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食品企业管理 食品企业管理
作者:张冬梅,崔美芳,张鹏 编  出版:科学出版社  日期:2022-12-01
本书紧扣食品行业人才需求,精选教学内容,着重增加新颖、典型的食品企业案例分析,重点阐述食品企业管理知识。本书主要内容包括 ...
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售價:NT$ 305

食品环境学 食品环境学
作者:杨春华  出版:科学出版社  日期:2024-05-01
食品环境学是研究食品安全与环境关系的科学,是食品科学与环境科学交叉的一门新学科,通过对食品安全与环境之间关系的探讨,揭示 ...
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售價:NT$ 356

食品工艺学 食品工艺学
作者:蒲彪,张坤生 著  出版:科学出版社  日期:2014-02-01
本书是经教育*高等学校食品与营养科学教学指导委员会批准立项编写的全国高等院校食品质量与安全专业系列教材之一。 本书分为 ...
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售價:NT$ 281

车站接发列车工作 车站接列车工作
作者:徐小勇  出版:西南交通大学出版社  日期:2023-10-01
《车站接列车工作》主要包括三部分内容:接列车工作认知、接列车作业程序和非正常情况接列车。全书以现行《铁路技术管理 ...
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售價:NT$ 184

食品工艺 食品工艺
作者:卢云真  出版:电子工业出版社  日期:2023-06-01
本书根据职业教育教学特点和规律分成四大模块介绍了食品工艺,分别为烘焙类食品的制作工艺、果蔬类食品的制作工艺、饮料类食品的 ...
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售價:NT$ 250

非物质文化遗产旅游开发与惠民研究 非物质文化遗产旅游开惠民研究
作者:宋梅,张泰琦,孙长龙  出版:华中科技大学出版社  日期:2024-03-01
本研究的创新之处在于,在充分了解环塔里木地区的非物质文化遗产、非物质文化遗产旅游开以及与惠民政策实 ...
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售價:NT$ 407

殡葬绿皮书:中国殡葬事业发展报告(2016~2017) 殡葬绿皮书:中国殡葬事业展报告(2016~2017)
作者:李伯森 肖成龙  出版:社会科学文献出版社  日期:2018-01-01
《中国殡葬事业展报告(2016~2017)》由民政部一零一研究所主编,全书分为总报告、绿色展篇、 ...
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售價:NT$ 832

食品毒理学 食品毒理学
作者:高金燕  出版:科学出版社  日期:2017-06-01
食品毒理学》的独特之处在于,每章节在合适的知识内容里添加了案例介绍及其分析,在一些关键的知识节点还有延伸阅读作为补充内 ...
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售價:NT$ 356

食品化学 食品化学
作者:吴广枫,赵广华 编  出版:中国农业大学出版社  日期:2023-11-01
本教材系统地介绍了食品化学的基本概念和基本原理。为便于读者更好地理解和掌握相关内容,本教材采用二维码的方式对重要知识点进 ...
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售價:NT$ 245

接发列车工作 列车工作
作者:李海荣 主编  出版:北京交通大学出版社  日期:2023-05-01
《接列车工作》是根据铁道交通运营管理专业学生职业能力要求和职业展需要,按照专业理论与现场实践相结合的模式编写的教材。 ...
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售價:NT$ 250

伤寒发微 伤寒发微
作者:曹颖甫  出版:天津科学技术出版社  日期:2022-06-01
本书能密切结合作者个人临症运用《伤寒论》方的经验,融会仲景原文以阐述病理、分析经义,颇多可取,对读者 ...
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售價:NT$ 301

中西妆发史 中西妆
作者:霍美霖  出版:中国纺织出版社  日期:2022-08-01
《中西妆史》以客观视角兼顾中西方各个时期妆容、式及饰品等方面的特点,通过图文并茂的方式为读者展现中西方妆的历史风貌 ...
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谢辰生口述:新中国文物事业重大决策纪事 谢辰生口述:新中国文物事业重大决策纪事
作者:谢辰生 口述姚远 撰写  出版:生活.读书.新知三联书店  日期:2018-04-01
1. 口述者谢辰生先生已96岁高龄,但思路极为清晰,行动依然敏捷,回忆极有条理,所述人与事及相关条文 ...
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售價:NT$ 384

中国国家处方集(第2版) 中国国家处方集(第2版)
作者:《中国国家处方集》 编委会  出版:科学出版社  日期:2020-11-01
《中国国家处方集》(第2版)主要内容包括总论、各论、附录、索引四大部分。遵循以民为本、生命至上的原则,甄选了23个疾病系 ...
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售價:NT$ 1428

事业合伙人管理 事业合伙人管理
作者:李青山 耿冬梅 著  出版:经济管理出版社  日期:2021-06-01
事业合伙人管理包括事业管理与合伙人管理两个方面。同时,事业合伙人管理又包括创业合伙人管理、营销合伙人管理、生态合伙人管理 ...
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售價:NT$ 394

发之恋 发之恋
作者:马修·A·切瑞 著  出版:北京燕山出版社  日期:2023-09-01
1、第92届奥斯卡金像奖最佳动画短片原著绘本 2、这本书让我们认识到了父亲这个角色在孩子成长中的重 ...
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售價:NT$ 230

GB/T 51379-2019 岩棉工厂设计标准 GB/T 51379-2019 岩棉工厂设计标准
作者:中华人民共和国住房和城乡建设部,国家市场监督管理总局 编  出版:  日期:2019-10-01
为规范岩棉工厂的设计,做到安全可靠、技术先进、经济合理、节能环保,制定《中华人民共和国国家标准(GBT 51379-20 ...
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售價:NT$ 132

GB/T 50115-2019 工业电视系统工程设计标准 GB/T 50115-2019 工业电视系统工程设计标准
作者:中华人民共和国住房和城乡建设部,国家市场监督管理总局 编  出版:  日期:2019-10-01
为规范工业电视系统的工程设计,保证工程设计质量,提升工业电视系统在生产和管理的应用水平,利用图像资源及时监视生产工况,及 ...
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售價:NT$ 145

GB/T 51409-2020 数据中心综合监管系统工程技术标准 GB/T 51409-2020 数据中心综合监管系统工程技术标准
作者:中华人民共和国住房和城乡建设部,国家市场监督管理总局 编  出版:  日期:2020-06-01
为规范数据中心综合监控系统工程的设计、施工与验收,保证系统安全、可靠、高效地运行,制定《中华人民共和国国家标准(GBT ...
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售價:NT$ 90

GB/T 51410-2020 建筑防火封堵应用技术标准 GB/T 51410-2020 建筑防火封堵应用技术标准
作者:中华人民共和国住房和城乡建设部,国家市场监督管理总局 编  出版:  日期:2020-06-01
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售價:NT$ 114

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