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郑旭东 吴玉松
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中式面点制作实训教程（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：刘居超，于梦晗，王幸幸 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本教材是以真实工作任务和真实工作情境为背景，为学生营造“现场线”工作氛围；以强调厨房核心能力培养为出发点，突出“职业化”特征的“工位性”活页式实训教材。 本教 ... |
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春分之后（夏目漱石作品系列）
作者：[日]夏目漱石 著 赵德远 译 出版：上海译文出版社 日期：2017-03-01 在日本，提到作家夏目漱石，可说无人不知。*常用的一千日元纸币正面曾以夏目漱石的肖像为图案。至于夏目漱石的作品，从袖珍型的文库本到各种开本的文集、全集，始终是书店 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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图解果树、花木病虫害诊断与防治
作者：[日]草间祐辅 出版：机械工业出版社 日期：2022-08-01 在培育庭院树、果树等植物时，讨厌的病虫害总是在不知不觉中发生，若放任不管，不仅影响美观，还会使果实的产量和品质受损。本书把果树、木本花卉、庭园树及常见的蔷薇、铁 ... |
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中式面点基本功训练
作者：刘居超，王幸幸，于梦晗 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-11-01 《中式面点基本功训练》是一本讲授中式面点面团的调制、揉面、分机、制皮、上馅、成形和成熟等技法的教材，也是烹饪相关专业面点课程实训课程教材。编者本着传承不守旧、创 ... |
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清原森林站木本植物图谱
作者：孙一荣 出版：中国林业出版社 日期：2022-09-01 本书收录了辽宁清原森林生态系统国家野外科学观测研究站/中国科学院清原森林生态系统观测研究站（简称：清原森林站）26科54属103种木本植物。除描述每种植物的主要 ... |
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新疆常见园林植物识别图谱
作者：楚光明，王朴，文阳兴家 著 出版：中国林业出版社 日期：2022-09-01 ... |
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学问的秘密：这就是清华
作者：李斌 主编 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-04-01 1.新华社记者走进清华，与清华知名的教授、学者面对面，畅谈清华的教育基因和文化基因，揭秘清华的精神内核 清华大学自诞生之日起，就承载了无数中国人的希望和梦想。 ... |
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“中国手作”非凡匠心系列丛书：木作传奇+瓷器光华+年画唯美+金艺呈瑞+绣艺绮丽+泥火陶炼（共6册）
作者：周莉芬 出版：中国科学技术出版社 日期：2023-06-01 匠人，在保护与传承优秀传统文化中具有重要的地位。他们一生只做一件事，把手工技艺做到极致。他们身负精湛的手艺，他们专注而低调，他们与日常生活息息相关，他们是中华文 ... |
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趁热品尝
作者：小川糸 著 出版：湖南文艺出版社 日期：2023-08-01 ?关于美食与记忆的短篇小说集，小川糸用文字治愈不舍和伤痛 以“疗愈系”出名的小川糸，这本小说集还是走疗愈路线，外婆与孙女的刨冰、父女之间的味噌汤、分手夫妻的 ... |
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德川家康：从世界史的视角，全面讲述德川家康的功与过
作者：[英]A.L·萨德勒 著，刘生孝 译 出版：江苏人民出版社 日期：2023-09-01 “战国三杰”中的大赢家，德川家康波澜壮阔的一生！ 从人质到一方诸侯，从附庸到“五国领主”，再到一统日本开创大江户三百年基业！ “忍者”德川家康，到底是如何实 ... |
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豹子最后的舞蹈
作者：陈应松 出版：北京联合出版有限公司 日期：2023-09-01 1.优秀作家文学经典，当代文学佳作。 2.跌宕起伏的故事情节，引人入胜。 3.作品独具特色，令人拍案叫绝。 ... |
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四时素食格物——非遗烹饪技艺传承与创新
作者：吕新河，王艳玲 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-10-01 本书依托于中国非物质文化遗产传承人研修培训计划——素食烹制技艺与旅游美食品牌研发非遗传承人培训”项目，以二十四节气与食俗工艺为主线，按照春夏秋冬四季划分四个模块 ... |
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职场基本功：累死你的不是工作，是工作方法（新版）
作者：李文勇 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-01-01 1.一本写给有志成为精英的职场指南。 为何每天都在和成堆的工作作斗争，却每件都没做好； 为何明明都是有能力的人，组成团队却成了乌合之众； 为何每个人每天都 ... |
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跟着国宝去旅行 图说天下 青少年课外游学考古指南
作者：樊文龙 编著 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2024-06-01 ☆ 内容多元，一网打尽常见文物种类 精选20件珍贵文物，涵盖多种文物类型——青铜器、玉器、瓷器、金银器、陶器、牙雕……深入浅出的解析，让孩子在博物馆中不再走马 ... |
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国术健身 易筋经
作者：刘艳君 牛爱军 出版：人民邮电出版社 日期：2024-09-01 详细图文讲解 在线学练视频，帮您学会、练对易筋经！ 溯·源 什么是易筋经 -起源 -发展 -特点 求·因 为什么练易筋经 -内练精气神，外练筋骨 ... |
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蒋文平访谈录
作者：褚馨 著，田晓明，马中红，陈霖 编 出版：苏州大学出版社 日期：2020-07-01 历史上的东吴医派在当代通过名医传播、名药制作、名馆开设以及中医文化的现代化建设而得到发扬光大。与东吴医派并驾齐驱的是苏州日益崛起的现代医学和医疗。苏州大学附属* ... |
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毛泽东文学院精品文丛 清欢
作者：曹志辉 著 出版：敦煌文艺出版社 日期：2016-01-30 小说集。包括《清欢》《瑶村轨事》《冬青》《茶亦醉人》《人淡如菊》《玉扣》等中短篇小说。以成长叙事及情感小说为主。 ... |
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李树萍诗词选集
作者：李树萍 出版：光明日报出版社 日期：2024-05-01 本书收入李树萍先生近些年诗词新作共计526首。其中词421首，诗105首，仅词牌名就有142个。这部分诗词，题材涉及广泛，有婉约的，有豪放的；有励志的、有言情的 ... |
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日本的树木（东京大学教授、日本日光植物园园长馆野正树向你娓娓道来每一棵树木背后的人文故事）
作者：〔日〕馆野正树 出版：人民文学出版社 日期：2020-03-01 树木见证人类的历史与文明，为人类提供矿产和资源。 在人类与树木共存的时期，树木与人类有哪些故事呢？ 东京大学教授带你走进树木，了解人与树的历史。 ... |
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健康活力唤醒系列--精准拉伸——低头族和电脑族一学就会的脊椎养护练习
作者：《健康活力唤醒》 编写组 编 出版：化学工业出版社 日期：2020-11-01 《精准拉伸训练——脊椎平衡术》所介绍的运动方法是按照脊椎的结构，从激活脊椎整体开始，依次对颈椎、胸椎、腰椎、骶骨、尾骨进行松解、激活和复位，以松解脊椎整体结束。 ... |
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