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（库位*为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--饮料加工技术
作者：高愿军，杨红霞，张世涛 主编 出版：中国科学技术出版社 日期：2012-08-01 《饮料加工技术》是根据高职高专食品类专业人才培养目标的要求，精简、重组并整合教学内容，增加典型饮料加工实例，以“掌握基础理论知识、强化实践性训练、突出实效”为原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 285 
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名碑名帖 完全大观 王羲之兰亭序
作者：聂文豪，文师华 编著 出版：江西美术出版社 日期：2013-03-01 本书为初学者量身定制，具有很强的针对性、指导性、观赏性、可读性和实用性，具备完全的阅读内容和完全的临习功效，可让初学者取得事半功倍的学书效果和多方面的阅读收益， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 140
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新事论（冯友兰最重要的著作，如果说《中国哲学简史》讲中国的哲学 ＂史＂，贞元六书就是讲中国哲学＂史＂
作者：冯友兰 编 出版：北京大学出版社 日期：2014-01-01 《贞元六书》之一的《新事论中国到自由之路》主要谈论社会与文化问题，涉及多方面的社会现象。冯友兰关注人类社会、历史发展的“根本大事”，试图用“理”来解决当时的状况 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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糕点加工技术与实用配方
作者：马涛 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 《糕点加工技术与实用配方》主要介绍糕点生产所用原辅料的性质和作用、如何选择原料、生产设备和器具、月饼的生产工艺和操作要点、西式糕点的生产工艺和裱花装饰技术、实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 342
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果酒米酒生产
作者：曾洁，郑华艳 主编 出版：化学工业出版社 日期：2014-05-01 曾洁、郑华艳编著的《果酒米酒生产》主要介绍果酒米酒的分类、果酒米酒的品种、酿酒所需的各种水果和大米、酿酒所用的发酵剂、各种果酒的产酒机理和生产工艺、各种米酒的产 ... |
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李星沅日记 上下册--中国近代人物日记丛书
作者：袁英光，童浩 整理 出版：中华书局 日期：1987-06-01 《中国近代人物日记丛书：李星沅日记（套装上下册）》原抄本分若干卷，但看不出卷与卷之间在内容和时间上有什么直接联系，可能是日记原稿或抄者以原件装订一册称一卷。因此 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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白酒生产技术（第二版）（高等职业教育“十二五”规划教材）
作者：黄亚东 主编 出版：中国轻工业出版社 日期：2014-06-01 黄亚东主编的《白酒生产技术（第2版）》内容主要包括白酒生产原辅材料、白酒酿造微生物、制曲技术、白酒酿造技术、白酒中的微量成分、白酒的贮存与老熟、白酒的勾兑与调味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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名碑名帖·完全大观--33－－－·赵孟頫草书千字文
作者：徐伟平，文师华 著 出版：江西美术出版社 日期：2013-01-01 《大家书院系列·名碑名帖完全大观：赵孟頫·草书千字文》原碑拓范字和基本技法的内容由徐伟平负责，其余的内容由文师华和梅影承担。全书具备完全的阅读内容和完全的临习功 ... |
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猫与鼠 也缠绵
作者：陈忠实 著 出版：人民文学出版社 日期：2014-06-01 《白鹿原》被称为“一个民族的秘史” 经由个体史叙述进而建构民族史 文学创作是“对生命的提炼” 在隐秘的叙事下形成了“伟大的风格“ ... |
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松下幸之助在哭泣——日本家电业衰落给我们的启示
作者：岩谷英昭 出版：知识产权出版社 日期：2014-10-01 岩谷英昭先生在新作《松下幸之助在哭泣——日本家电业衰落给我们的启示》中痛斥了日本家电企业骨子里的“傲气”，尤其是一些企业竟在相当长的时间里以领先的日本家电技术自 ... |
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新视野学习百科37：植物的群落
作者：苏倩仪 出版：中国盲文出版社 日期：2014-12-01 “新视野学习百科”这套从台湾引进的学习百科全书。约400万字，由200位各领域专家学者花费5年时间创作完成。涵盖自然科学与社会科学5大学课门类，包括100个一级 ... |
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山水心迹
作者：方中元 出版：线装书局 日期：2014-12-01 散文集是作者近十年来陆续发表于当地报刊的作品选集。共分为三个板块，原上、江南和海外。作品包括：《漫游天峻》、《怀念麒麟河》、《想起娘拉》、《麒麟湾的水景》等等。 ... |
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中华散文百家；王国维散文
作者：乔继堂 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2013-01-01 《中国散文百家：王国维散文》收录了《哲学辨惑》、《论哲学家与美术家之天职》、《原命》、《古雅之在美学上之位置》、《论教育之宗旨》等作品。 ... |
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中国历代法帖名品（12开）：宝晋斋法帖（第九卷）
作者：亓兴隆 出版：江苏美术出版社 日期：2013-06-01 《中国历代法帖名品：宝晋斋法帖（第9卷）》内容包括：临王略帖、临期小女帖、临顷日帖、临二月二日帖、临二孙女帖、临修载帖、临事长毕帖、临九月三日帖、与提刑郎中书、 ... |
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简帛研究2013
作者：卜宪群、杨振红 出版：广西师范大学出版社 日期：2014-07-13 简帛是中国二十世纪最为重要的考古发现之一。自上世纪七、八十年代起，简帛学已发展成为一门国际显学。中国社会科学院简帛研究中心主编的《简帛研究》主要登载学界最新研究 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 900
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国学书院典藏 千字文（启蒙版）（品读国学精粹 点亮智慧人生）
作者：何燕 出版：湖北美术出版社 日期：2012-10-01 《千字文》是南朝梁周兴嗣撰写的。全文句式结构简单，语言流畅，易于背诵。 《千字文》是我国早期的蒙学课本。原典共一千字整。每四字一句，共有二百五十句。句与句之间 ... |
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彩色注音版我爱学国学-千字文
作者：钱理群 主编 出版：天津教育出版社 日期：2011-01-01 学生不读课外读物，已成为语文教育的一个大问题。除了应试教育把学生压得无时间读书以外，阅读指导不得法，也是一个原因。许多朋友为此作了各种努力。“分级阅读”概念的提 ... |
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宝岛音乐文化
作者：吕钰秀 出版：中央音乐学院出版社 日期：2013-12-01 在那消逝的岁月里，早期旅人的点滴记载，以及之后学者的研究录音，在台湾这个宝岛上，遗留下来许多音乐事件与声响的历史残片。本书试图串联补缀，将宝岛台湾的音乐分为原住 ... |
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双城记-我最爱看的世界名著（经典珍藏版，教育部语文新课标推荐课外阅读书目）
作者：[英]查尔斯·狄更斯 出版：华中师范大学出版社 日期：2013-07-01 ★ 经典世界名著，冰心儿童文学奖大奖作家改编，适合小学生阅读。 ★ 国内插画师精心绘制25余幅插图，增加美感，让小学生轻松阅读 ... |
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转炉炼钢技术问答
作者：张芳 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 《转炉炼钢技术问答》以问答的形式介绍了转炉炼钢技术的相关知识，具体内容包括转炉炼钢原辅材料使用技术；转炉冶炼技术；转炉及附属设备的操作与维护技术；转炉炼钢节能技 ... |
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