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DK肉的料理：切分 加工 烹调百科全书[精装大本]
作者：[英]尼古拉·弗莱彻 出版：华中科技大学出版社 日期：2018-12-01 1.常见的大众食材主厨级料理手法 牛肉、羊肉、猪肉、鹿肉、鸡肉50多种常见肉类的烹饪技巧，300多种主厨级料理秘籍，彻底解析肉类特性与应用，成就餐桌上的美味佳肴 ... |
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中国艺术史图典大系
作者：中国文物协会专家委员会 主编 出版：上海辞书出版社 日期：2019-01-01 ★上万件国宝，浓缩璀璨五千年中华文明；二百万文字，追踪中华艺术史发展历程。 ★资深打造：中国文物学会专家委员会李辉柄、单国强、彭适凡、周南泉、陈丽华、孔德明、 ... |
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经济大棋局，中国怎么办
作者：瞭望智库 编著 出版：现代出版社 日期：2019-01-01 ★拥有300万粉丝，单篇文章阅读量10万 ，新华社旗下高端智库瞭望智库年度财经图书巨制！郑新立作序，郑永年倾情推荐！ ★瞭望智库是新华社批准成立的、立足于国情 ... |
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为什么我们总是在逃避
作者：[美]约瑟夫·布尔戈 著，曲贝贝 译 出版：中国友谊出版公司 日期：2019-03-01 【拥有30年从业经验的著名精神分析师约瑟夫布尔戈重磅作品】 从心理学防御机制角度揭秘我们总是在逃避的深层次原因，告诉我们过度的心理防御与我们毫无益处，帮助我们 ... |
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数字化转型之路
作者：新华三大学 出版：机械工业出版社 日期：2019-03-01 本书将从对数字时代的挑战与机遇入手，逐步论述数字化的技术驱动力、数字经济中需求侧与供给侧的转变，进而阐述融合了云计算、大数据、物联网、人工智能等技术的工业互联网 ... |
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虚实之间：工业互联网平台兴起
作者：李颖 出版：电子工业出版社 日期：2019-05-01 主管部门权威解读 工业互联网平台沟通虚实之间 工业数字化转型变革生产力 核心竞争力拓展智能＋ 深度融合工业经济拥抱数字经济 ... |
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汗青堂系列026·中日交流两千年：客观友好的中日关系论述
作者：[日]藤家礼之助 出版：北京联合出版有限公司 日期：2019-07-01 日本作为中国最重要的邻国之一，千百年来，中日两国的历史发展轨迹相互交缠撕扯。然而，谈起中日交往史，除了遣唐使、侵华战争，我们还能想到什么？ 作者藤家礼之助先生 ... |
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金门之战：1949-1959
作者：徐焰 出版：辽宁人民出版社 日期：2018-04-01 25年前（1992年），解放军国防大学教授徐焰所著的*部表达祖国大陆观点的军事历史著作《金门之战》一书在台湾出版，在岛内引起轰动！同时，该书也是祖国大陆公开出版 ... |
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2019中国电影产业研究报告
作者：中国电影家协会，中国文联电影艺术中心 编 出版：中国电影出版社 日期：2019-05-01 《2019中国电影产业研究报告》主要内容包括2018年电影产业发展概况，2018年电影投融资分析，2018年电影产品分析，2018年电影制片产业分析，2018年 ... |
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文字的力量
作者：马丁·普契纳 出版：中信出版社 日期：2019-06-01 ★哈佛大学16堂世界文学通识课，通过《圣经》《源氏物语》《一千零一夜》《共产党宣言》等16部改变世界的经典，揭开历史中的关键16幕。用文学解码文明，聚焦那些由诗 ... |
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浊眼观影：浮华时代的众生心理相
作者：李孟潮 著 出版：台海出版社 日期：2019-08-01 每一个皮囊，都熠熠发光；每一个灵魂，都遍体鳞伤！ 潮叔式黑色幽默写尽浮华时代的众生心理相 在潮叔死忠粉千呼万唤翘首企盼心急如焚险些放弃等待前惊险上市！！！ ... |
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自酿啤酒精进指南[精装大本]
作者：[英]詹姆斯·毛顿 著，崔云前 译 出版：中国轻工业出版社 日期：2019-06-01 自酿啤酒三部曲压卷之作，助你向自酿啤酒高手进阶！ ... |
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窥视中国：美国情报机构眼中的红色对手
作者：沈志华，梁志 主编 出版：东方出版中心 日期：2019-08-01 美国情报机构试图对1948至1976年间中国内政、经济、科技、军事、外交等方面的信息进行全方位地收集、分析、预测，并整理成报告以左右当时美国高层对华政策的实施。 ... |
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危机铸就领袖
作者：南希·科恩[Nancy，Koehn] 出版：东方出版社 日期：2019-07-01 领导者究竟是天生的，还是习得的？带着这个提问，哈佛商学院知名历史学家、资深领导力培训师南希科恩以《危机铸就领袖》一书为载体，以五位伟大的历史先驱亚伯拉罕林肯、雷 ... |
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成为学习型管理者：赋能组织（第3版）（修订版）
作者：[美]Chip R.，Bell[奇普·R.贝尔]Marsha 出版：电子工业出版社 日期：2019-07-01 本书自1996年出版英文第1版以来，近20年来畅销不衰，第3版是*版。本书能快速指导经理人在如今动荡的组织中成长，强调了导师是学习的催化剂而不仅仅是简单地传授知 ... |
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印度艺术
作者：[美]维迪亚·德赫贾[Vidya，Dehejia] 译者，张 出版：湖南美术出版社 日期：2019-09-01 ◎4500年印度艺术史全景呈现 印度艺术历史悠久，且有复杂的政治和宗教背景，将其完整准确地讲述给读者绝非易事。维迪亚德赫贾在本书中将印度艺术的发展与王朝更迭、 ... |
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区块链—开创新商业时代
作者：凌发明 出版：北京工业大学出版社 日期：2019-09-01 区块链大揭秘：全方位了解区块链 区块链已经经历了1.0和2.0时代，正在向3.0时代迈进。今天，区块链的概念火爆全世界。区块链到底是什么？它有什么特点和好处？ ... |
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中国经济的未来：热点、难点和增长点
作者：魏杰 出版：中信出版社 日期：2019-11-01 ★先思一步的经济学家，孙冶方经济科学奖及图书一等奖获得者魏杰，50年来中国经济研究与实践集大成之作。 ★ 作者有社会影响力，近两年演讲后的媒体文章常有10W ... |
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纸间悦动丛书·生命之种 ： 从亚里士多德到达·芬奇，从鲨鱼牙齿到青蛙短裤，宝宝到底从哪里来？
作者：[美] 爱德华·多尼克 著，王雪怡，李小龙 译 出版：上海教育出版社 日期：2019-11-01 【探索全人类共同关心的问题：我是谁，我从哪里来，我要往哪里去？】 人类永远在思考的问题，就是我是谁，我从哪里来，我要往哪里去。这本书介绍的就是人类在不知道自己 ... |
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数字孪生城市 虚实融合开启智慧之门
作者：高艳丽，陈才等 出版：人民邮电出版社 日期：2019-11-01 2017年，中国信息通信研究院智慧城市团队在长期从事智慧城市基础理论研究和顶层设计实践的基础上，提出以数字孪生城市推进新型智慧城市建设的创新理念，在业内引起强烈 ... |
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