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中式面点加工工艺与配方 中式面点加工工艺与配方
作者:陈洪华,李祥睿 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-07-01
1.作者多年经验的积累 2.面点品种多 3.面点制作过程详细 ...
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售價:NT$ 319

中式面点师基础 中式面点师基础
作者:上海市青浦区初等职业技术学校  出版:上海科技教育出版社  日期:2019-04-01
中式面点师基础》从强化培养操作技能,掌握实用技术的角度出发,体现了当前*基本的中式面点师实用知识与操作技术,对于提高从业人员基本素质,掌握中式面点师核心知识与 ...
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售價:NT$ 227

现代中式 品位豪宅 现代中式 品位豪宅
作者:aabook工作室  出版:华中科技大学出版社  日期:2018-05-01
《现代中式品位豪宅》不仅能推广传统中式文化的魅力,还能让广大读者了解设计大师精湛的设计技法与独特的设计理念。特别适合广大从事室内设计的专业人士、具有装修需求的业 ...
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售價:NT$ 1937

国宝级大师的中式面食圣经 国宝级大师的中式面食圣经
作者:【台湾】周清源著  出版:海南出版社  日期:2018-06-01
1.日常到经典,基础到专业,131道面点与面食制作技巧倾囊相授 2.专业白案厨师、中华面食爱好者进阶指南 3.实用的烘焙技法和分步详解,轻松驾驭,一看就会 ...
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售價:NT$ 1294

中式烹调师(高级)——职业技能等级认定考核指南 中式烹调师(高级)——职业技能等级认定考核指南
作者:河北省职工教育和职业培训协会  出版:中国劳动社会保障出版社  日期:2022-06-01
...
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售價:NT$ 122

头露的中式面点时间 头露的中式面点时间
作者:头露  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2021-04-01
2007年学厨至今,从学校的学生转为学校的老师,从中餐到西餐,从传统到创,做过许多菜谱,在不断失败中摸索成功的道路。多年的烹饪学习,教会我的 不是可以做出多 ...
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优雅新中式(精)/亚太室内设计名师系列丛 优雅中式(精)/亚太室内设计名师系列丛
作者:佳图文化 主编  出版:中国林业出版社  日期:
创福美图、佳图文化编*的《优雅中式精》介绍了作者*有关中式设计的约50个项目。对其结构、内部装饰,景观配置等进行了详细介绍,为设计师提供*的材料、相关数据的支持。书中的作者图片具有很强的代表性 ...
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售價:NT$ 2388

中式烹调工艺:基本技能训练 中式烹调工艺:基本技能训练
作者:鲁煊 谭顺捷 严学迎  出版:西南交通大学出版社  日期:2021-05-01
90多个配套操作视频、精美教学PPT、试题库等,数字资源丰富,扫描二维码轻松获取 ...
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售價:NT$ 284

中式烹调技术 中式烹调技术
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
...
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售價:NT$ 301

中式点心制作 中式点心制作
作者:  出版:重庆大学出版社  日期:
...
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售價:NT$ 301

中式特调酒鉴赏 中式特调酒鉴赏
作者:  出版:四川大学出版社  日期:
...
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售價:NT$ 449

变形金刚绝密人物 大图鉴典藏(全2册) 变形金刚绝密人物 大图鉴典藏(全2册)
作者:[加]罗伯·拉弗罗  出版:天地出版社  日期:2022-06-01
孩之宝官方授权,深入了解变形金刚历代经典角色专用手册,G1风格,历时2年翻译打磨;精美装帧,值得“刚丝”收藏。 变形金刚是怎么出现的?塞伯坦星球是什么样的?谁 ...
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售價:NT$ 1418

弟子规三字经唐诗三百首新太阳鸟经典大阅读系列全3册 注音彩绘版小学生一二三年级经典儿童文学名著课外阅 弟子规三字经唐诗三百首太阳鸟经典大阅读系列全3册 注音彩绘版小学生一二三年级经典儿童文学名著课外阅
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
高尔基说:书籍是人类进步的阶梯。一本好书对于一个人的影响不亚于灵魂重塑。《太阳鸟经典大阅读》配有精美插图、标注拼音、重点字词句彩色标注、便于孩子们在阅读故事的同时,增加课外积累。书中有意味深长的童话故 ...
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售價:NT$ 257

昆虫记海底两万里木偶奇遇记假如给我三天光明钢铁是怎样炼成的爱的教育新太阳鸟经典大阅读系列全6册 注音 昆虫记海底两万里木偶奇遇记假如给我三天光明钢铁是怎样炼成的爱的教育太阳鸟经典大阅读系列全6册 注音
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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格列佛游记爱丽丝漫游奇境记鲁滨逊漂流记绿野仙踪吹牛大王历险记稻草人新太阳鸟经典大阅读系列全6册 注音 格列佛游记爱丽丝漫游奇境记鲁滨逊漂流记绿野仙踪吹牛大王历险记稻草人太阳鸟经典大阅读系列全6册 注音
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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中国民间故事神话故事中华上下五千年动物故事新太阳鸟经典大阅读系列全4册 注音彩绘版小学生一二三年级经 中国民间故事神话故事中华上下五千年动物故事太阳鸟经典大阅读系列全4册 注音彩绘版小学生一二三年级经
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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一千零一夜安徒生童话格林童话伊索寓言365夜故事 新太阳鸟经典大阅读系列全5册 注音彩绘版小学生一二 一千零一夜安徒生童话格林童话伊索寓言365夜故事 太阳鸟经典大阅读系列全5册 注音彩绘版小学生一二
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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售價:NT$ 428

少儿百科谜语大全脑筋急转弯小故事大道理成语故事新太阳鸟经典大阅读系列全5册 注音彩绘版小学生一二三年 少儿百科谜语大全脑筋急转弯小故事大道理成语故事太阳鸟经典大阅读系列全5册 注音彩绘版小学生一二三年
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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红楼梦西游记水浒传三国演义新太阳鸟经典大阅读系列全4册 注音彩绘版小学生一二三年级经典儿童文学名著课 红楼梦西游记水浒传三国演义太阳鸟经典大阅读系列全4册 注音彩绘版小学生一二三年级经典儿童文学名著课
作者:本丛书编委会  出版:世界图书出版公司  日期:2022-12-01
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新托福写作真经6——新航道英语学习丛书 托福写作真经6——航道英语学习丛书
作者:航道托福研究中心  出版:世界知识出版社  日期:2018-05-01
托福写作真经6 20162018年大陆托福写作真题全收录 涵盖独立写作6大高频话题16个细分领域 贴心总结写作话题素材,拓展视野扩充表达 高度还原综 ...
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