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《乳业科学与技术丛书》编委会乳业生物技术国家技术国
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益生元科学与技术（食品科学与技术前沿丛书）
作者：江正强 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-11-01 本书基于主编研究团队以及国内外同行的最新研究成果和进展，围绕碳水化合物类益生元的定义、性质、生产、功能以及应用，介绍了低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚木糖、低聚甘露糖、人乳寡糖、菊粉等益生元的理论知识和工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959 
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生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证
作者：马长路 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2022-04-01 《生鲜乳风险因子识别与安全控制体系建立及认证》全面系统介绍了我国奶业基本情况、生鲜乳监管体系、生鲜乳法律法规标准体系、生鲜乳质量安全风险因子和生鲜乳安全控制体系建立与认证，内容翔实系统。 《生鲜乳 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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金属材料力学性能检测技术与应用 中国中车股份有限公司计量理化技术委员会
作者：中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1）本书全面系统地介绍了金属材料的各种力学性能试验原理、方法和试验程序等，主要内容包括金属材料基础知识，力学性能试验取样方法，金属材料拉伸试验，金属材料硬度试验 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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光电直读光谱分析技术与应用 中国中车股份有限公司计量理化技术委员会
作者：中国中车股份有限公司计量理化技术委员会 出版：机械工业出版社 日期：2024-03-01 1）本书系统地介绍了光谱定性定量分析技术，书中的分析应用实例部分，结合目前常用的光电直读光谱仪，对碳素钢和中低合金钢、铸铁、不锈钢，以及铜、铝及其合金等金属材料 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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磷科学前沿与技术丛书--磷化工节能与资源化利用
作者：梅毅 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2024-08-01 1.内容新颖，与时俱进，紧扣紧扣磷化工产业节能与资源化利用的新发展、新特点，展现新技术。2.通过介绍正在探索中的发展理念和有发展前途的新型技术，提出构建原子经济 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 862
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马铃薯化学与技术（第二版）（现代食品科学学术著作丛书）【精装大本】
作者：[新西兰]贾斯普里特·辛格，[新西兰]洛夫迪普·考尔 编 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-08-01 《马铃薯化学与技术》是马铃薯化学与技术领域中全面、权威的图书。与第一版相比，第二版对该领域新成果和新进展进行了增补，内容更为全面、结构更为清晰合理。新增的内容包括马铃薯风味，马铃薯蛋白质，彩色马铃薯， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1428
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数据科学实践（数据科学与大数据技术丛书）
作者：吕晓玲 李舰 魏太云 出版：中国人民大学出版社 日期：2023-01-01 本书内容包括：数据科学及工作流程、统计模型与机器学习算法、信息提取与统计变量创建、数据可视化与社交网络、预测模型与因果分析、数据预处理与工程方法。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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东亚酸沉降监测网湿沉降监测技术手册
作者：王晓斐 译 《东亚酸沉降监测网湿沉降监测技术手册》专家编写 出版：中国环境出版社 日期：2021-09-01 2000年3月，《东亚湿沉降监测技术手册》版（英文版）在东亚酸沉降监测网络第二次临时科学顾问小组会议上审议通过。《东亚酸沉降监测网湿沉降监测技术手册》正式文本为英文，是在“湿沉降监测技术指南”编写专家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 165
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保险问道之机器学习模型应用
作者：中国保险资产管理业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2024-12-01 机器学习与大模型技术凭借其在技术数据处理与分析上的优势，成为优化投资策略、推动保险资管行业转型升级的重要支撑，本书介绍了业内外机构在机器学习与大模型技术方面的研究成果，涵盖了技术的基本原理和应用的实践 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
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兵器科学与技术导论
作者：李向荣 著 出版：国防工业出版社 日期：2022-04-01 本书分析了兵器科学与技术的学科内涵，并以实现高效的战场火力打击和抗敌攻击为主线，阐述了兵器科学的主要技术与方法，具体包括兵器系统总体技术、侦察与识别技术、火力控制技术、发射技术、精确制导技术、防护技术 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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领导干部和公务员科学素质提升行动
作者：《中国公民科学素质提升行动丛书》编写组 出版：科学普及出版社 日期：2023-09-01 《领导干部和公务员科学素质提升行动》是《中国公民科学素质提升行动丛书》的一个分册，是《领导干部和公务员科学素质读本（第2版）》的修订版。该书是针对领导干部和公务员开发的图书，侧重介绍科技前沿、科技对社 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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架空配电线路不停电作业友好型设计
作者：中国电工技术学会电力不停电检修技术与装备专业委员会，袁栋，林 出版：中国电力出版社 日期：2022-11-01 本书不仅内容新，标准新，而且还包含很多创新技术，对配电网专业技术人员与配电专业管理人员来说，是一本不可难得的实用性参考书。 1.严守带电的安全底线。 立足国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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变频调速与伺服驱动技术
作者：变频调速与伺服驱动技术 出版：机械工业出版社 日期：2022-03-01 本书以西门子G120变频器以及V90伺服驱动器为例，系统介绍了G120变频器、步进驱动器和V90伺服驱动器的结构、工作原理、基本使用方法和操作方法，并介绍了S71200 PLC与G120变频器、步进 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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中国次生林可持续经营技术指南
作者：《中国次生林可持续经营技术指南》编写组 出版：中国林业出版社 日期：2024-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 408
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电子科学与技术导论（第4版）
作者：李哲英 出版：电子工业出版社 日期：2023-08-01 本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材，是为电气、电子等工程专业编写的关于电子科学与技术和应用电子技术的导论课程教材。全书根据电子科学与技术的发展，以工程分析理论和技术概貌作为框架，分别对电子科学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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甲醇期货
作者：中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书由中国期货业协会组织编写，是《期货投资者教育系列丛书》的一本，丛书是为期货投资者编写的一套普及性读物，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了专业机构的需求，采取简单明了的问答体例，在语言上力争做到深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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纸浆期货
作者：中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书由中国期货业协会组织编写，是《期货投资者教育系列丛书》的一本，丛书是为期货投资者编写的一套普及性读物，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了专业机构的需求，采取简单明了的问答体例，在语言上力争做到深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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精对苯二甲酸（PTA）期货
作者：中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期：2022-09-01 本书由中国期货业协会组织编写，是《期货投资者教育系列丛书》的一本，丛书是为期货投资者编写的一套普及性读物，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了专业机构的需求，采取简单明了的问答体例，在语言上力争做到深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 214
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乙二醇期货
作者：中国期货业协会 出版：中国财政经济出版社 日期： 本书由中国期货业协会组织编写，是《期货投资者教育系列丛书》的一本，丛书是为期货投资者编写的一套普及性读物，以广大普通投资者为服务对象，兼顾了专业机构的需求，采取简单明了的问答体例，在语言上力争做到深入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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我国种业对外开放的实证评估与政策选择（国家社科基金丛书—经济）
作者：陈龙江 著 出版：人民出版社 日期：2021-03-01 农作物种业是国家战略性、基础性核心产业，是促进农业长期稳定发展、保障国家粮食安全的根本。党中央、国务院非常重视现代种业发展。习近平总书记多次作出重要指示，今年视察南繁育种基地时再次强调“十几亿人口要吃 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 406
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