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陈宝春、陈友杰、赵秋主编
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中餐面点实操培训手册
作者：文杰，杨璟 出版：中国商业出版社 日期：2023-11-01 《中餐面点实操培训手册》是新疆工业经济学校（新疆经济贸易技师学院）根据新修订课程标准，结合人力资源和社会保障部颁布技师院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296 
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普通高等教育“十一五”系列教材（高职高专教育） 电厂汽轮机设备及运行
作者：王勇 孙文杰 出版：中国电力出版社 日期：2024-01-01 本书为普通高等教育“十一五”规划教材（高职高专教育）。全书共分七章，主要内容包括汽轮机级的工作原理、多级汽轮机、汽轮机的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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时间之箭，时间之环 地质时间发现中的神话和隐喻
作者：斯蒂芬·杰·古尔德 出版：中信出版社 日期：2024-03-01 （1）关于作者：古尔德在《自然史》杂志的“这种生命观”专栏上，用散文体形式，向我们讲述了由自然现象引 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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食品物性学：理论与研究方法
作者：刘海杰，薛文通 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-05-01 《食品物性学：理论与研究方法》对以往食品物性学知识进行拓展，通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法，介绍了食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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高职数学
作者：高士杰、谢兴和 出版：西南交通大学出版社 日期：2024-04-01 本书是职业技术教育基础课教材。本书根据高等职业院校学生入学知识结构况，结合岗位需求、专业知识需求，从“初等数学”和“高等 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 281
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关于自我的人类学——没有年龄的时间（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 “面对过去，我们每一个人都是创造者，也是艺术家，我们倒退着前进以便不断观看与重构过去的时光。”以人类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 130
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平日的幸福——关于瞬间的人类学（会饮）
作者：马克·欧杰 出版：商务印书馆 日期：2024-07-01 我们一生当中，偶尔会遇见意想不到的幸福，这些短暂的幸福足以抵抗风暴与潮汐的侵袭，永远留存在记忆里。这是一些日常琐细却意义 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 146
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文小叔有药说药：中医药文化传承心录（上下册）
作者：文泉杰 著 出版：天津科学技术出版社 日期：2023-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 898
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易余 ： 校理本
作者：方以智，张敏杰 出版：九州出版社 日期：2024-07-01 方以智的哲学和王船山的哲学是同时代的大旗，是中国十七世纪时代精神的重要侧面。 ——侯外庐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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特别移送档案文献集 全3册 侵华日军的罪证
作者：金成民，付杰 出版：中央编译出版社 日期：2024-06-01 《特别移送档案文献集》共3册为关东宪兵队、分队、分遣队留存和记录的原始文件，现存黑龙江省档案馆，共计一千余页，全部使用日 ... |
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钢桥
作者：赵秋 出版：人民交通出版社 日期：2018-03-01 本书为公路工程行业标准，由交通部批准发布 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 338
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钢桥U肋加劲板焊接残余应力与受压稳定
作者：赵秋 出版：人民交通出版社 日期：2018-05-01 刚度大、抗扭性能好的闭口U肋加劲板被广泛应用于钢箱梁上下翼缘板中，在梁式钢箱梁桥的受压翼缘、自锚式悬索桥和斜拉桥钢箱梁的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 494
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清代词话全编（全20册） 孙克强主编 （国家出版基金项目 ） 凤凰出版社
作者：孙克强 主编 出版：凤凰出版社 日期：2019-12-01 本书系国家古籍十年规划项目，2019年度国家出版基金项目。整理者南开大学孙克强教授，系中国词学会副会长，多年来致力于清代 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 18774
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古典文献研究（第二十二辑 下卷）程章灿主编 凤凰出版社（原江苏古籍出版社）
作者：程章灿 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-01-01 本论文集共收学术论文22篇，分为文献文化史研究、文学与文学文献学研究、文史新研、文献研究与考证、碑刻文献研究、书评六个专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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政治通鉴（第一卷 俞可平教授主编，从一本书看政治风云，读懂历史镜鉴）
作者：俞可平 主编 出版：中国大百科全书出版社 日期：2020-06-01 政治学关乎历史，关乎现实，关乎你和我 古今中外，政治覆盖一切； 政治通鉴，不只政治家爱看， 阅 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 768
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有斐君子（学礼堂访谈录）王锷 主编 【江庆柏、董恩林、程章灿三位先生的访谈】 凤凰出版社
作者：王锷 主编 出版：凤凰出版社 日期：2020-07-01 本书包括江庆柏、董恩林、程章灿三位先生的访谈，从求学经历、学术师承、代表著作编撰、学术研究心得、未来研究方向、培养学生、 ... |
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初中数学自学读本 代数 第一册 周长生 主编 一读二想三归纳 走遍天下都不怕
作者：周长生 主编 出版：大象出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 195
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初中数学自学读本 代数 第二册 周长生 主编 一读二想三归纳 走遍天下都不怕
作者：周长生 主编 出版：大象出版社 日期：2018-03-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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《哲学的贫困》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 143
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《论犹太人问题》这样学：马克思主义 马克思 恩格斯 哲学 北大孙熙国主编 领导干部工作制胜看家本领
作者：孙熙国，张梧主编 出版：研究出版社 日期：2022-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 152
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