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大書城 分類: 烹飪/美食 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 7934 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
甜品 甜品
作者:[意]百味来厨艺学院 编著、夏小倩 译  出版:中国摄影出版社  日期:2016-07-01
▲本书包含了127道*地道的精选意大利甜品食谱,数百幅精美的照片令人垂涎欲滴,从基础步骤到具体食谱操 ...
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售價:NT$ 1185

花样主食轻松做 花样主食轻松做
作者:王森,张琴 主编  出版:中国纺织出版社  日期:2016-06-01
《花样主食轻松做》粥、饭、粉、面一个都不能少, 锅贴、包子、花卷、饺子、窝头、卷饼每个都爱, 详 ...
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售價:NT$ 299

话啤--重新定义啤酒 话啤--重新定义啤酒
作者:赵晨 金伟男  出版:天津科学技术出版社  日期:2016-06-01
★精酿啤酒布道者、中国啤酒媒体行业领袖imbeer倾心打造,卸掉瓶身的伪装,只看味蕾的体验! ...
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售價:NT$ 374

快西餐系列:轻盈全素餐 快西餐系列:轻盈全素餐
作者:[英]苏尼尔·维扎亚卡尔  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-06-30
越来越多的人开始追求健康素餐生活。许多研究证明,含有大量新鲜蔬菜、豆类和粗粮的日常饮食结构是一种健康 ...
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售價:NT$ 351

快西餐系列:魔法甜点书 快西餐系列:魔法甜点书
作者:[英]丹妮丝·斯玛特[Denise Smart]  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-06-30
炎炎盛夏,当然想来一份热带水果沙拉消暑;寒冬凛冽,一份暖心的脆皮甜杏蓝莓馅饼或者巧克力烩饭,让整个冬 ...
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售價:NT$ 351

快西餐系列:自在家常味 快西餐系列:自在家常味
作者:[英]艾玛·简·弗罗斯特  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-06-30
很多炖、烤和烘焙的西餐都是靠时间来提升它们的味道,但是,在忙碌了一天之后,你不会有23小时来准备晚餐 ...
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售價:NT$ 351

快西餐系列:高纤低脂餐 快西餐系列:高纤低脂餐
作者:[英]乔·麦考利 著 ,译者:金琦  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-06-30
《高纤低脂餐》由英国著名出版公司哈姆林(hamlyn)授权,是快西餐(Quick Cook)系列第二 ...
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售價:NT$ 351

器物帖 器物帖
作者:[日] SML公司 编; 郑晓蕾 译  出版:新星出版社  日期:2016-07-01
天天见面的器物如何用出新鲜感? 白色器皿 白色器皿能玩出什么花样? 饭碗和酒杯还有怎样出人意料的 ...
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售價:NT$ 435

赤木家的食器柜 赤木家的食器柜
作者:[日] 赤木明登,赤木智子 著;王淑仪,陈令娴 译  出版:新星出版社  日期:2016-07-01
食器柜中精选200件民艺作品,漆器大师三十年间家用器物大赏 谈日本当代民艺三十位创作名家,观现代日 ...
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售價:NT$ 435

基础的基础:法式糕点教科书 基础的基础:法式糕点教科书
作者:辻调集团 ·cole辻东京 谭颖文译  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2016-07-01
本书是将1994年发行的Mook《OYSY蛋糕》和19962001年的《CAKEing》系列所记载的 ...
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售價:NT$ 374

图解果蔬盘饰技艺(餐饮行业职业技能培训教程) 图解果蔬盘饰技艺(餐饮行业职业技能培训教程)
作者:杨顺龙  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-06-01
本书由台湾著名的果蔬雕刻大师杨顺龙著,本书从基本的果蔬雕刻技法、所用工具开始介绍,详细的介绍了初级果 ...
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售價:NT$ 510

蛋糕装饰 蛋糕装饰
作者:[美]奥特姆卡彭特  出版:中国纺织出版社  日期:2016-05-01
你不可不知的蛋糕装饰技巧大全新手和烘焙达人必备的指导参考书 百余种设计细节和技巧大呈现 详细的蛋 ...
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售價:NT$ 735

我爱水果烘焙 我爱水果烘焙
作者:南半球的小猫  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-07-01
*人气美食博主南半球的小猫*力作 *22种水果,90个完美配方,当水果邂逅烘焙,惊艳你的味蕾。 ...
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售價:NT$ 299

幸福美感小饼干 幸福美感小饼干
作者:【日】熊谷裕子  出版:光明日报出版社  日期:2016-06-01
日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作精致 美味的专业级甜点! 追加一个小技巧,或粉饰外表,或 ...
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售價:NT$ 285

TOP甜点师派&塔私藏作 TOP甜点师派&塔私藏作
作者:【日】旭屋出版书籍编辑部  出版:光明日报出版社  日期:2016-07-01
派塔的迷人之处,在于各种馅料与塔皮之间组合出的丰富、多层次的绝妙滋味。 在烘烤至膨松酥软或口感酥脆 ...
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售價:NT$ 666

一学就会的健康沙拉+瘦身料理(套装2册)(食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验) 一学就会的健康沙拉+瘦身料理(套装2册)(食尚新主张 味蕾新诱惑 瘦身新体验)
作者:孙晶丹  出版:四川科技出版社  日期:2016-02-01
如果你认为,杯子只能用来泡面或是泡饮品那从今天开始杯料理有了不同的新变化,美妙可爱的杯子,还可以让你吃到甜点、焗烤、饭粥 ...
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售價:NT$ 447

中式·西式·日式·南洋经典酱料全书 中式·西式·日式·南洋经典酱料全书
作者:曾良泉  出版:中原农民出版社  日期:2016-06-01
编辑推荐: ◎ 作者曾良泉,*金牌主厨,26年来学习汇集了无数主厨的私房秘籍 ◎ 71道*经典酱 ...
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小本卤味赚大钱 小本卤味赚大钱
作者:柚子  出版:中原农民出版社  日期:2016-06-01
编辑推荐: ※ 为你开启创业大大门,走入赚钱致富的捷径! ※ 必学致富卤汁39种,必卖抢钱卤 ...
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DIY自家酿酒术 DIY自家酿酒术
作者:Shiba 施爱儿  出版:中原农民出版社  日期:2016-06-01
编辑推荐: 俗话说:酒是粮食精,此物*有情。一句话道出了酿酒的两大关键。酒不仅是谷物、水果等的精华 ...
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不长胖的碳酸饮料 不长胖的碳酸饮料
作者:[韩]金相佑 著,张旭 译  出版:中原农民出版社  日期:2016-06-01
编辑推荐: ◎ 中国首本碳酸饮料DIY图书,四季健康美味 ◎ 韩国特色配方,宋仲基、宋慧乔、权志 ...
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