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营养师妈妈的儿童配餐日志 营养师妈妈的儿童配餐日志
作者:[日]牧野直子 主编 [日]小池澄子,品制作  出版:化学工业出版社  日期:2019-01-01
日本营养专家针对1岁到5岁孩子营养需求的介绍和安排 本书收录了从1到5岁孩子的327道儿童谱 ...
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售價:NT$ 428

1688系:外婆家的特色菜+各地风味的传统菜(共2册) 1688系:外婆家的特色+各地风味的传统(共2册)
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《各地风味的传统1688》传统式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的式,打捞起的不止是旧日的 ...
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售價:NT$ 597

潮菜工艺实训教程(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材) 工艺实训教程(非物质文化遗产研究成果·潮州系列教材)
作者:黄武营  出版:暨南大学出版社  日期:2017-03-01
《潮工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮 ...
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售價:NT$ 359

饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐流口水星球 饭先生和小姐 饭先生和小姐流口水星球
作者:  出版:河北少年儿童出版社  日期:2014-01-01
饭先生叫比尼,小姐叫金妮。 饭先生和小姐小时候,是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康,又爱搞搞恶作剧的小伙伴。咋咋 ...
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售價:NT$ 135

1688经典畅销版系列(共2册):最有营养的儿童菜+最健康的蒸菜 1688经典畅销版系列(共2册):最有营养的儿童+最健康的蒸
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
*有营养的儿童:本书将以详细的步骤图教大家烹饪出适合自己孩子食用的营养食谱。在每道旁边都附有一个 ...
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售價:NT$ 661

1688系:可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜(共2册) 1688系:可口营养的儿童+少油健康的蒸(共2册)
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-08-01
《可口营养的儿童1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好 ...
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售價:NT$ 597

1688经典畅销版系列:最受欢迎的百姓菜+最馋人的特色菜(共两册) 1688经典畅销版系列:最受欢迎的百姓+最馋人的特色(共两册)
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2015-10-01
《最受欢迎的百姓》本书中所列食谱,均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,做法一目了然;每道附有一 ...
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售價:NT$ 661

潮菜原料学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材) 原料学(非物质文化遗产研究成果·潮州系列教材)
作者:陈蔚辉彭珩  出版:暨南大学出版社  日期:2017-03-01
《潮原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有 ...
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售價:NT$ 418

川味六绝:炒煎菜 川味六绝:炒煎
作者:胡林  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
收录218道美味炒煎的特色,融会贯通,美味带回自家餐,各种特色炒煎,将充分的展现巴蜀之味 ...
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售價:NT$ 194

少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】 少油健康的蒸1688 原汁原味 好吃蒸【2020新版】
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2020-01-01
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售價:NT$ 299

可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭 可口儿童,让孩子不挑食爱吃饭
作者:甘智荣  出版:甘肃科学技术出版社  日期:2018-01-01
《可口儿童,让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童 ...
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售價:NT$ 259

滇菜大师王富传暨王氏菜谱选 大师王富传暨王氏谱选
作者:余少川 王乐清  出版:云南人民出版社  日期:2018-05-01
《滇大师王富传暨王氏谱选》本书稿以王富传为基础,记述一代名厨传奇的一生,凭一身技艺享誉云南四大名厨美名,被尊为滇泰 ...
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售價:NT$ 377

贺师傅中国菜:家常淮扬菜 贺师傅中国:家常淮扬
作者:加贝  出版:译林出版社  日期:2016-08-01
贺师傅中国丛书,主要以详尽图解做步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国系列,真正为读者指 ...
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售價:NT$ 188

来吃意大利菜:一场华丽的美食行走 来吃意大利:一场华丽的美食行走
作者:Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥]  出版:电子工业出版社  日期:2016-07-01
1.专业领域厨师出品,每道都是经过精心选择,代表意大利地方味道的,为意大利当地人十分钟爱的,能突出 ...
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售價:NT$ 735

职场小白脱菜手册 职场小白脱手册
作者:[美]凯瑟琳·鲍尔希拉里·克尔  出版:江苏文艺出版社  日期:2016-10-01
★时尚界权威街拍网站WhoWhatWear创始人希拉里克尔与凯瑟琳鲍尔所著,书中一改传统职场图书的艰 ...
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售價:NT$ 285

云南菜食花植物资源与土著知识 云南食花植物资源与土著知识
作者:许明辉,陈伟,蔡青  出版:科学出版社  日期:2017-11-01
通过查阅有关文献,对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查,访问各地民间食花能人,对 ...
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售價:NT$ 1080

扫一扫,“码”上学做蒸菜 扫一扫,“码”上学做蒸
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
不仅健康,而且烹饪简单、少油烟,在追求简单、快速、健康的现代社会非常受欢迎。本书所选蒸全部简单 ...
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售價:NT$ 224

一看就会的烤箱菜全新升级版 一看就会的烤箱全新升级版
作者:车金佳  出版:中国纺织出版社  日期:2017-12-01
《一看就会的烤箱全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分,无论是准备宴客佳肴,还是解馋小吃 ...
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售價:NT$ 490

四季蔬:28天吃上自己种的菜 四季蔬:28天吃上自己种的
作者:日本主妇之友社杜丽玲译  出版:江苏科学技术出版社  日期:2017-09-01
▲日版引进,装帧精美 日式清新风格,纸张精美、考究,图书品质好,是您的上佳之选。 ▲学会种,更能 ...
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售價:NT$ 324

中国创意菜.醉春谣 中国创意.醉春谣
作者:黄君  出版:中国轻工业出版社  日期:2018-06-01
黄君,是这样一位致力于肴创新的青年厨艺精英,在香港历练十多年,在尊重传统,以味为主的前提下,结合国 ...
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售價:NT$ 897

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