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四川烹饪杂志社
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四川蓝皮书：四川城镇化发展报告（2020）
作者：向宝云，王芳 出版：社会科学文献出版社 日期：2020-10-01 本书可分为三个部分。*部分为主报告，分为四川城镇化发展水平测评和前景展望两个部分。报告重点分析了2018年全国以及四川省城镇化发展水平，并利用四川城镇化发展水平综合评价指标体系对四川省21市（州）的城 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768 
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中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材）
作者：金洪霞，宫润华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-03-01 随着历史发展和社会进步，烹饪的工具、能源、技法等各个方面都发生了极大的变化，烹饪逐渐发展成为一门学科，拥有了丰富的文化、科学与艺术等方面的内涵。《中国烹饪概论》就是以研究中国烹饪文化和烹饪科学、烹饪艺 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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四川蓝皮书：四川城镇化发展报告（2021）
作者：向宝云，廖祖君，王芳 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-11-01 本书重点从城镇化进程、城镇化效率和城镇化协调发展三个维度综合评价四川省城镇化发展质量，分析其基本特征和变化趋势，并在“成渝地区双城经济圈”视角下展望了四川城镇化发展的未来；围绕“成渝地区双城经济圈建设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 717
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烹饪职业道德与素养（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材）
作者：陈治果，吕颜峰 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 烹饪职业道德是社会主义职业道德的一个重要组成部分。根据烹饪行业的特点，烹饪职业道德具有进步性、崇高的目的性、广泛的适应性和高度的自觉性以及实践性等特点。抓好烹饪职业道德建设，不断提高烹饪从业人员的思想 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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烹饪工艺美术（第二版）（中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材）
作者：刘雪峰，夏琳，滕家华 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-05-01 本书以烹饪中美的规律和人的烹饪审美活动为研究对象，以烹饪活动中美的创造、人的审美意识与文化背景之间的关系为研究内容，来揭示烹饪造型美、色彩美、装饰美的本质特征。全书共分六章，即烹饪色彩、烹饪图案写生、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 216
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麻辣江湖：四川花椒
作者：蔡名雄 出版：中国纺织出版社 日期：2021-12-01 川菜本身就是一个带着巴蜀文化印记的江湖。在传统味型中，用到了花椒的就有椒麻、麻辣、椒盐、煳辣、怪味等很多种味型，在巴蜀民间，人们哪怕是在自己家里做泡菜和腌腊制品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 653
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四川深度游Follow Me（第4版）
作者：《亲历者》 编辑部 出版：中国铁道出版社 日期：2020-06-01 铁道版深度游具有以下特点： ☆从文化、自驾路线、图解等多方面带您快速了解四川 ☆33个热门景点介绍 ☆28幅手绘景区导游图 ☆详细的旅游攻略，涵盖交通、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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西式烹饪工艺与实训（高等职业学校西式烹饪工艺专业教材）
作者：郭晓赓 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-02-01 本教材共分为上中下三篇，一共五章内容，分别是西方烹饪发展历史、西餐厨房认知、原料初加工工艺、基础烹调准备工艺和烹调热加工工艺。本教材按照原料的加工方法、烹调的工艺进行编排，并且配备大量图片，内容深入浅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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出版沉思录：四川故事
作者：何志勇 出版：商务印书馆 日期：2021-05-01 本书讲述四川出版的故事，有令人自豪的辉煌故事，有让人扼腕顿足的反面故事，也有振兴出版那令人振奋激昂的故事。且听本书作者一一向您娓娓道来。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 742
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汉声爱的小小百科（全12册，继《汉声数学》《汉声中国童话》之后又一传家宝级读物）
作者：汉声杂志社 出版：天地出版社 日期：2020-03-01 生理情绪语言认知社会 五大领域启蒙 近30个成长主题 说唱猜做玩 五种互动形式 366篇优质亲子陪伴内容、12份趣味赠品 每月一本、每日一篇， 培养人 ... |
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四川国学小史
作者：谢桃坊 出版：四川文艺出版社 日期：2020-11-01 在中国的国学运动史上，四川国学有着光辉的地位。作者略去繁琐考证，流畅行文，将那段历史疏浚彰明。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 276
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四川汉代陶俑与汉代社会
作者：索德浩 著 出版：文物出版社 日期：2020-08-01 《四川汉代陶俑与汉代社会》主要以梳理四川地区汉代陶俑时代、空间分布、渊源及流向为主，研究范畴以西汉、王莽、东汉为主，时间从公元前202年至公元220年，部分材料延续至蜀汉、两晋。陶俑作为一种特殊的随葬 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2100
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北方厨房：一个家庭的烹饪史
作者：蒋韵 出版：上海文艺出版社 日期：2021-08-01 中国主妇的味觉记忆，北方家族的生命密码 1、一部家庭烹饪史，也是一部百年女性简史。 历史飘风淋雨，时代变迁不定，孔氏家族执掌中馈的三代主妇：奶奶，母亲，我（蒋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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四川保路运动再研究
作者：鲜于浩 出版：西南交通大学出版社 日期：2021-04-01 本书是积作者38年时间和功力，病逝前几周还在修改但憾未完璧的大作。作者学术生涯主要致力于保路运动、留法勤工俭学运动与中共早期历史、中法关系史三个领域，但用力*深、贯穿始终的是四川保路运动，学界继称隗瀛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 684
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地球与环境（全彩）
作者：《科学新闻》杂志社[Science News] 出版：电子工业出版社 日期：2017-01-01 这个被我们称作家园的地方，为什么就如此适合人类居住呢？这是一个未解之谜。龙卷风，台风，干旱，沙尘暴，热浪，火灾和冰冻这些事件无一不在考验人类的适应能力。我们正在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 634
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汉声中国童话（精选特别版，全6册，把中国故事讲给中国孩子听！随书赠送节日知识手册！含“节日故事、神话
作者：汉声杂志社 出版：天地出版社 日期：2022-01-01 把中国故事讲给中国孩子听 读神话传说，拓想象，扎下文化根基 读历史故事，知兴替，汲取前人智慧 读成语典故，长知识，提升文史素养 读寓言故事，明是非，塑造 ... |
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全4册读者精华35周年美文珍藏书读者文摘经典合订本课外阅读青春文学
作者：读者杂志社 出版： 日期：2022-12-01 ... |
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读者40年精选文章珍藏本精华套装（全20卷）
作者：读者杂志社 出版： 日期：2023-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1530
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读者校园版10周年精华卷全4册
作者：读者杂志社 出版：读者出版社 日期：2023-05-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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斗半匠读者精华卷首语 小学生文摘精选金篇金句习作素材积累杂志文学素养提升少儿阅读习惯培养课外阅读书籍
作者：读者杂志社 出版：甘肃少年儿童出版社 日期：2023-08-01 ... |
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