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酒店餐饮管理（第三版）
作者：马开良、叶伯平、徐斌 出版：清华大学出版社 日期：2023-06-01 《酒店餐饮管理（第三版）》由基础管理切入，按照酒店餐饮菜单筹划、原料组织、生产制作、服务销售的业务运作顺序系统阐述了餐饮管理各大节点的知识与管理实务，并配套编写 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305 
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餐饮服务与管理实务
作者：江丽容 出版：高等教育出版社 日期：2017-10-01 《餐饮服务管理实务》坚持以就业为导向，能力培养为目标的教学理念，根据本科酒店服务与管理专业人才的培养目标和要求，以调动学生学习积极性为核心，选取和确定编写的结构和内容，以培养酒店行业需要的高级应用型人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 318
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餐饮服务技能训练
作者：李庆红 著 出版：重庆大学出版社 日期：2019-10-01 餐饮服务实训是中等职业学校酒店服务与管理专业开设的一门专业技能课程。为了促进酒店服务与管理专业开展基于酒店实际工作的教学改革，加快酒店行业所需的高素质技能型人才的培养，我们编写了这本实训教材。 《餐 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 107
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阳光姐姐小书房 成长写作系列·我班流行写小说
作者：伍美珍 出版：海豚出版社 日期：2020-12-01 阳光姐姐伍美珍成长小说＋小作家写作课堂 写作秘笈 《我班流行写小说》是儿童文学作家伍美珍的作品，为“阳光姐姐小书房”系列中的一本。在这一本书中，某一天，)班的同学们突然流行起了写小说，积极的要数宁佳心 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 150
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餐饮服务与管理（第五版）
作者：全国联编李勇平 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2018-03-01 此次修订工作根据与时俱进的原则，从内容与形式两个方面展开： 1.内容方面 在内容方面，本书力求体现餐饮业的新发展和餐饮服务与管理教学研究的新成果。这些新发展和新成果包括： （1） 近十年来出现的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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餐饮服务与管理（第2版）
作者：汪京强，匡家庆 出版：南京师范大学出版社 日期：2019-07-01 本教材结合高职旅游教育专业教学改革，打破了原有的学科体系，根据学生的认知规律，以餐厅服务、运营与管理的工作过程为导向，以主题实验餐厅的运营模式为范本，并选取典型工作任务进行编写。旨在训练学生从事餐饮服 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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英语1（高职高专版）（第三版）
作者：《英语》，系列教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2011-04-01 《英语》（高职高专版）系列教材是根据教育部2000年颁发的《高职高专英语课程教学基本要求》编写的，是教育部高职高专规划教材，此套为第三版。编写组为了适应新时期高职高专英语教学的需要，以及中国加入wto ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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实用临床护理评估工具手册（实用临床护理规范系列）
作者：秦薇 出版：复旦大学出版社 日期：2024-08-01 本书分为6章，共36节，是一部指导临床护士对住院患者进行全面护理评估的实用性护理规范书籍。护理评估是执业护士基于护理学科的专业知识与临床护理实践要求，并在所在医疗机构规范要求的评估框架下，全面、系统、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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英语3（高职高专版）（第三版）
作者：英语，系列教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2011-07-01 《英语》（高职高专版）（第三版）系列教材是普通高等教育十一五*规划教材，供高职高专非英语专业低起点学生使用。与前两版相比，第三版教材更新了原书中比较陈旧的内容。 《英语》（高职高专版）（第三版）系列 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 409
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英语4（高职高专版）（第三版）
作者：英语系列教材编写组 出版：高等教育出版社 日期：2011-07-01 《英语》（高职高专版）（第三版）系列教材是普通高等教育十一五*规划教材，供高职高专非英语专业低起点学生使用。 与前两版相比，第三版教材更新了原书中比较陈旧的内容。 《英语》（高职高专版）（第三版） ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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英语2（高职高专版）（非英语专业用）（第三版）
作者：《英语》，系列教材 编写组 出版：高等教育出版社 日期：2011-06-01 《英语》（高职高专版）（第三版）系列教材是普通高等教育十一五*规划教材，供高职高专非英语专业低起点学生使用。 本版教材进一步贯彻《高职高专教育英语课程教学基本要求（试行）》的精神，更贴近《高等职业教 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 371
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餐饮开店实战指南 新店筹备 内部管理 营销推广 品牌构建
作者：餐饮头条，钟彩民 出版：人民邮电出版社 日期：2019-11-01 行业经验，干货很足：根据餐饮头条的内部重要资料汇编、写作，实操性极强，清晰完整地呈现了餐饮行业从开店选址到资本运作、品-牌宣传的各个层面知识。 顺应市场，贴近需 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 377
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全球化视野下中国新零售发展报告
作者：数字经济系列研究课题组 出版：上海社会科学院出版社 日期：2023-03-01 数字技术与商业场景的完美结合使”新零售”走进大众视野，2020年以来，”新零售”的规模得以持续扩张，然而，新零售与传统零售的区别仅仅体现为数字技术的充分应用吗？新零售的发展是否具有某种演化规律呢？这场 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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智慧物业管理与服务系列--物业管理与服务从入门到精通
作者：时代华商物业管理策划中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 1.前期物业管理、日常服务管理、日常运作管理、物业运营管理，图文解读的方式，让读者在轻松阅读中了解物业管理与服务的要领。2.本书内容丰富、文字精炼。3.大量实际 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 356
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餐饮服务（实操手册）
作者： 出版：重庆大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 184
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餐饮服务与数字化运营
作者： 出版：旅游教育出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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餐饮服务与管理（第6版）
作者：国家旅游局人事劳动教育司 出版：旅游教育出版社 日期：2023-01-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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康养旅游餐饮服务
作者：石媚山，郭荣贵 出版：旅游教育出版社 日期：2023-04-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 250
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假肢矫形技术操作规范（康复技术规范化培训系列教材）
作者：公维军 出版：人民卫生出版社 日期：2025-01-01 1.编者权威；2.内容全面；3.图文并茂，实用性强。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 500
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智慧物业管理与服务系列--物业管理与服务常见问题解答
作者：时代华商物业管理策划中心 组织编写 出版：化学工业出版社 日期：2022-09-01 1.前期物业管理常见问题解答、物业安全维护常见问题解答、物业环境维护常见问题解答、工程维保服务常见问题解答、客户服务常见问题解答、物业日常管理常见问题解答。2. ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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