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食品环境学 食品环境学
作者:张建新, 沈明浩  出版:中国轻工业出版社  日期:
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食品物理化学 食品物理化学
作者:张佳程, 师进生  出版:中国轻工业出版社  日期:
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食品生物化学 食品生物化学
作者:杜克生  出版:中国轻工业出版社  日期:
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功能性食品 功能性食品
作者:本社  出版:北京师范大学出版社  日期:2018-01-01
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食品营养学 食品营养学
作者:  出版:科学出版社  日期:2016-08-01
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食品营养与健康(高职高专/食品类/配增值) 食品营养与健康(高职高专/食品类/配增值)
作者:  出版:人民卫生出版社  日期:2019-05-01
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餐饮服务食品安全操作规范图解(最新图解版) 餐饮服务食品安全操作规范图解(最新图解版)
作者:  出版:中国医药科技出版社  日期:
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食品理化检测技术(高等职业教育“十二五”规划教材) 食品理化检测技术(高等职业教育“十二五”规划教材)
作者:  出版:中国轻工业出版社  日期:
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《ISO 22000食品安全管理体系 审核员培训教程》 《ISO 22000食品安全管理体系 审核员培训教程》
作者:  出版:中国标准出版社  日期:
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新兴大国的市场力量:以中国食品与烟草产业为例 新兴大国的市场力量:以中国食品与烟草产业为例
作者:戴家武 著  出版:格致出版社  日期:2019-08-01
本书在分析行业市场结构的基础上,对中国主要食品工业部门的买方和卖方市场力量进行估测,进而探讨各行业市 ...
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食品安全信息有效传递的激励约束机制研究 食品安全信息有效传递的激励约束机制研究
作者:  出版:中国标准出版社  日期:
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食品机械与设备(中国轻工业“十三五”规划教材) 食品机械与设备(中国轻工业“十三五”规划教材)
作者:李良 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
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海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和应用 海洋功能性食品配料:褐藻多糖的功能和应用
作者:秦益民  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-08-01
本书在介绍海藻生物资源及海藻中含有的活性物质成分的基础上,介绍了褐藻胶、褐藻胶寡糖、藻酸丙二醇酯、岩藻多糖等褐藻多糖类产 ...
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厄特克尔家族:德国食品王朝的生意奥秘 厄特克尔家族:德国食品王朝的生意奥秘
作者:  出版:贵州人民出版社  日期:
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基于价值链视角的食品企业盈利模式研究 基于价值链视角的食品企业盈利模式研究
作者:王瑜  出版:经济科学出版社  日期:2019-08-01
本文的研究内容主要包括以下方面:(1)价值链视角盈利模式概念框架研究。现有研究对盈利模式界定模糊、视角多维,理论体系还不 ...
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杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发 杂粮改性专用粉制备技术及杂粮食品开发
作者:  出版:科学出版社  日期:
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山东省食品企业生产许可证内审员培训教程 山东省食品企业生产许可证内审员培训教程
作者:  出版:山东大学出版社  日期:
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食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究 食品加工及环境中农药残留行为及毒理学研究
作者:王凤忠\\范蓓\\李敏敏\\孔志强  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:2020-03-01
本书介绍了农产品加工过程化学危害物的种类及目前的检测分析技术,确定了农产品加工过程化学危害物的来源于归趋,重点强调了加工 ...
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食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册 食品药品医疗器械检验机构仪器设备管理及维护手册
作者:邹健  出版:中国医药科技出版社  日期:2020-04-01
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我今天出门了!(Ins200万粉丝漫画家超人气新作。社恐族群的尴尬日常:宅、拖延症、垃圾食品……原来 我今天出门了!(Ins200万粉丝漫画家超人气新作。社恐族群的尴尬日常:宅、拖延症、垃圾食品……原来
作者:卡珊德拉·卡林  出版:四川文艺出版社  日期:2020-11-01
 Instagram200万粉丝超人气漫画家新作! 一个"社恐少女"尴尬又温馨的日常,每个女孩都能 ...
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