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65℃汤种面包
作者：陈郁芬 著 出版：光明日报出版社 日期：2014-06-01 将中式面点中的“烫面”概念运用到面包制作中， 这种中西结合的方法，让面包成品组织更柔软、细腻、富有 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 448 
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浪漫厨房（全彩）
作者：良卷文化 编著 出版：电子工业出版社 日期：2014-06-01 当你还是一个人辛苦打拼的时候，这本书教给你每天为自己做一顿美味可口的饭菜；当你身边已经有一个爱人的时 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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天上青藏
作者：童地轴 著 出版：合肥工业大学出版社 日期：2014-01-01 黄龙、九寨沟、夏都西宁，多情的青海湖，世界最高的湖泊纳木错，盐的世界柴达木，亘古绵延又神奇的昆仑山脉 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 225
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食物与厨艺：面食.酱料.甜点.饮料（全球大厨，没人敢不拿这本书！会张口吃饭的人，都用得上这本书！ ）
作者：哈洛德马基 出版：北京美术摄影出版社 日期：2013-08-01 人类文明的可悲之处在于我们有能力着手测量金星的大气温度，而且还真的这么做了，却不知道甜点舒芙蕾的内部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 649
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辣过瘾-绝色川味
作者：美食生活工作室 出版： 日期：2014-09-01 品尝传世川味小吃、川味锅的绝妙滋味，是美食之旅更是文化盛宴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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辣过瘾-新派川菜
作者：美食生活工作室 出版： 日期：2014-09-01 川菜不止是麻辣，也能清爽且高大上！选取不一样的食材，尤其是高档海鲜食材，烹饪更加注重营养，菜品风味融 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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月饼酥饼自己做（家有高厨系列）
作者：刘萍、双福 出版：农村读物出版社 日期：2014-09-01 自己做月饼、酥饼是不是听起来很神奇？其实自己做月饼、酥饼制作很简单。馅料、饼皮既可自做，又可购买成品，趁着月饼、酥饼热腾 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 180
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温暖烘焙·甜香西点
作者：瑞雅 编著 出版：中国人口出版社 日期：2014-08-01 本书总体分为五部分——概述、饼干、蛋糕、面包、其他甜品。书中囊括了烤箱的基础知识、各种材料的打发、烘焙材料、烘焙工具以及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 179
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跟着耳朵去旅行?世界特色美食之旅（英汉对照）（配盘）
作者：杨鹏鲲，关晓云 主编 出版：大连理工大学出版社 日期：2014-10-01 杨鹏鲲、关晓云主编的《世界特色美食之旅（附光盘舌尖上的诱惑英汉对照）》以传神的英汉双语介绍和令人垂涎的图片向读者展示了世 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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中华家乡菜之苏·浙·沪篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 当今社会，信息传播和人员流动速度越来越快，作为人们生存第一要素的“吃”也发生了较大的变化：菜肴品种越 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇
作者：张延年 出版：中国纺织出版社 日期：2015-02-01 《中华家乡菜之粤·桂·闽·港·台篇》一书主要介绍了100多道广东、广西、福建、香港、台湾地区带有浓浓 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 232
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花间十六声（第二版）
作者：孟晖 出版：生活·读书·新知三联书店 日期：2015-01-01 本书以《花间词》和部分晚唐、五代、宋代诗词中描写的十六种物件，如屏风、枕头、梳子、口脂等为线索和底本，以当时的造型艺术（ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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新手下厨系列：从零开始学做面点
作者：甘智荣 出版：安徽科学技术出版社 日期：2015-01-01 最贴心的美食小百科，零基础面点书 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 125
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口福老北京
作者：金受申 著，杨良志 编 出版：北京出版社 日期：2014-10-01 《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集，本书以老北京的饮食为主线，全面而又翔实地记录了老北京生活中日常饮食的方方面面， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 268
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台湾在地好美味
作者：东森电视台“台湾1001个故事”栏目组 著 出版：中国民族摄影艺术出版社 日期：2015-03-01 供读者按图索骥， 找寻散布在台湾各地的幸福美味 天然食材、在地美食，真材实料的台湾人情点滴，以美 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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贺师傅幸福厨房：我最爱吃的海鲜
作者：加贝 著 出版：译林出版社 日期：2015-04-01 ◇拍摄图片精致、唯美，让您一看就食欲大增！ ◇全国首创“傻瓜式”菜谱书，不用换算克数，大勺小勺调味 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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记忆中的味道
作者：《贝太厨房》工作室 出版：中国人口出版社 日期：2015-04-01 近来我们常常说，唯美食与爱不可辜负，天底下所有的好吃的，都值得我们去尝一尝、看一看，甚至亲自动手做一 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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辽宁省海岛地名志
作者：毕远溥，刘林林 主编 出版：海洋出版社 日期：2014-12-01 辽宁省位于中国东北地区，南濒渤海与黄海，是我国最北部的沿海省份，海域面积68000平方千米，大陆海岸线2110千米，海岛 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1242
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跟艾尔梅一起做甜点：手绘法式烘焙课
作者：皮埃尔·艾尔梅 著，苏丽达布哈维绘 出版：中国华侨出版社 日期：2015-07-01 皮埃尔·艾尔梅摈弃对糕点过度或多余的装饰，坚持＂像使用盐一样使用糖，即通过调味来赋予糕点细致独特的风 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 374
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最美不过林徽因
作者：韦甜甜 出版：台海出版社 日期：2015-07-01 她，让徐志摩痴狂，让金岳霖终身未娶，却选择同梁思成在穷乡僻壤、荒寺古庙中考查研究中国古建筑。 在民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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