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上海市食品安全工作联合会
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食品毒理学基础与实训教程（高等职业教育教材）
作者：金刚 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-10-01 《高等职业教育教材食品毒理学基础与实训教程》共分9个章节，主要对食品毒理学基础知识及实训教程作了介绍，具体内容包括毒理学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 234 
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食品安全危机信息在社交媒体中的传播研究
作者：韩大平 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-06-01 本书对食品安全危机信息在社交媒体中的传播进行了探索性的研究。首先，对食品安全危机的相关理论和研究进行梳理。其次，对社交媒 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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食品分析与检测技术（全国职业教育“十三五”规划教材）
作者：张金彩 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-05-01 本教材共分为五个项目，分别为酒产品检测、乳及乳制品检测、糕点糖果检测、粮油及制品检验和肉蛋及制品检测。每个项目结构基本相 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 238
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安徽省志工商行政管理志食品药品监督管理志1986-2005
作者：安徽省地方志编纂委员会办公室 编 出版：方志出版社 日期：2015-12-01 《安徽省志：工商行政管理志食品药品监督管理志（1986-2005）》以马克思列宁主义、邓小平理论、重要思想和科学发展观为 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 5120
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生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论
作者：张?O，高中学，过志梅 出版：科学出版社 日期：2016-04-01 《生鲜果蔬食品保鲜品质调控技术专论》详细介绍了生鲜果蔬食品的保鲜特点、保鲜测量新技术、保鲜质量保证与控制体系、分类保鲜方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 735
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我国食品安全认证与追溯耦合监管机制研究
作者：陈雨生 出版：经济科学出版社 日期：2017-04-01 本文首先分析我国食品安全认证体系与追溯体系发展现状、问题，然后实证分析食品安全认证与追溯耦合监管背景下的利益主体行为，接 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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中国食品药品安全社会共治：制度与评估
作者：谢康，刘意 出版：科学出版社 日期：2017-08-01 本书针对当前食品药品安全治理这一世界难题和现实中的重大紧迫问题，基于食品药品安全社会共治这一制度安排，对复杂情境下多主体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 706
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技工院校食品检验专业微课视频资源包
作者：中国劳动社会保障出版社 著 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2017-10-01 《技工院校食品检验专业微课视频资源包》包括食品检验专业近30个高清微课视频，涵盖了这个专业的重点和难点内容，每个微课视频 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 12096
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共治型食品安全风险规制研究
作者：戚建刚 著 出版：法律出版社 日期：2017-11-01 《共治型食品安全风险规制研究》以行政法为视野，以风险社会背景下我国所面临的食品安全风险及其规制为研究对象，运用比较分析、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 446
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构建中国特色食品安全社会共治体系
作者：尹世久,高杨,吴林海 出版：人民出版社 日期：2017-11-01 本书以现代治理理论为指导，把握中国食品安全风险的基本特征与现实国情，构建食品安全社会共治的理论分析框架，研究政府、市场与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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食品微生物检验技术（高等职业教育“十三五”规划教材）
作者：罗红霞，王建 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-02-01 本书特点： 1、本教材为立体化教材，全书除文字部分，还配套开发了动画、微课、教学视频、课件、习题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 273
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食品安全风险监测数据综合分析方法及应用
作者：肖革新 出版：科学出版社 日期：2018-06-01 本书共7章，内容包括食品安全风险监测业务及数据分析概述、食品安全风险监测数据的特点、预处理方法、探索性分析、经典统计分析 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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食品检验工（中级）——国家职业资格培训教程
作者：人力资源和社会保障部教材办公室组织 编写 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2015-07-01 姜奎书主编的《食品检验工中级用于国家职业技能鉴定国家职业资格培训教程》由人力资源和社会保障部教材办公室组织编写，以《国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 332
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“十三五”高职高专院校规划教材 食品营养与卫生保健
作者：杨玉红 主编 出版：中国质检出版社原中国计量出版社 日期：2015-09-01 杨玉红主编的《食品营养与卫生保健》以《高等 职业学校专业教学标准（试行）》为依据，按照高等 职业教育食品类专业规定的职业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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周毅食品雕刻——面塑全步骤破解版（下册）
作者：周毅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 周毅食品雕刻面塑全步骤破解版（下册）， 周毅大师毫不藏私， 私房秘籍首次公开， 近2000张高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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周毅食品雕刻——面塑全步骤破解版（上册）
作者：周毅 出版：中国纺织出版社 日期：2016-06-01 周毅食品雕刻面塑全步骤破解版（上册）， 周毅大师毫不藏私， 私房秘籍首次公开， 近2000张高 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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食品试验设计与数据处理（普通高等教育“十三五”规划教材）
作者：陈林林 出版：中国轻工业出版社 日期：2017-02-01 本书介绍目前在国内外zui常用、zui有效的几种优化试验设计方法与数据分析的基本原理，结合大量实例介绍其在化工、食品、制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 331
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食品安全企业自主治理：目标模式与实现路径
作者：时洪洋 出版：经济管理出版社 日期：2016-12-01 时洪洋*的《食品安全企业自主治理--目标模式 与实现路径》从政府与市场关系出发，认为企业自主 治理是*根本、*有效、*重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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内部控制与食品安全信息披露关系研究
作者：陈素云 出版：中国农业出版社 日期：2017-07-01 陈素云*的《内部控制与食品安全信息披露关系 研究》以2011-2014年上海和深圳两地证券交易所上 市的食品类公司为研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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奶制品调味剂及婴幼儿食品养分数据参考指南
作者：张姗姗,南雪梅,熊本海 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2017-11-01 本书作者有较高的文字功底，对于动物营养、饲料配置方面有深入研究。文中有大量奶制品、调味剂及婴幼儿食品养分数据，可供参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 641
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