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【日】《食品商业》编辑部
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世界巅峰的经济学教室:来自著名经济学家的12堂课 [日]广野彩子
作者:[日]广野彩子 出版:机械工业出版社 日期:2025-01-01 经济学家都研究些什么?诺贝尔经济学奖得主的研究和我们的日常生活有什么关系?现代经济学已经渗透到了我们生活的方方面面,它思考我们的行为,分析如何获得财富,探讨创新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 408 ![]() |
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药屋少女的呢喃.9-10(赠猫猫书签+藏书票+书卡)日向夏同名原作轻小说改编漫画
作者:[日]日向夏等 著 ,邱爽 译 出版:湖南美术出版社 日期:2025-02-01 远道而来的异国特使美艳逼人,似乎酝酿着隐秘的谋划。 壬氏扮作令人魂牵梦绕的“月亮精灵”,在满月之下婀娜起舞。 而异国商队带来的外国商品,似乎引发了新的投毒案件…… 新的谜团将在第9&10卷解开! ... |
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GB 8950-2016《食品安全国家标准 罐头食品生产卫生规范》实施指南
作者:国家食品安全风险评估中心,中国食品发酵工 著 出版:中国标准出版社 日期:2018-10-01 罐头食品采用先密封后**或先**后密封的方式,杀灭了致病微生物和在通常温度下能在其中繁殖的非致病性微生物。此时,产品达到了商业无菌状态,并隔绝了外部环境对罐头内容物的影响,无需额外添加防腐剂就能够获得 ... |
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家日和
作者:[日]奥田英朗 著 出版:南海出版公司 日期:2021-12-01 ★直木奖得主奥田英朗暖心之作,获第20届柴田炼三郎奖 ★聚焦现实婚姻生活,揭开都市家庭痛点,精准描写现代夫妻的喜怒哀乐 ★爱有许多意义,家是其中之一。六个家 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 250 ![]() |
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东京日和
作者:[日] 荒木阳子 荒木经惟 出版:中信出版社 日期:2018-08-01 ●夫妻之爱的典范 很多人认识荒木经惟,是从他大胆露骨的先锋色情写真开始;但是很多人爱上荒木,却是从他和妻子阳子的故事开始;荒木曾说:我的人生是从与阳子相遇开始 ... |
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垫底辣妹升学记(高分电影原著,日亚学习类榜一,坪田教育法 精准心理学,助你逆风翻盘)
作者:[日]坪田信贵 著 出版:新星出版社 日期:2025-02-01 ★“世界上蕞大的谎言,就是你不行!”推荐给所有缺乏动力的学生与上班族! ★长踞排行榜的奇迹之作!成绩垫底的少女挑战一年内考入庆应大学,真实故事感动百万网友! ... |
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日和·缝纫机与金鱼(直面衰老与照护,摸索女性的困境与出口;为生存而挣扎的一生,竟然还有爱的余力)
作者:[日]永井美糸 出版:湖南文艺出版社 日期:2025-03-01 ★“一个患有认知障碍的老妇人的独白”,素人出道作惊艳文学界 斩获昴文学奖,入围三岛由纪夫奖&野间文艺新人奖,并引发全社会热议,畅销至今;知名作家小川糸、金原瞳 ... |
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驾驭灰犀牛:抓住未来10 年商业风险下的潜在机遇
作者:日经BP综合研究所 出版:中国友谊出版公司 日期:2020-07-01 改变游戏规则、颠覆行业常识、彻底否定前提条件这就是我们面临的风险,崩坏中蕴藏机遇,剧变中隐含转机。 80位行业专家共同研究创作,洞察未来商业变局。 ... |
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食品安全法新论(修订版)
作者:曾祥华 出版:上海交通大学出版社 日期:2024-04-01 本书以食品安全法为基准,结合食品安全的相关法规,同时参照国外食品安全的法制现状,对我国食品安全监管法律制度、食品安全的监管模式、食品安全风险的的监测与评估、食品安全标准、食品生产经营监管制度、食品检验 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 398 ![]() |
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基层食品安全工作手册
作者:国家卫生健康委员会食品安全标准与监测评估司 出版:人民卫生出版社 日期:2021-02-01 食品安全关乎人命群众的身体健康和生命安全。全国各级卫生健康行政部门要高度重视,把食品安全工作纳入重要议事日程,依法履行食品安全职责。本手册是依据食品安全及相关法律法规,结合工作实际编写。主要内容:工作 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 174 ![]() |
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甲骨文丛书·日之光芒:世上最著名的炼金术抄本
作者:[澳]斯蒂芬.斯金纳,[波]拉法乌.T.普林克,[英]乔治亚 出版:社会科学文献出版社 日期:2024-06-01 炼金术杰作中最著名和最精美的作品《日之光芒》 是否出自传奇人物萨洛蒙·特里斯莫辛之手? 究竟是谁创作了《日之光芒》中的原始画作? 插图中具有隐喻意味和神秘 ... |
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中小学生食品安全知识
作者:周雅会 著 出版:应急管理出版社 日期:2021-08-01 学生营养健康和校园食品安全,一直是社会关注的焦点。中小学生正处于身体发育最快、最重要的阶段,食欲旺盛又充满好奇,但他们缺乏生活经验和食品安全知识,常常成为假冒伪劣食品的受害者。加强此阶段的食品安全教育 ... |
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《日知录》版本研究
作者:张京华 出版:商务印书馆 日期:2023-07-01 顾炎武《日知录》一书被誉为清代考据学的开山之作,自问世以来至今已有350多年,但对《日知录》版本的研究仍有较多空白。本书重点对《日知录》的八卷刻本和八卷稿本,三部三十二卷清抄本及黄侃《校记》,遂初堂和 ... |
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食品安全快速检测
作者:许文涛,程楠 出版:科学出版社 日期:2024-01-01 本书围绕食品安全快速检测的基础知识展开介绍,分析了我国食品安全的现状与挑战,系统梳理了食品安全风险因子,并在此基础上引出食品安全快速检测的概念及其对保障食品安全的重要意义。全书共12章,分别针对特征化 ... |
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功能性食品开发与应用
作者:傅维 出版:北京师范大学出版社 日期:2024-09-01 配有课件、大量微课视频 ... |
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食品理化检验技术
作者:赵珺、李欣 主编 袁静宇 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2024-07-01 本教材包含教材主体及工作手册(活页式)两个部分。教材主体为了方便学生的使用,内容主要分为三部分,第一部分为岗位认知篇,第二部分为基础知识篇,第三部分为职业技能篇。岗位认知篇主要阐述本教材辅助的高等职业 ... |
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海洋食品科学与技术
作者:罗成 出版:科学出版社 日期:2018-11-01 本书从食品在体内的基本生理代谢及免疫学功能入手,以多种鱼类、头足类、虾类和海洋微生物等为研究对象,介绍了海洋食品深加工、海洋资源的生态与修复,以及为海洋食品资源护航的疾病预防、智能物流、食品安全等的新 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1092 ![]() |
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食品罐藏工艺学
作者:汪秋宽 出版:科学出版社 日期:2024-04-01 《食品罐藏工艺学》为“卓越工程师教育培养计划食品科学与工程类系列规划教材”之一。《食品罐藏工艺学》共分五章:罐藏容器、食品罐藏原理、水产品罐藏工艺、家畜家禽罐藏工艺、果蔬罐藏工艺。每一章都设置了案例教 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 356 ![]() |
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成为优秀的商业讲师
作者:崔宏民,魏高原,李华琳 出版:台海出版社 日期:2025-01-01 经济的高速发展离不开企业的腾飞,而商业讲师也越来越成为推动企业发展和创新的主要力量。与此同时,中国企业培训行业的专业化进程,正在步入寻求培训与人才发展工作的高质 ... |
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顾炎武与《日知录》研究
作者:张京华著 出版:中国社会科学出版社 日期:2022-12-01 顾炎武是明末清初三大思想家之一、清代学术的开山人物,一生著作等身,《日知录》是其代表作,对乾嘉学术及民国学术影响甚巨。《日知录》问世至今时间不长,但版本复杂。本书对于《日知录》的稿本、抄本、批本、注本 ... |
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