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营养师妈妈的儿童配餐日志
作者:[日]牧野直子 主编 [日]小池澄子,菜品制作 出版:化学工业出版社 日期:2019-01-01 日本营养专家针对1岁到5岁孩子营养需求的介绍和安排 本书收录了从1到5岁孩子的327道儿童菜谱 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 428 |
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1688系:外婆家的特色菜+各地风味的传统菜(共2册)
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 《各地风味的传统菜1688》传统菜式是味觉基因的外向化表达,细细品尝十几年甚至上百年留传下来的菜式,打捞起的不止是旧日的 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 597 |
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潮菜工艺实训教程(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
作者:黄武营 出版:暨南大学出版社 日期:2017-03-01 《潮菜工艺实训教程》国家非物质文化遗产潮州菜系列教材之一。为烹饪工艺与营养专业、烹饪与营养教育专业的主干课程也是学习潮菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 359 |
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饭先生和菜小姐 饭先生和菜小姐流口水星球
作者: 出版:河北少年儿童出版社 日期:2014-01-01 饭先生叫比尼,菜小姐叫金妮。 饭先生和菜小姐小时候,是一对爱幻想、爱冒险、爱美食、爱健康,又爱搞搞恶作剧的小伙伴。咋咋 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 |
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1688经典畅销版系列(共2册):最有营养的儿童菜+最健康的蒸菜
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 *有营养的儿童菜:本书将以详细的步骤图教大家烹饪出适合自己孩子食用的营养食谱。在每道菜旁边都附有一个 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 661 |
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1688系:可口营养的儿童菜+少油健康的蒸菜(共2册)
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-08-01 《可口营养的儿童菜1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 597 |
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1688经典畅销版系列:最受欢迎的百姓菜+最馋人的特色菜(共两册)
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2015-10-01 《最受欢迎的百姓菜》本书中所列食谱,均配有精美成品图和详细的做法、步骤图,做法一目了然;每道菜附有一 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 661 |
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潮菜原料学(非物质文化遗产研究成果·潮州菜系列教材)
作者:陈蔚辉彭珩 出版:暨南大学出版社 日期:2017-03-01 《潮菜原料学》是烹饪工艺与营养、烹饪与营养教育、公共营养与健康管理等多个专业及方向本、专科生必修的专业基础课程。全书共有 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 418 |
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川味六绝:炒煎菜
作者:胡林 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 收录218道美味炒煎菜川菜的特色,融会贯通,美味带回自家餐,各种特色炒煎菜,将充分的展现巴蜀之味 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 194 |
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少油健康的蒸菜1688 原汁原味 好吃蒸菜【2020新版】
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2020-01-01 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 299 |
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可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭
作者:甘智荣 出版:甘肃科学技术出版社 日期:2018-01-01 《可口儿童菜,让孩子不挑食爱吃饭》介绍了儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。更按儿童 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 259 |
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滇菜大师王富传暨王氏菜谱选
作者:余少川 王乐清 出版:云南人民出版社 日期:2018-05-01 《滇菜大师王富传暨王氏菜谱选》本书稿以王富传为基础,记述一代名厨传奇的一生,凭一身技艺享誉云南四大名厨美名,被尊为滇菜泰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 377 |
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贺师傅中国菜:家常淮扬菜
作者:加贝 出版:译林出版社 日期:2016-08-01 贺师傅中国菜丛书,主要以详尽图解做菜步骤为主要卖点的烹饪类图文书。 贺师傅中国菜系列,真正为读者指 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 188 |
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来吃意大利菜:一场华丽的美食行走
作者:Marino D’Antonio[马里诺 ·安东尼奥] 出版:电子工业出版社 日期:2016-07-01 1.专业领域厨师出品,每道菜都是经过精心选择,代表意大利地方味道的,为意大利当地人十分钟爱的,能突出 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 735 |
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职场小白脱菜手册
作者:[美]凯瑟琳·鲍尔希拉里·克尔 出版:江苏文艺出版社 日期:2016-10-01 ★时尚界权威街拍网站WhoWhatWear创始人希拉里克尔与凯瑟琳鲍尔所著,书中一改传统职场图书的艰 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 285 |
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云南菜食花植物资源与土著知识
作者:许明辉,陈伟,蔡青 出版:科学出版社 日期:2017-11-01 通过查阅有关文献,对云南16个州市120余个县市中的102个县市的农贸市场、地方餐馆进行调查,访问各地民间食花能人,对菜 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 1080 |
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扫一扫,“码”上学做蒸菜
作者:甘智荣 出版:黑龙江科学技术出版社 日期:2016-04-01 蒸菜不仅健康,而且烹饪简单、少油烟,在追求简单、快速、健康的现代社会非常受欢迎。本书所选蒸菜全部简单 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 224 |
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一看就会的烤箱菜全新升级版
作者:车金佳 出版:中国纺织出版社 日期:2017-12-01 《一看就会的烤箱菜全新升级版》根据各烤箱美食的食用场合进行章节划分,无论是准备宴客佳肴,还是解馋小吃 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 490 |
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四季蔬:28天吃上自己种的菜
作者:日本主妇之友社杜丽玲译 出版:江苏科学技术出版社 日期:2017-09-01 ▲日版引进,装帧精美 日式清新风格,纸张精美、考究,图书品质好,是您的上佳之选。 ▲学会种,更能 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 324 |
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中国创意菜.醉春谣
作者:黄君 出版:中国轻工业出版社 日期:2018-06-01 黄君,是这样一位致力于菜肴创新的青年厨艺精英,在香港历练十多年,在尊重传统,以味为主的前提下,结合国 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 897 |
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