛,蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水产等均包罗其中,道道经典。 ★ 大厨分享选材、调味、刀工处理、火候控制等烹饪秘诀,美味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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人生百味——你身边普通人的故事
作者:许静 编著 出版:天津大学出版社 日期:2015-04-01 许静编著的《人生百味--你身边普通人的故事》共选取了70个故事,分奋斗创业篇、恋爱婚姻篇和亲情爱心篇。这些故事讲述了恋爱的甜蜜与烦恼,婚姻的幸福与困惑,与亲人间的深情与摩擦,奋斗过程中的波折与成功,生 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 249 |
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“三农”中国的文学建构:“三农”题材文学创作与社会主义新农村建设研究
作者:彭维锋 出版:光明日报出版社 日期:2015-06-01 全面系统研究“三农”题材文学的专著。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 573 |
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《创业学绝味:一根鸭脖的商业奇迹》
作者:郭宇宽 出版:企业管理出版社 日期:2014-07-01 ★创业学绝味,绝味学得会! ★一份小吃,8年时间,6000家门店,70万人次购买天,100万根销售量天,40亿零售额年。绝味创业者是怎么做到的? ★绝味鸭脖虽然比久久丫、精武鸭脖等同类产品贵得多, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 358 |
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“三农”互联网金融蓝皮书:中国“三农”互联网金融发展报告(2016)
作者:李勇坚 王弢 出版:社会科学文献出版社 日期:2016-08-01 本书的创新之处在于,首次对互联网金融切入三农的理论与实践问题进行分析,对三农互联网金融的消费者权益保护、互联网金融参与精准扶贫等问题进行了深入分析。本项研究还依据翼龙贷提供的数十万户农户的数据,对三农 ... |
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三主要道讲记、三主要道要义、修心七义讲记
作者:智敏上師 讲述 出版:上海古籍出版社 日期:2012-12-01 “三主要道”,即出离心、菩提心、空性见,是藏传佛教宗咯巴大师对全部佛法所归纳而成的一个捷径窍诀,概括为14个偈颂,《三主要道讲记》和《三主要道要义》严格依据密宗格鲁派传承,对此进行深入浅出的讲解。《修心七义讲记》系由智敏法师对宗喀巴大师所造、昂旺朗吉堪布讲授的《最胜耳传修心七义论讲记》一书所做的解说 ... |
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三农续论:当代中国农业、农村、农民问题研究(陆学艺的"三农"绝唱--一个社会学家的土地之恋)
作者:陆学艺 出版:重庆出版社 日期:2013-05-01 土地之恋——创“三农”理论时刻到田野去测量“三农”之温度 赤子之心——探究摒弃权宜之计而彻底破除城乡二元结构之途径 当初,他以社会学家的冷静主编了《当代中国社会阶层研究报告》《当代中国社会结构》。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 512 |
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中山客·岭南草木知味录
作者:孙幸 出版:广东人民出版社 日期:2014-09-01 春应祛秽,夏当解暑,秋需润燥,冬宜进补。此书四季皆宜,介绍了各季当造及四季能用、居家必备的保宅草木。 书里用于治病防病的习俗、习惯和验方,其中某些的作用机理还没有现代科技能解释清楚。但正如作者所 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 268 |
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旧味:中国古代饮食小扎
作者:胡竹峰 著 出版:山东画报出版社 日期:2014-01-01 在老百姓看来,不过是“千里做官,为了吃穿”而已。因此吃字在中国,不单是人生头等大事,也更是政府一等要务。所谓改朝换代,大抵是由胃——人体内这个隆异的器官鼓捣的。于是这本《旧味:中国古代饮食小扎》,假使 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 270 |
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食材性味与功效(The Characeristics and Effects of Food Ing
作者:柴可夫,马纲 主编 出版:中国中医药出版社 日期:2014-04-01 柴可夫、马纲主编的《食材性味与功效》主要介绍了每味食材的基原或来源、采收加工或制法、性味、归经、功用、服食方法、食宜食忌、储藏等内容,并配以彩图,图文并茂,以利于读者查阅。本书采用中英文对照的形式,以 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 441 |
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《药性歌括四百味》新解
作者:苑振亭,璋轶,焦万田 主编 出版:金盾出版社 日期:2016-08-01 苑振亭、璋轶、焦万田主编的《新解药性歌括四 百味》以传统中医理论为依据,用现代语言阐释了明 代医药学家龚廷贤的《药性歌括四百味》。每味药物 分为原文、注释、药性、功能、临床应用、用法用量 、注意事项等内容进行了注释,为加强记忆书末配有 药物彩图。其内容丰富,简明扼要,通俗易懂,实用 性强,资料来源可 ... |
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瑰味图:狐狸先生的美食摄影详解(全彩)
作者:江德熙 出版:电子工业出版社 日期:2018-08-01 狐狸是个很轴的人,做事情有很多自己的坚持,恰好我也是。你可以想象这本书的沟通和执行会花费多少时间和精力。 在此之外,狐狸同学还有相对随性的口语化表达,不太符合出版要求,如果想在文字加工中保持原意并理 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 650 |
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凉拌菜:拌出来的清凉味(“码”上好食光)
作者:甘智荣 出版:辽宁科学技术出版社 日期:2016-07-01 在这套书中,每道菜品不仅配有精美的成品图片、步骤图片,还配有*直观、*方便的烹饪视频。且以时下*流行的二维码链接技术,将传统纸媒与线上资源*限度的融合在一起,真正将实惠让利给读者。读者只需轻松扫一扫, ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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向孙子学计谋:最有中国味的谋略之道
作者:左燕 编著 出版:中国华侨出版社 日期:2013-09-01 左燕编著的《向孙子学计谋:最有中国味的谋略之道》共分十八章,每一章不仅介绍计谋的来龙去脉和使用技巧,更是结合当代的各种实例深入剖析,特别是在当代经营决策和社会管理方面,本书更是教给读者具有实操性的策略 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 298 |
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中医入门随手查系列--188味实用中药活学活用
作者:王桂茂 主编 出版:化学工业出版社 日期:2014-03-01 王桂茂编著的《188味实用中药活学活用中医入门随手查系列》以《本草纲目》和其他中药学典籍为参考,精选了中医保健治病最常用的188味中药,并对其药性、药效、服用注意事项等做了深入浅出的介绍,每一味中药都 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 178 |
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常用中药100味速记图卡(第2版)
作者:马骥,袁立霞 出版:广东科技出版社 日期:2017-06-01 本书是中药的彩色图卡,每一页正面是中药的彩图,背面介绍相关的药性。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 180 |
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人间情长有细味——关于食物的往事追忆
作者:李子玉 出版:浙江大学出版社 日期:2018-09-01 追忆舌尖上的美味与深情,钩沉味蕾之后的名流逸事 著名文史学者 陈子善、 苏州大学文学院教授 季 进 著名专栏作家 毛 尖 倾情推荐 美味的文字,温暖自舌尖到心底 一个非典型家庭煮妇的平常 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 293 |
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品古文繁体习字帖---经典古诗文原味系列
作者:卢国联 出版:上海人民美术出版社 日期:2013-01-01 《经典古诗文原味系列:品古文繁体习字帖》所选文章均为经典古诗文名篇,请书法名家以繁体行楷抄录,辅以简体版本的对照以及择要解说,旨在方便读者练习繁体字的同时,品读经典诗文,以求寓教于乐,温故而知新。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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品宋词繁体习字帖---经典古诗文原味系列
作者:胡铁军 出版:上海人民美术出版社 日期:2013-01-01 《经典古诗文原味系列:品宋词繁体习字帖》所选文章均为经典古诗文名篇,请书法名家以繁体行楷抄录,辅以简体版本的对照以及择要解说,旨在方便读者练习繁体字的同时,品读经典诗文,以求寓教于乐,温故而知新。 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 167 |
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