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酒店餐饮管理(第二版) 酒店餐饮管理(第二版)
作者:马开良、叶伯平、焱  出版:清华大学出版社  日期:2018-09-01
本书由基础管理切入,按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管 ...
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售價:NT$ 324

工科基础化学实验汇编 工科基础化学实验汇编
作者:陈志,王敏,淑萍 等  出版:重庆大学出版社  日期:2018-10-01
本书根据化工、应用化学、生物、药学、材料及相关专业教学大纲中工科基础化学实验课程要求,以实验小量化、微型化和绿色环保为指 ...
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售價:NT$ 247

居延新简词语文字研究 居延新简词语文字研究
作者:红丽 著  出版:人民出版社  日期:2018-12-01
本书属于教育部人文社會科學項目(10XJC740002),主要研究了《居延新简》中的高频词语和疑难词语以及文字使用情况。 ...
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售價:NT$ 514

伦理学与当代中国文化建设 伦理学与当代中国文化
作者:晨虹,陈寿灿  出版:浙江工商大学出版社  日期:2018-12-01
本书围绕伦理学与当代中国文化设这一主题,以文化自信与民族复兴,法治、德治与社会治理,文化设与社会主义核心价值观,传统 ...
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售價:NT$ 488

建设现代化强国的必由之路: 高质量发展怎么看怎么干 设现代化强国的必由之路: 高质量发展怎么看怎么干
作者:刘松柏,玉良,杨筱寂  出版:中国言实出版社  日期:2019-01-01
本书紧扣党的十九大精神和最新时代中国特色社会主义经济思想,以高质量发展为主题,有深度,有故事,全面系 ...
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售價:NT$ 265

2018中国年度精短散文 2018中国年度精短散文
作者:一敏,乔叶 选 编  出版:漓江出版社  日期:2018-12-01
二十二年,我们一直被模仿,但从未被超越 漓江出版社年选系列图书的出版今年正式进入第二十二个年头,二 ...
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售價:NT$ 273

教育部、财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书--塑料成型模具设计及实践(张昌松) 教育部、财政部职业院校教师素质提高计划成果系列丛书--塑料成型模具设计及实践(张昌松)
作者:张昌松,正浩 编著  出版:化学工业出版社  日期:2018-12-01
财政部、教育部为进一步加强职教师资培养体系设,提高职教师资培养质量,于2012年设立了《职教师资本 ...
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售價:NT$ 514

实用内分泌科护理手册 实用内分泌科护理手册
作者:艳红,张玥 主编  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
内分泌科护理管理、护理技术、疾病护理、护理用药等知识大全。 ...
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售價:NT$ 428

宗教问题探索:2013-2015年文集 宗教问题探索:2013-2015年文集
作者:晏可佳,壮 主编  出版:上海社会科学院出版社  日期:2018-10-01
共收入论文24篇,涉及道教、佛教、伊斯兰教、基督教等不同宗教的论题。所选论文有的较为宏观,注重思辨; ...
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售價:NT$ 389

口腔组织病理(第2版) 口腔组织病理(第2版)
作者:秋云,杨山  出版:科学出版社  日期:2018-12-01
本教材内容包括两部分:口腔组织胚胎学和口腔病理学。口腔组织胚胎学主要阐述口腔各部分组织的正常结构及形态学表现,口腔颌面部 ...
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售價:NT$ 389

导游实务 第2版 导游实务 第2版
作者:益娟,张骏 编  出版:旅游教育出版社  日期:2018-11-01
《导游实务》既是高职院校旅游类专业的核心课程,也是导游资格考试的科目,该书从知识的掌握、能力的锻炼两方面入手,以导游员基 ...
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售價:NT$ 189

统一与分裂:中国历史的启示 统一与分裂:中国历史的启示
作者:剑雄 著  出版:商务印书馆  日期:2018-10-01
作者不循惯例 不以王朝起讫为统一的终始 不以定论成说为立论的依据 返观纷扰的昔日天下 立足真实的历史疆域 以凝 ...
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售價:NT$ 338

中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——十二个小神仙0-4岁 中少阳光图书馆 乐悠悠启蒙图画书系列——十二个小神仙0-4岁
作者:冰著赵晓宇绘  出版:中国少年儿童出版社  日期:2018-11-01
这是一本专为0~4岁小宝宝打造的十二生肖认知书。采用对话的形式来讲述故事,小宝宝说我属X,十二个小神 ...
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售價:NT$ 163

萧红精选集(珍藏版) 萧红精选集(珍藏版)
作者:萧红 浩文  出版:中国大百科全书出版社  日期:2018-09-01
现代文学史上极具才华的女作家 20世纪30年代的文学洛神 短暂的生命留下诸多杰作 《呼兰河传》 ...
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葛贤康教授科技与教学论文选 贤康教授科技与教学论文选
作者:葛贤康  出版:机械工业出版社  日期:2012-09-01
贤康教授科技与教学论文选》收集了贤康教授本人以及与其同事或学生在科研与教学两方面的研究论文,是贤康教授在各个不同 ...
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葛剑雄文集五  追寻时空 剑雄文集五 追寻时空
作者:葛剑雄  出版:广东人民出版社  日期:2015-02-01
剑雄教授以历史地理学为根基,潜心治学三十五年,直面历史学真问题: 1.秦朝人口有4000万吗 ...
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售價:NT$ 813

历代名画大图临摹范本(十一) 葛稚川移居图 王蒙 历代名画大图临摹范本(十一) 稚川移居图 王蒙
作者:江西美术出版社  出版:江西美术出版社  日期:2015-10-01
本系列图书以名家为核心,画派为脉络,精选历代各流派代表人物的代表作品,同时每幅作品都使用大尺寸高清图 ...
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售價:NT$ 199

英语应用能力考前冲刺(A级)含光盘/葛正利 刁淑琴 英语应用能力考前冲刺(A级)含光盘/正利 刁淑琴
作者:  出版:天津大学出版社  日期:2013-12-01
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售價:NT$ 257

国内大奖书系-葛翠琳奶奶讲故事系列(注音版) 国内大奖书系-翠琳奶奶讲故事系列(注音版)
作者:  出版:春风文艺出版社  日期:
收获自信、智慧、勇气 翠琳的不少童话名篇,是可以作为全世界儿童共有的童话珍品,进入儿童文学宝库 ...
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售價:NT$ 342

双语译林:欧也妮葛朗台(附英文版1本) 双语译林:欧也妮朗台(附英文版1本)
作者:[法]巴尔扎克  出版:译林出版社  日期:2018-06-01
现代法国小说之父巴尔扎克代表作 塑造了世界文学史久负盛名的吝啬鬼 人类所有的力量,只是耐心加上时 ...
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售價:NT$ 291

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