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巴伐利亚州食品农业和林业部编 天水
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自然灾害应急食品供应及辅助决策
作者：曹春霞、樊毫军 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-09-01 本书可以作为各级灾难救援、应急管理人员的学习和参考，同时也可以作为灾后应急物资供应、应急供应链、应急指挥决策相关方向科研工作者的参考书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347 
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中华人民共和国农业农村法律法规全书（含规章及法律解释）（2024年版）
作者：中国法制出版社 编 出版：中国法制出版社 日期：2024-01-01 2024年版紧追法规热点、认真落实读者反馈，新增招标投标、企业合规等分册，封面设计色彩明艳有张力，触感膜覆盖更有质感，提升读者获得感和满意度。 2024 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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农业废弃物生产食用菌及菌渣综合利用技术
作者：姚利 著 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-09-01 本书主要介绍了农业农村有机废弃物的分类与特点、农业废弃物生产食用菌现状、农业废弃物生产各类木腐菌和草腐菌的生产技术、食用菌菌渣理化特性及安全性、菌渣菌渣基质化利用技术、菌渣肥料化技术、菌渣还田技术、菌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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第三次农业革命（世界新农丛书）
作者：[法]Sylvie Brunel 西尔维*布鲁内 出版：东方出版社 日期：2023-01-01 法国的农业革命在国际上具有很大的代表性，其变迁过程正是现代第三次农业革命转变的缩影。作者作为集多重身份的专家学者，详尽地介绍、比对了多种具有代表性的新型农业模式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品化学
作者：邹建，徐宝成 编 出版：中国农业大学出版社 日期：2021-04-01 《食品化学》共分为12章，包括食品化学导论、水、碳水化合物、脂类、蛋白质、酶、维生素、矿物质、色素、风味物质、食品添加剂、食品中的有害成分。 《食品化学》系统阐明了食品的化学组成、结构、性质及在食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 521
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京津冀循环农业新技术及实践
作者：王甲辰 等主编 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2024-06-01 .京津冀地区是我国经济、社会和生态协同发展的重要区域，但在农业领域存在着区域内部发展不平衡、部分地区超出废弃物资源承载极限和环境污染等突出问题，严重影响和制约了该区的可持续发展。本书介绍了国内外循环农 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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中国农业农村信息化发展报告（2023） 李道亮
作者：李道亮 出版：机械工业出版社 日期：2024-09-01 1）本书客观、全面、系统地记录了2022—2023年我国农业农村信息化发展的进程，是一本关于我国农业农村信息化发展的蓝皮书。2）本书内容包括摘要、理论进展篇、基 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 964
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食品工艺学实验技术（胡爱军）（第三版）
作者：胡爱军、王稳航、郑捷 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-05-01 《食品工艺学实验技术（第三版）》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺，食品物性的测定、食品感官评价 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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中国改革开放史料丛书：农业农村改革
作者：陈锡文 主编 出版：工人出版社 日期：2024-07-01 综观40多年的农业农村改革，我国取得了举世瞩目的成就，确立并完善了以家庭承包经营为基础的双层农业经营体制，构建了结构多元的中国特色社会主义农村市场经济体系。粮食产量和农业综合生产能力稳步提升，农民收入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 673
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食品机械与设备
作者：杨公明，程玉来 著 出版：中国农业大学出版社 日期：2015-05-01 《食品机械与设备》是“全国高等学校食品类专业系列教材”之一。《食品机械与设备》凝聚了14个单位（13所高校、1个）的16名从事食品机械教学及其相关领域教学和研究人员的智慧，历经多年合作编写而成。《食品 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 352
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食品栅栏技术及其应用【精装大本】
作者：王卫 出版：中国轻工业出版社 日期：2024-07-01 20世纪80年代，随着食品防腐保质方法研究的不断深入，食品防腐基本原理及相互作用机制被逐步揭示，随之形成了较为系统、科学的认知，为栅栏技术的创建及其应用体系的构建奠定了基础。本书以解析栅栏技术的基本原 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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农业生态补偿理论、方法与政策研究
作者：张铁亮，李小军，王敬 等 出版：中国经济出版社 日期：2024-12-01 本书在新的形势背景下，从经济学、生态学、管理学、农学等多学科交叉视角，厘定了农业生态补偿的内涵与特点，阐述了农业生态补偿的理论基础，明确了农业生态补偿标准的确定方法，分析了我国农业生态补偿的政策演进、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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农业固废循环利用技术与实践
作者：丛宏斌、孟海波、沈玉君 出版：清华大学出版社 日期：2024-12-01 《农业固废循环利用技术与实践》入选“无废城市建设理论与实践丛书”，获得2023年国家出版基金项目支持。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 301
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宠物食品概论
作者：马海乐 出版：中国农业出版社有限公司 日期：2023-04-01 为了宠物食品产业的高质量发展，作者团队组织力量编写了本书，全书含绪论、宠物主粮、宠物零食、宠物健食品、宠物食品、宠物食品质量管理、宠物食品分析与检测等内容。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 959
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食品检验——企业高技能人才职业培训系列教材
作者：上海食品科技学校 出版：中国劳动社会保障出版社 日期：2020-08-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 514
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京津冀农业绿色发展研究
作者：赵姜 龚晶 著 出版：中国经济出版社 日期：2024-07-01 推进农业绿色发展，是贯彻新发展理念、推进农业供给侧结构性改革的必然要求，是加快农业现代化、促进农业可持续发展的重大举措。2014年，京津冀协同发展上升为国家战略，10年以来，三地不断加强区域农业合作， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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京津冀地区农业耗水与综合节水研究
作者：沈彦俊等 出版：科学出版社 日期：2024-03-01 农业是京津冀地区水资源消耗的主要部门，同时也是保障区域粮食安全的基础，如何构建兼顾节水、稳产的农业生产和水资源高效利用与管理新模式，是实现京津冀地区水资源可持续利用的关键。《京津冀地区农业耗水与综合节 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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食品微生物检验
作者：王晓峨、李燕 主编 出版：化学工业出版社 日期：2022-07-01 1.本教材以职业能力培养为主线，以食品行业、企业微生物检验职业岗位的需求为导向，以最新的食品安全国家标准或被认可的方法为依据，选取来源于食品行企、第三方检测机构 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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食品营销管理
作者：贾洪信 出版：中国纺织出版社 日期：2022-12-01 《食品营销管理》介绍了食品营销概述，营销环境分析，市场营销调研与需求预测，产品策略，价格策略，食品营销渠道，促销策略，食品市场营销的组织、实施与控制等内容，为使学生更好地将营销理论应用于食品营销工作中 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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食品分析（第四版）
作者：王永华，戚穗坚 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-01-01 1.本书涵盖食品分析基础知识、营养成分分析、食品添加成分及食品安全分析、其他食品检测、食品分析方法汇编，侧重基本理论的原理、操作要点及主要应用，覆盖面广。 2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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