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星级甜品大师班
作者：[法]埃迪·班纳姆 [Eddie Benghanem] 出版：华中科技大学出版社 日期：2022-02-01 ★ 市面上内容全面的法式甜品书！全书从酥皮类、蛋糕类、泡芙类，再到饼干、冰激凌、糖果、巧克力、各式面包等，是学习甜品不可缺少的红宝书。 ★ 从零基础到成为甜品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2387 
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W.KONG的七十二变 潮流玩具设计灵感集
作者：北京灌木互娱文化科技有限公司 出版：人民邮电出版社 日期：2020-07-01 1、本书是汇集99位插画师、艺术家、设计师、手工艺人的创意思维的潮流玩具作品与他们背后的故事。 2、本书不但展示了这99位创作者的作品，还讲解了他们的创作思路。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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中华面点
作者：贝太厨房 出版：青岛出版社 日期：2020-11-01 ★制作过程分步图解，Stepbystep分解操作步骤，零基础也能轻易上手。 ？？？从材料准备到手工技法，保姆式教学，步步图解，讲解细致，让你的成功率倍增！本书 ... |
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集体伙食菜肴标准化制作教程——冬季篇
作者：徐孝洪 出版：西南交通大学出版社 日期：2011-01-01 《集体伙食菜肴标准化制作教程：冬季篇》按照中央军委全面建设现代后勤，保障部队官兵饮食向“健康、文明、安全、质量、人文、效益”方向发展的要求，结合部队官兵每日伙食的供给标准，部队伙食保障的实际情况及官兵 ... |
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食尚五千年 中国传统美食笔记 舌尖上的中国传统美食饮食文化历史书美食文化书籍了不起的食物简史中国菜人
作者：虫离先生 著， 出版：江苏凤凰科学技术出版社 日期：2022-05-01 中华美食源远流长，但到底怎么个远、怎么个长呢？本书便是讲中国几十种经典食材、食物和烹饪之法的源与流。今天的食物何以成为今天的模样？以前又是什么样子？中间衍生过怎 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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牛角包一样的会计：风险控制与流程再造
作者：马津 出版：北京联合出版有限公司 日期：2017-07-01 《牛角包一样的会计：风险控制与流程再造》已经新鲜出炉了，这是《牛角包一样的会计》系列的第四本。在这本书中，作者马津老师继续化身小熊成为故事里的主人公，此时的小熊 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 359
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五味太郎四季绘本：全4册 （日本超人气绘本大师五味太郎作品，充分调动孩子想象力）
作者：五味太郎 出版：上海文化出版社 日期：2018-07-01 ★培养孩子观察、想象和独立思考的能力。 五味太郎用生动的、新鲜而又活泼的拟声词，展现春夏秋冬不为大家所发现的特点，让孩子在生活中用心和感官来感受大自然的四季特 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 754
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西点制作教程（第二版）（高等学校专业教材）
作者：陈洪华，李祥睿 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-01-01 本书内容包含西点概述、西点常用工具和设备、西点制作原料、西点制作基础、面包制作工艺、蛋糕制作工艺、清酥制作工艺、混酥制作工艺、饼干制作工艺、泡芙布丁制作工艺、司康饼巴恩包制作工艺、冷冻甜食制作工艺、蛋 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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Hello!法式烘焙
作者：〔英〕米里耶勒?瓦莱特 著 栾晓森 译 出版：北京科学技术出版社 日期：2017-07-01 法式烘焙，做法系统、配方经典，具有独特的魅力，被烘焙大师和家庭主妇广泛实践。 作者是米其林星级餐厅的甜点主厨，本书是她的心血之作，融入了她对法式烘焙的至爱。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 425
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稻田老师的烘焙笔记1 曲奇与黄油蛋糕
作者：稻田多佳子 出版：南海出版公司 日期：2017-11-01 日本人气烘焙达人稻田多佳子因在2000年成立的点心烘焙网站CARAMEL MILK TEA而备受欢迎，作品整理成册后于2012年出版*本《稻田老师的烘焙笔记1 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 346
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德国百年烘焙世家经典配方
作者：[德]海恩斯·韦伯 出版：电子工业出版社 日期：2018-04-01 享受烘焙为我们带来的无穷乐趣！ 经过三重检验的食谱 通过分步骤指导制作出精美甜点，为您提供诸多温馨提示 实景烘焙食谱摄影图片 放入烤盘，一切就绪，开始烘 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 702
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小妖怪的糖果铺系列：知识蛋卷
作者：陈梦敏 出版：浙江大学出版社 日期：2018-11-01 一个爱做奇奇怪怪糖果的吧唧吧唧小妖怪，与艾猫猫、苏小懒、米米塔等孩子们之间发生了许多新奇有趣的事情。通过各种神奇的魔法糖果，向小读者传递诚实、善良、自信、勇敢、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 163
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麻柳溪边芭茅花
作者：张国龙 出版：重庆出版社 日期：2020-05-01 著名儿童文学作家张国龙书写的系列乡村儿童成长史志， 讲述川北红丘陵上坚韧的成长故事， 彰显悲悯与温润的人文关怀。 书中讲述了一对留守兄妹不同寻常的成长故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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史努比漫画全集.1999～2000
作者： 出版：天津人民美术出版社 日期： 本书讲述了聪明伶俐、机智能干、深怀英雄主义梦想的小狗史努比与花生世界的朋友们查理布朗、露丝、莎莉、薄荷碧蒂、玛茜、莱纳斯、舒路达，还有小鸟胡士托的生活故事，展现了孩童世界的无限美好与温馨。 本卷故事 ... |
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铁桥李花系列：芭茅花+铁桥+李花
作者：张国龙 出版：重庆出版社 日期：2020-05-01 著名儿童文学作家张国龙书写的系列乡村儿童成长史志， 讲述川北红丘陵上坚韧的成长故事， 彰显悲悯与温润的人文关怀。 书中讲述了一对留守兄妹不同寻常的成长故事 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 536
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五轴编程加工与仿真实例应用研究
作者：刘俊英，吕辉 著 出版：水利水电出版社 日期：2020-08-01 本书以适合多轴加工的复杂零件为项目实例，对各项目实例如和尚玩偶、花生挂件、盘刀刀头等五轴自动编程工艺进行分析，设置合理的刀具路径，编制加工工序，使读者能够做到举一反三。本书共包括四章，对各项目实例进行 ... |
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粮油作物栽培技术
作者：徐钦军，董建国，王文军 出版：中国农业科学技术出版社有限公司 日期：2020-09-01 作者为满足广大农民需求，针对各地粮油作物生产的发展实际，结合近年来粮油作物生产研究的新技术、新经验，编写了《粮油作物栽培技术》。书中针对玉米、小麦、谷子、花生、大豆、高粱、甘薯、马铃薯、油菜等九大粮油 ... |
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大宗农产品贸易的若干问题研究
作者：刘春香，蒋天颖 出版：中国社会科学出版社 日期：2020-11-01 本书所指的大宗农产品是指在商品农业经济结构中占有较大权重， 生产量、消费量、贸易量、运输量等较大的农产品，如油籽、菜粕、棉粕、豆油、豆粕、花生、食糖等。该书系统地研究我国大宗农产品贸易的若干理论问题、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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陈诗哥诗意童年读本注音版：宇宙的另一边
作者：陈诗哥 出版：海天出版社 日期：2021-01-01 小学语文教材课文《宇宙的另一边》入选作者、冰心儿童文学奖全国优秀儿童文学奖获得者作品！ 全彩插图注音版，边看童话边学拼音！ 用充满童趣的故事，带领孩子进入梦幻而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162
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石榴树上结樱桃（茅奖作家李洱的长篇小说代表作）
作者：李洱 出版：人民文学出版社 日期：2021-01-01 《石榴树上结樱桃》是李洱的涉足当代农村题材的作品。小说语言如杂花生树、生动幽默，各色人物性格鲜明，被誉为中国乡村社会寓言。荣获首届华语图书传媒大奖，根据本作品改编的同名电影入围第34届莫斯科国际电影节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 244
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