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甜点造型设计教科书（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：林鸿恩 出版：中国轻工业出版社 日期：2020-10-01 本书以造型为出发点，平常会接触到的小点心，利用手边容易取得的食材，加上一点创意及手工，让他大变身。本书涵盖了饼干、马卡龙、中式小点、西式小点以及装饰物这几部分内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 888 
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中国电力行业投资发展报告（2020年版）
作者：南方电网能源发展研究院有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-11-01 中国电力行业投资发展报告（2020年版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 588
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老年护理学·十三五规划全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
作者：王燕，高静 出版：中国中医药出版社 日期：2020-11-01 《老年护理学》是护理学本科专业一门重要的临床专业课。主要以人的衰老理论和护理理论为基础，以老年人为研究对象，研究老年期的身心健康和疾病护理特点与预防健康的学科， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 379
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基础材料行业资源消耗与废物排放研究
作者：陆钟武等 出版：科学出版社 日期：2020-11-01 本书以科学发展观、全面深化改革为指导思想，采用分析思维还原论与综合思维整体论二者相结合的方式，基于研究组在工业生态学研究工作中长期积累起来的理论成果，建立基础材 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 528
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中药化学·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
作者：匡海学 出版：中国中医药出版社 日期：2020-11-01 《中药化学》作为十三五规划核心示范教材，打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的限制，将本课程的全部内容按照基本理论与基础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 774
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实用中医学知识与技能·全国中医药行业高等教育“十四五”创新教材
作者：刘红宁，严小军 出版：中国中医药出版社 日期：2020-12-01 《中医学概论》是面向中药学及相关专业学生介绍中医学基础理论及相关知识与运用的一门课程。通过该课程的学习，我们希望能达到三个培养目标： 一是通过对中医学基本概念 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 458
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交通运输行业关键岗位安全生产系列丛书——客运驾驶员
作者：交通运输部科学研究院交通运输安全研究中心 出版：人民交通出版社 日期：2020-12-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 90
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药物化学实验教程·全国中医药行业高等教育“十三五”创新教材
作者：刘艳，于晓瑾，付蕾 出版：中国中医药出版社 日期：2020-12-01 本书共分为上、下两篇。上篇涵盖了药物化学实验所涉及的实验室安全，试剂管理、使用，常用试剂的毒性以及实验事故应急处理方法等内容，使学生充分了解药物化学实验中可能存 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 600
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中国企业绿色发展程度评价：基于能源行业上市公司视角
作者：陈红，龙如银，王宇杰 出版：社会科学文献出版社 日期：2021-01-01 本书在对新时代绿色发展理念深度思考的基础上，首次将经济-环境-健康纳入一体化评估框架，构建了面向实现美丽中国、健康中国国家战略的企业可持续发展深绿评价体系（简称 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 510
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中国化工行业标准-- 管内降膜式再沸器
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 174
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中国化工行业标准--环氧树脂副产工业氯化钠
作者： 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 116
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智慧医疗：医疗行业的数字化转型和价值再造
作者：朱岩，赵红燕 ，郑杰 出版：知识产权出版社 日期：2020-12-01 本书立足于当前经济社会环境，结合国家政策，梳理智慧医疗发展历程和发展模式，探讨智慧医疗应用价值。分析数字技术在医疗健康领域的应用模式，对比研究中国与发达国家在智 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 474
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南方五省区主要高载能行业发展及用电报告（2020年）
作者：南方电网能源发展研究院有限责任公司 出版：中国电力出版社 日期：2020-12-01 本报告行业用电需求预测采用了存量用户发展潜力分析、大用户投产、电耗法等多种方法。报告在描述现象的同时，注重特点总结和原因分析，在每一段落开头提炼了内容要点，读者 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 312
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中国化工行业标准--含铁化工污泥中铁含量测定方法
作者：本社 出版：化学工业出版社 日期：2021-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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物理化学实验·全国中医药行业高等教育“十三五”规划教材
作者：陈振江，邵江娟 主编 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 物理化学是在物理和化学两大学科基础上发展起来的。它以丰富的化学现象和体系为对象，大量采纳物理学的理论成就与实验技术，探索、归纳和研究化学的基本规律和理论，构成化 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 182
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图解餐桌料理盘饰（餐饮行业职业技能培训教程）
作者：吴青华 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-01-01 本书通过详细的文字说明和清晰的步骤图系统地介绍了各类盘饰的制作方法和摆盘技巧，内容包括蔬果原料的选择、基础切雕技法、摆盘装饰、装饰物制作、装饰应用和进阶应用六部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 387
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针灸学·全国中医药行业高等教育经典老课本
作者：石学敏 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 本教材分四篇，上篇针灸篇，主要论述经络的概念、循行路线及规律，腧穴的定位、主治和操作等；中篇针灸技术，主要论述了各种刺灸法的基本知识和操作技能等；下篇针灸应用， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 498
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病理学与病理生理学·全国中医药行业高等职业教育“十二五”规划教材
作者：汤晴，黄春 出版：中国中医药出版社 日期：2021-01-01 本教材在2006年出版的《病理学》教材基础上进行修订，本次编写宗旨为以学生为中心，遵循贴近岗位、课程内容与职业标准对接的原则，编写出突出思想性、科学性、启发性、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 569
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中国化工行业标准--分子筛抗压碎力试验方法
作者：本社 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 81
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中国化工行业标准--轮胎定型硫化机检测方法
作者：本社 出版：化学工业出版社 日期：2021-02-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 128
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