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《彩绘蛋糕卷》（中国第一本关于蛋糕卷彩绘的图书，人气老师Ju
作者：[日]Junko 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-04-01 突破了一般大众对蛋糕卷的印象，除了加入可可粉、抹茶粉等材料来增添蛋糕卷整体口感及颜色变化外，只要稍微下点工夫，在外观上描绘各种图案，完成的蛋糕卷瞬间让人惊叹不已。希望在你食用之前，第一眼看到时就会觉得 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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我的时尚烘焙
作者：加布里埃拉?斯科利克 出版：中信出版社 日期：2016-11-01 1、全！从认识烘焙工具开始，到烤制面包蛋糕蛋挞松饼千层饼马芬派小饼干酱料等制作方法一应俱全！帮你打造完美私家烘焙坊！ 2、贴心！怎样分别用金属针、筷子和手指监 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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熊谷裕子的甜点教室：水果蛋糕的美味秘诀（灵活运用水果，让蛋糕
作者：[日]熊谷裕子 著，沙子芳 译 出版：光明日报出版社 日期：2014-07-01 ˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表，还有贴心提醒的注意重点，即使是刚入门的烘焙新手，也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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我的蛋糕美颜魔法：零基础教你学会蛋糕装饰
作者：月满西楼 著 出版：机械工业出版社 日期：2014-09-01 本书以了解和学习各种装饰素材的特征和基本技法为基础，以鲜奶油、水果、巧克力等纯天然食材为主，介绍了34款蛋糕装饰的基本技法。包括水果蛋糕、纯手绘蛋糕、卡通蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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拿手戚风蛋糕（风靡日本的戚风蛋糕专门店La Famille
作者：小泽宪子,张岚 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-09-01 戚风蛋糕很多人都喜爱，但是，怎么才能做出名店的感觉和味道？日本的La Famille是一家专门经营戚风蛋糕的店铺，他家的戚风蛋糕不使用任何添加剂，完全健康美味。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 233
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DK轻松玩烘焙[精装大本]
作者：[英]阿曼达·赖特 著；丛龙岩 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2018-11-01 你是否想要学习如何烘焙，却苦于无从下手呢？ 《轻松玩烘焙》是你的完美指南，手把手引你轻松入门。书中讲解了烘焙制作的所有操作步骤，帮助你迅速树立信心并掌握技巧。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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阿狸的美食小时光 花事美食
作者：梦之城 出版：人民邮电出版社 日期：2018-04-01 美食达人手把手教你制作花事美食———— 用八重樱做的盐渍樱花、飘香的桂花戚风、浪漫的玫瑰果冻，不仅保留了花朵的形与色，更凝聚了鲜花盛放那一刻层层叠叠的香气。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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蛋糕制作大全
作者：王森 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 《蛋糕制作大全》是“大厨必读系列”中的一本，收录了60余款蛋糕，按照蛋糕的做法和材料进行分类，分为全蛋式蛋糕、分蛋式蛋糕、液体拌合法蛋糕、芝士类蛋糕、起酥类蛋糕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 539
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拉鲁斯·法国经典甜品宝典
作者：法国拉鲁斯出版社 编，郝文 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2022-08-01 蛋糕、挞、慕斯、派、曲奇、水果甜品、冰激凌甜品、宴会甜品、马卡龙、 泡芙、茶点……应有尽有。 基本技法、制作重点、关键窍门、食材采购、烘焙术语、烘焙时的常见问 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1214
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蛋糕哪儿去了
作者：郑宗琼 出版：连环画出版社 日期：2010-05-01 历险中遇到了爱 一．孩子们的讲述。 这是一本无字绘本。为了试验这部作品的叙事性，我尝试了一下先让孩子讲给我听。 七岁的大女儿看到这本书，就立刻被会说话 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 283
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让孩子爱上吃饭的贴纸书6 神奇的蛋糕星球（比尼和金妮带领孩子
作者：[韩]李昭乙，朴妍丹 译 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2016-08-01 相信每个妈妈都希望自己的孩子食欲棒棒，身体棒棒。可就是有的孩子挑食，对食物不感兴趣。这套书专门针对三岁以上的孩子设计，两个可爱的小主人公带着孩子们走进多彩的食物 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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无黄油，蒸简单！1只锅的完美蛋糕全书
作者：〔韩〕朴贤真 著；崔成华 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-06-01 ◆作者研发的所有配方都有一个相同的出发点：“能在保证味道的同时降低蛋糕的热量”，希望做出区别于蛋糕店的“既清淡健康又不让人觉得味道单调的蛋糕”。每天吃也不会腻，味道更是毫不逊色！ ◆作者研发的的所有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 432
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DK风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书
作者：[英]布瑞斯通 著，白鲜平 译 出版：河南科学技术出版社 日期：2014-07-01 ◆《风靡全球的欧式蛋糕烘焙教科书》引进自主打科普、百科、生活等类图书，享誉全球的英国DK公司，原英文版图书畅销欧美。 ◆全书内容充实，精选超过125款经典蛋糕，以精美的插图、详尽的说明和清晰的步骤 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 612
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华图少儿·熊出没之环球大冒险（丛林篇）：贪婪蛋糕
作者：深圳市强数字动漫有限公司 出版：四川少儿出版社 日期：2013-03-01 中央电视台少儿频道黄金时段多频次播出；全国145家卫视、省市电视台常年轮番滚动播出；全球50多个国家和地区电视台热播。 第十二届精神文明建设“五个一工程奖”（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 149
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改变世界从一个蛋糕开始 （中国版心灵鸡汤）
作者：林海涛，韩谨鸽 著 出版：中华工商联合出版社 日期：2014-05-01 林海涛、韩谨鸽著的《改变世界从一个蛋糕开始》这本书记载了二十多个令人感动的蛋糕故事，包括林海涛先生创办2u蛋糕所体现的父子间的亲情故事……看完本书你会发现，原来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 522
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戚风教科书（爱上烘焙，从戚风蛋糕开始）
作者：[日]下井佳子 出版：南海出版社 日期：2014-01-01 ★一种戚风，百般变化，每一种口味都是经典。 ★节日、家庭聚餐、朋友聚会……各种场合都有最适合戚风蛋糕。 ★清晰详细的步骤图，新手也能轻松做出完美的戚风蛋糕。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 288
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六星级蛋糕卷（台湾名师倾心教你制作66种精致美味的星级蛋糕卷
作者：林倍加 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-07-01 66种精致美味的六星级蛋糕卷，随书附赠各种基础蛋糕卷做法及卷蛋糕卷专业手法DVD，让第一次烘焙的读者也能轻松做出媲美专业级大师的蛋糕卷。本书以独家私人的精准配方 ... |
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零食的做法：甜品和多彩小食
作者：中村美惠 出版：红星电子音像出版社 日期：2017-06-01 1. 小巧的简单甜点、小巧的西式甜点、小巧的日式甜点、小巧的清凉甜点、串烧与小食品，5个部分介绍5种不同类型的小食品。2. 不光是一口大小适合品尝，简单和便捷的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363
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蛋糕花样创意1000例（蛋糕、饼干、纸杯蛋糕，最新、最时尚的
作者：[美]萨拉莫尼 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 《蛋糕装饰创意1000例》，带您走进蛋糕装饰的缤纷世界！本书收集了1000款来自世界各地的、富有创意的蛋糕、饼干、茶点等的图片，按照使用的不同场合分为节日蛋糕、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 818
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小岛老师的蛋糕教室
作者：[日]小岛留美 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2013-02-01 从蛋糕坯开始学习近40种蛋糕的制作，就算是新手，在家也能做出美味蛋糕。畅销经典，烘焙必备。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 298
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