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玩转厨房：做出家常好味道（汉竹）
作者：孔瑶 出版：江苏科学技术出版社 日期：2018-10-01 每天吃什么很烦恼？ 下班回家来不及做菜？ 照着食谱也做不成菜？ 你有没有注意到，大家每天都在讨论早上吃什么？中午吃什么？晚上吃什么？吃饭真是愁，孩子不好好 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259 
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沙拉厨房
作者：[澳]考特尼·鲁尔斯顿[Courtney，Roulston] 出版：机械工业出版社 日期：2020-08-01 沙拉，集成菜美观、种类丰富、营养均衡、低脂少油为一身，收获了很多粉丝。本书从沙拉制作的小窍门开始介绍，包括食材的处理、边角料的再利用等，然后介绍了常用沙拉酱汁的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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下酒菜（萨巴厨房）
作者：萨巴蒂娜 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-12-01 19年畅销美食图书经验的积累 100张高清菜品大图让美食呈现眼前 1000张清晰实用的步骤图，简单易学 啤酒白酒黄酒红酒你常喝的酒都有好菜配。 100道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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本草厨房
作者：张林 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 ”作为中医文化的一个重要组成部分，本草一直为众多中医爱好者密切关注着。不像针灸、拔罐有许多专家开设课程讲授，中医爱好者们对本草的了解，大多来自于相关书籍。随着越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 393
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朱莉美味厨房
作者：朱莉 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2021-05-01 对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。 那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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民国太太的厨房
作者：李舒 出版：中信出版社 日期：2016-08-01 穿越到民国 ，吃遍文化大师的私房菜 1、《山河小岁月》姊妹篇，一部色香味俱全的民国故事集； 2、在客厅谈真学问，于厨房窥真性情。深谙“胡萝卜加大棒”政策，有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 390
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厨房管理
作者：商学兵，钱峰 出版：中国商业出版社 日期：2021-07-01 随着社会的发展，餐饮行业的队伍在迅速壮大，社会餐饮业发展迅速，数以千万的餐饮企业需要越来越多的技术人才，烹饪专业的人才需求已出现供不应求的局面，因此，烹饪专业人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 394
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素食厨房
作者：[英]露丝·格洛弗 劳拉·尼克 著，杨长春 等译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-05-01 刘德华吃素，张学友吃素，黄磊吃素. 王菲吃素，章子怡吃素，孙俪吃素，刘涛吃素。 为什么那么多人吃素？ 为什么越来越多的人吃素？ 有一些人是爱动物，还有一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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现代厨房管理实务
作者：鲁煊文歧福 出版：机械工业出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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厨房里的中药铺·调料篇
作者：谢东浩，冯辉，徐中菊 出版：上海交通大学出版社 日期：2023-08-01 本书由上海交大健康传播发展中心策划，为“中医药科普读物”系列之一，是一本医学科普著作。在内容上，本书通过神话故事、传说、诗词等通俗易懂的故事或文学作品，介绍了百 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 245
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从小走进厨房-圆鼓鼓的水饺
作者：肖学文文，何文栋绘 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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从小走进厨房-美味的肉包子
作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 这套书分为八本：可口的凉拌黄瓜、五彩的水果拼盘、营养丰富的煮鸡蛋、圆鼓鼓的水饺、好吃的西红柿炒蛋、自制果汁、浓浓的骨头汤、美味的肉包子。 妈妈做的肉包子最好吃了 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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从小走进厨房-自制果汁
作者：何文楠 出版：应急管理出版社 日期：2023-06-01 嘟嘟的自制果汁太酸了，口味不好。后来嘟嘟加了老师给的蜂蜜，没想到果汁竟然变好喝了。酸甜的果汁，搭配甜甜的蜂蜜，会让果汁更好喝哦！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者：[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版：广东旅游出版社 日期：2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖，同时也是国际烹饪专家协会（IACP）美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授，具有物理化学专业背景 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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植物组培产业与脱贫攻坚—第九届全国植物组培脱毒快繁及工厂化种苗生产技术学术研讨会论文集
作者：司怀军，葛红，杨树华 著 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2021-03-01 基于植物组培苗具有无杂菌、适应能力强、繁育快且供应周期短、便于运输等优点，植物组培快繁脱毒技术及工厂化种苗生产技术已经在马铃薯、甘薯、香蕉、花卉、果树等百余种经 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 696
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构建“一带一路”设施联通大网络（国务院发展研究中心研究丛书2017）
作者：国务院发展研究中心“一带一路”课题组 出版：中国发展出版社 日期：2017-12-01 国务院发展研究中心2017年重大研究课题，为一带一路设施联通、最终构建设施联通大网络提供系统科学、深入专业的研究支撑。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 554
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张云逸传（新）
作者：《张云逸传》编写组 出版：当代中国出版社 日期：2012-06-01 本书由中共中央军委批准立项，中国人民解放军军事科学院组织编写。编写组历时七年，查阅了中共中央档案馆、解放军档案馆、中央组织部档案馆及有关省市档案馆的大量资料，并 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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儿童发展理论 核心考点精解
作者：本书编写组 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书以新课程标准和考试大纲为依据，将考生必须掌握的知识点予以总结，同时以规律小结、典型例题、拓展深化、重难点透析等栏目帮助考生深入理解背诵，全面梳理、巩固所学知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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幼儿园组织与管理 核心考点精解
作者：本书编写组 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书以新课程标准和考试大纲为依据，将考生必须掌握的知识点予以总结，同时以规律小结、典型例题、拓展深化、重难点透析等栏目帮助考生深入理解背诵，全面梳理、巩固所学知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
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学前教育研究方法 核心考点精解
作者：本书编写组 出版：高等教育出版社 日期：2023-03-01 本书以新课程标准和考试大纲为依据，将考生必须掌握的知识点予以总结，同时以规律小结、典型例题、拓展深化、重难点透析等栏目帮助考生深入理解背诵，全面梳理、巩固所学知 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 209
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