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食品原料生产安全控制技术
作者：靳烨 主编 出版：科学出版社 日期：2014-01-01 本书系统讲述了粮食油料、水果蔬菜、乳肉蛋等畜产品、水产品和调味品等不同种类的食品原料的基本特性、功能和用途，以及食品原料生产中存在危害的种类、来源、对人体产生的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 378 
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市场调研
作者：张德存 主编 出版：科学出版社 日期：2014-01-01 本书共分为十章，内容包括市场调研整个过程所涉及的理论和实际问题，分别介绍了市场调研概述、市场调研的流程、精准界定市场调研问题、调研设计与方法选择、测量技术与量表 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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数控加工工艺学
作者：李华志 主编 出版：科学出版社 日期：2013-11-01 本书以数控机床加工工艺为主线，以常规的制造技术为基础，通过对典型数控设备结构的简要分析，系统介绍了数控机床加工工艺及数控设备的基础知识。其中主要包括数控加工工艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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机械制造技术
作者：李华志，郭成操 主编 出版：科学出版社 日期：2013-12-01 本书以机械加工工艺为主线，以常规的制造技术为基础，系统介绍了机械加工工艺的基础知识，主要内容包括绪论、金属切削原理与刀具、金属切削机床、机床夹具、机械加工工艺规 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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多媒体技术与应用（第三版）
作者：陈俊杰，李海芳 等编著 出版：科学出版社 日期：2013-11-01 本书结合作者多年多媒体教学经验和工程实践，以“基础、新颖、实用、兼顾”为写作宗旨，以阐述多媒体技术的基本概念和理论为主，按照“多媒体技术与应用”课程的主要知识单 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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电子商务概论（第二版）
作者：菅利荣 主编 出版：科学出版社 日期：2013-12-01 本书较系统地介绍了电子商务的基本理论、方法及其应用。 全书共分为九章，内容包括电子商务概述、电子商务的基础环境及实现技术、电子商务系统的设计、电子商务的实施、电 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 419
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物联网安全基础
作者：武传坤 等编著 出版：科学出版社 日期：2013-12-01 本书共分13 章，围绕物联网安全架构体系，分别介绍了物联网感知层安全、传输层安全、处理层安全、应用层安全和安全基础设施等内容及相关的一些解决方案。在第11 ～ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 456
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光谱分析新方法
作者：司文会，訾言勤 著 出版：科学出版社 日期：2013-11-01 本书是作者多年科研工作成果的结晶，内容涉及生命大分子物质、亚硝酸根、金属离子、碘、植株还原糖、有机质、抗坏血酸、微量磷的测定及其机理研究等主要方面，多为近年来公 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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食品生物技术
作者：王岁楼 等主编 出版：科学出版社 日期：2013-11-01 本书主要介绍了生物技术的基本原理与技术及其在食品科学与安全领域的应用，突出了生物技术在食品防腐剂、食品营养与功能因子生产及在食品安全检测控制等方面应用的内容。全 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 586
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中外动画史（动漫与媒体艺术丛书）（第2版）
作者：方建国 编著 出版：浙江大学出版社 日期：2014-01-01 《中外动画史》是普通高等教育十一五国家级规划教材之一。本书共五章节，内容包括动画的起源、动画艺术的分类、动画技术的发展和成熟、外国动画艺术的发展、中国动画艺术的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 405
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葛翠琳温馨童话小书坊.注音美绘版（飞上天的鱼）（＂冰心奖＂主创 冰心奖评委会副主席兼秘书长 著名儿童
作者：葛翠琳 著 出版：江苏科学技术出版社 日期：2014-01-01 葛翠琳的不少童话名篇，是可以作为全世界儿童共有的童话珍品，进入儿童文学宝库和世界童话史册的。选编在这部集子里的许多篇作品，都堪称这位德高望重的老作家的童话代表作 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 144
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应用文写作
作者：张晓霞 主编 出版：中国环境科学出版社 日期：2014-01-01 《应用文写作》的编写本着简明实用、突出重点、课内与课外相结合、学以致用的原则，结合编者在长期的教学实践中对中职学生的特点和实际需要的分析编写了本书。全书共六章， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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仪器分析教程（第2版）
作者：叶宪曾，张新祥 等编著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书是参照国家教育部化学专业教学指导分委员会制定的普通高等学校 本科化学专业规范（草案）以及近年来仪器分析的新进展而编写的。全书共 22章，分为光谱分析、电分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 558
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土力学与地基基础
作者：叶火炎，龙立华 主编著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书为北京大学出版社《全国高职高专土建立体化系列规划教材》之一。是根据教育部制定的高职高专基础工程技术专业的基本要求，为适应21世纪职业技术教育发展需要，培养专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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现代光学
作者：宋贵才 等编著 出版：北京大学出版社 日期：2014-03-01 本书本书可作为光学专业、物理学专业、电子科学与技术专业、光学工程专业研究生的专业基础教材，也可供从事光学及相关领域学习和研究的科技人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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实用谈判技巧与现代礼仪
作者：俞宏标 著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书立足于商务活动实践，较为全面地向读者介绍了谈判技巧与礼仪的基础知识和运作特点。 具体内容包括谈判的概念、构成、分类；谈判的语言；谈判的探询、准备、成交的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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旅游企业战略管理
作者：王慧 主编 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本教材根据旅游管理专业实践性强的特点，在强化基本理论的基础上，注重应用性，为此不仅引用了大量国内外旅游企业战略管理的成功案例进行总结和分析论证，而且更注重中国旅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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网页视觉传达设计项目教程
作者：王华，钱哨 著 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 本书由浅入深、层层深入地讲解了视觉传达知识体系相关理论与实践，实用性和操作性并重，且充分考虑到当下视觉专业和计算机专业学生的特点和社会需求，注重学生实践能力的培 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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Access数据库技术及应用（2010版）
作者：齐晖 潘惠勇 主编 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-23 1、基础知识与实际应用结合紧密 2、软件采用2010版本 3、最后一张为数据库发开实例，符合学校需求 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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C语言程序设计实践教程（第2版）（工业和信息化普通高等教育“十二五”规划立项项目）
作者：杨有安 鲁丽 曹惠雅 陈维 编 出版：人民邮电出版社 日期：2014-01-22 该教材内容依托C语言程序设计的基本知识和算法技巧，实现培养学生办事能力之目的。教材由浅入深，偏向应用。是一本适合独立学院教学使用的《程序设计基础》课程的教材。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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