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运动营养全书(全彩图解版)
作者:[美] 玛利亚·A.,斯帕诺[Marie A.,Spano] 出版:人民邮电出版社 日期:2020-06-01 提高运动成绩、改善锻炼效果、提升健康水平的综合性营养指导书! 把营养和运动科学有机结合,清晰展现营养对运动、锻炼和整体健康的影响 在营养信息过载的情况下,帮助你 ... |
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烟草钾营养的分子机制
作者:鲁黎明,李立芹 等 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-09-01 本书系本课题组在YANCAO钾营养分子机制研究方面的阶段性总结。全书共分为8章,涵盖了YANCAO群体、个体、细胞、分子层面的研究结果。*章介绍了钾营养有关的概念、内涵及相关研究成果,并重点叙述了YA ... |
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深入浅出谈呼吸疾病临床营养
作者:付颖瑜,郑劲平 出版:中国协和医科大学出版社 日期:2020-10-01 营养不良作为呼吸疾病患者常见并发症,有数据显示,营养干预治疗可改善呼吸衰竭患者的营养状况,缩短病程,降低死亡率,改善预后。本书以呼吸疾病临床营养为出发点,用深入浅出的语言叙述方式,结合生动形象的漫画图 ... |
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滋养众生—为营养而改变的故事
作者:[英]斯图尔特·吉莱斯皮 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2021-03-01 《滋养众生:为营养而改变》呈现为一个异彩纷呈的故事集,它描述了致力于推动营养议程而带来的成功以及挑战。本书立足营养学的学科基础,援引了充分的证据,阐述了哪些措施有效、哪些措施无效、哪些措施是成功的关键 ... |
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油菜营养特性与施肥技术
作者:鲁剑巍等 出版:科学出版社 日期:2021-11-01 《油菜营养特性与施肥技术》立足于我国油菜的高产高效与可持续生产,详细阐述了高产油菜的营养特性,系统总结了当前油菜生产中的关键施肥技术,综合分析了高产油菜可持续生产的限制因子,提炼出了油菜高产高效生产的 ... |
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反刍动物粗饲料营养功能研究
作者:张颖 出版:黑龙江大学出版社 日期:2020-05-01 书描述了反刍动物是粗饲料的主要利用者,其利用的关键在于瘤胃微生物对粗饲料的摄取、消化和降解的能力。深入研究反刍动物对不同粗饲料消化降解的规律,通过营养调控促进反刍动物的*适生长以实现粗饲料的*利用。牧 ... |
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氨基酸:营养和康复之源(第三版)
作者:武履青,关丹,杨磊 主 译 出版:中国轻工业出版社 日期:2021-04-01 《氨基酸——营养和康复之源》(第三版)一书共分为22章,详细介绍了存在于人体中的 24 种氨基酸,它们是组成人体蛋白质的必需物质,并在临床研究中有着广泛的对疾病治疗的作用。例如,精氨酸是血管的清道夫, ... |
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西洋参营养成分及功能因子
作者:李平亚 主编 刘金平,李卓 副主编 出版:化学工业出版社 日期:2022-01-01 《西洋参营养成分及功能因子》是作者团队多年研究的成果总结,具有原创性和实用性,对从事药物研究的技术人员,具有较高指导意义,既能实际参考,又可启发思路。 ... |
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营养与健康
作者:上海市虹口区营养师协会 出版:上海教育出版社 日期:2019-08-01 本书是虹口区社区教育系列丛书之一,主要面向社区和家庭,传播营养与健康的相关知识。全书分十二课详解2016年版的《中国居民膳食指南》、我国四种常见的慢性病的预防与控制、《黄帝内经》与现代营养科学,从而达 ... |
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健康与营养
作者:王志凡,秦立国 出版:高等教育出版社 日期: 《健康与营养》是为适应现代健康观和卫生服务模式改变而编写的指导用书,全书共设上下两篇,上篇为基础理论共十二章,包括医学基础知识、健康状况统计预测、心理与健康、运动与健康、营养与健康、健康教育与社区管理 ... |
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营养配餐
作者: 出版:西南交通大学出版社 日期:2019-01-01 ... |
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果品绿色生产与营养健康
作者:聂继云 著 出版:中国农业科学技术出版社有限公司 日期:2020-07-01 果品营养丰富,是饮食中不可替代的重要组成部分,具有增进健康、调节代谢、预防疾病等功能。天天有果吃已成为优质生活的重要标志和具体体现。随着经济、社会和产业的快速发展,我国对果品的要求已从数量转变为质量。 ... |
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辣木营养功能与综合利用
作者:王靖 主编 出版:中国轻工业出版社 日期:2020-07-01 辣木是世界上蕞有营养的植物之一,因其各部分在多领域有潜在应用价值,有奇迹树之称。本书第yi章从历史起源和应用价值两方面概述辣木的基本情况;第二章介绍辣木各个组织的营养成分及相关影响因素;第三章系统阐述 ... |
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婴幼儿营养与膳食管理(第2版)
作者:李海芸,江琳 主编 出版:北京师范大学出版社 日期:2020-09-01 本教材为适应当下学前教育、早期教育专业教学改革和发展的趋势,满足人才培养对婴幼儿营养与膳食管理教材的需要编写而成,力图全面提高学生的科学保教水平,以培养学生的实践创新能力为重点,坚持科学性、思想性、系 ... |
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幼儿四季营养膳食精选
作者:杨英 主编 出版:中国和平出版社 日期:2021-04-01 根据幼儿的年龄特点和身体发育情况,实施科学的膳食管理,幼儿园定期对幼儿膳食进行营养分析,结合幼儿的口味制作了各种美食,形成了“四季食谱”体系。书中的膳食分为春季篇、夏季篇、秋季篇、冬季篇,并结合中国传 ... |
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营养筛查与评估(第2版)
作者:石汉平,李薇,齐玉梅,曹伟新 出版:人民卫生出版社 日期:2021-08-01 本书由患者自我评估部分及医务人员评估部分两部分组成,具体内容包括体重、摄食情况、症状、活动和身体功能、疾病与营养需求的关系、代谢方面的需要、体格检查等7个方面,前4个方面由患者自己评估,后3个方面由医 ... |
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膳食智慧·食物、营养与疾病
作者:董三白,周琳坤 出版:人民卫生出版社 日期:2022-03-01 本书分为上、中、下三篇。上篇为食物篇,首先是读者关心的忌口问题,针对不同体质,给出了详细说明;对畜禽肉类,水产、鱼类,蛋、奶类,蔬菜类,果品类,饮料与调味品等66种食物的营养成分、食物药性、不宜同食食 ... |
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营养治病
作者:李春深 出版:天津科学技术出版社 日期:2017-08-01 本书介绍了我们日常食用的水果、蔬菜、谷类及鱼类、肉类、蛋类、奶类等,均能帮助我们强健身体,抵抗疾病的侵害,预防和治疗大小病痛,如粉刺、骨质疏松症,心血管疾病和癌症等等。本书介绍了食物、食材的营养配比, ... |
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李瑞芬谈营养
作者:李瑞芬 出版:江苏科学技术出版社 日期:2019-01-01 4步让你学会吃3个诀窍教你做好家里掌勺人老人每天吃3次零食吃鱼兴旺一个民族教你38种烹调方法啤酒加海鲜,痛风结石跑不掉 ... |
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营养与膳食
作者: 出版:上海交通大学出版社 日期: ... |
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