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现代食品安全学
作者：谭明乾 出版：科学出版社 日期：2024-06-01 食品安全学是研究食品中可能存在的、威胁人体健康的有害因素及其对机体的作用规律和机制，在此基础上提出具体、宏观的预防措施，以提高食品卫生质量、保护食用者食品安全的科学。食品安全学与食品的其他学科相比虽然 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 363 
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比较叙事学
作者：谭君强 出版：中国社会科学出版社 日期：2022-04-01 本书集中展现了叙事学研究的一个前沿领域:比较叙事学( comparativenarratology)。它是学科与学术研究发展中的某种转向，也是比较文学与叙事学有机嫁接之后所呈现的新方向。本书力图从总体 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 452
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精准肿瘤学
作者：詹启敏，钦伦秀 出版：科学出版社 日期：2022-10-01 《精准肿瘤学》共分6个部分、46章，系统整合了精准肿瘤学研究成果与临床实践，全面介绍了精准肿瘤学总论、精准肿瘤学技术、肿瘤精准预防及诊断、肿瘤精准治疗、肿瘤精准治疗的临床实践，以及精准肿瘤学研究，《精 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1264
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健康养生学教程
作者：夏丽娜、张培海 出版：西南交通大学出版社 日期：2023-11-01 《健康养生学教程》共分为六章，包括绪论、中医健康养生学基础、中医健康养生学法则、现代健康保健基础、现代健康保健实践及健康养生的科学管理。内容包含中西医的健康养生原则和实践操作。本教材的特点是中西医相结 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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医学美容学导论
作者：吴景东 出版：中国中医药出版社 日期：2006-06-01 .《医学美容学导论/新世纪全国中医药高职高专规划教材·供医疗美容技术专业用》是中医药行业一套高等职业教育规划教材，是“新世纪全国中医药高职高专规划教材”之一。《医学美容学导论/新世纪全国中医药高职高专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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美国的俄罗斯学研究
作者：万青松 著 出版：上海人民出版社 日期：2024-03-01 当下我国正如火如荼地推进区域国别研究与学科建设。“俄罗斯学”属于交叉学科范畴，它是由一系列的概念、理论、方法构成的完整知识体系。美国的俄罗斯学经历百余年发展，已经形成一门相对完善的学科知识体系。本书主 ... |
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语言类型学导论
作者：[美]伊迪丝·莫拉夫西克EDITH A. MORAVCSIK 出版：北京大学出版社 日期：2024-01-01 国内读者在语言类型学领域内或许比较熟悉Croft（1990/2003）的《语义类型及语言共性》（Typology and Universals）和Comrie（1981/1989）的《语言共性和语言类 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 605
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科学社会学与科学技术政策
作者：洪伟，王程韡 出版：科学出版社 日期：2024-04-01 《科学社会学与科学技术政策》是清华大学科学技术与社会研究所在科学社会学和科技政策方向耕耘数十年的成果荟萃。在理论上，既有对默顿科学社会学传统的继承，也有对新兴的科学技术学的倡导和探索。在实践上，几代人 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1030
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食品酶学
作者：林松毅，孙娜 出版：科学出版社 日期：2022-09-01 《食品酶学》共八章。第一章为绪论，介绍酶的分类与命名、食品酶学发展历史、现状、发展趋势，以及食品酶学对食品科学的重要性；第二章为酶学基础，介绍酶的化学本质及组成、酶的结构组成、酶的催化机理、酶促反应动 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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宇宙学导论
作者：张同杰，刘文斐，李时雨 出版：科学出版社 日期：2021-08-01 《宇宙学导论》是研究生教材《现代宇宙学》的姊妹篇、基础篇，是学习宇宙学基础知识的一《宇宙学导论》。遵照“有所为有所不为”原则，《宇宙学导论》仅仅详细介绍标准(或者平滑或者零阶)宇宙学的基本理论和观测， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
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医学影像学（第9版）
作者：龚启勇，刘士远 出版：人民卫生出版社 日期：2024-08-01 本书以“选择最合理的影像诊断方法与介入治疗手段”“正确解读和充分利用影像资料和诊断报告”为需求导向。分为两篇。第一篇为影像诊断学，共11章，即影像诊断学总论、中枢神经系统、头颈部、呼吸系统、循环系统、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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食学（第二版）
作者：刘广伟 著 出版：线装书局 日期：2020-11-01 《食学》是一个解决食事问题的整体理论体系，主张对人类食事的全面认知、对食事行为的即时矫正、对食事问题的彻底解决，从而减少疾病使个体更健康、减少社会冲突使社会更和谐、减少生态冲突使种群可持续。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1200
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医学机能学实验
作者：李鸿珠、王丽虹、田华 出版：清华大学出版社 日期：2024-06-01 本教材强调生命过程的整体性、注重基础知识和基本技能的深度拓展、强化医学教育及医学实践的系统性、提高学生的实验操作能力，利用设计性实验培养学生的科研思维及临床思维，将课程思政贯穿于始终，促进培养学生对学 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 311
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治安学通论
作者：王彩云编，刘振华编，王龙天编 出版：武汉大学出版社 日期：2017-08-01 治安学是研究治安活动及其规律的学科，其知识体系分为“治安学基础理论”、“治安管理学”和“治安社会防范学”三块内容。其中，“治安学基础理论”主要论及治安学学科建设的一些基本（础）问题和治安工作的基本（础 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 429
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中国汉字学教程
作者：俞绍宏 出版：华中科技大学出版社 日期：2023-09-01 现存的文字学其他教材以及充当教材的通论性著作，如前所述，并不是按照教材体例编排，因此不能算是正真的教材。本教材每章配有“本章导读”“学习目标”“本章小结”“思考与练习”，形式上完全按照教材体例编排。内 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 235
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营养与传统食疗学
作者：彭强 出版：中国轻工业出版社 日期：2023-09-01 本书是高等学校食品营养与健康专业教材之一，教材编写将传统中医营养学、食疗学、药膳学与现代预防医学、营养学有机结合。既传承我国传统中医药文化，详细介绍食物的性能、营养功效和药膳的制作工艺，又将传统食疗方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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医学预测学
作者：康熙熊，程京 出版：科学出版社 日期：2021-03-01 本书介绍了生物信息、精准医疗、大数据技术在医学预测学的应用，重点阐述了蛋白质组学、质谱技术、糖基检测等在医学预测学中应用。和医学预测学的数据处理方法等。包括产前筛查与产前诊断、遗传代谢病筛查、神经系统 ... |
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戏剧学导论
作者：顾春芳 著 出版：广西师范大学出版社 日期：2020-12-01 本书从戏剧形态的横向和戏剧历史的纵向对古今中外的戏剧做出了整体性的考察，在戏剧史卷帙浩繁的作品和理论中，梳理、归纳、概括出了戏剧学的纲要和重点。 作者长期从事戏剧理论研究和实践教学，在比较研究中外戏 ... |
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策划学（第七版）
作者：吴粲 吴蔚云 出版：中国人民大学出版社 日期：2021-06-01 1.本书体现了中国学者的原创思想。本书的理论来自作为新兴市场经济体的中国，是中国学者在经济领域的原创理论，已经成为有世界影响力的重大理论。 2.本书用了很大篇幅来研究当前的新商业形态： 网红直播销售 ... |
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奈特神经病学，第3版
作者：李小刚 出版：人民卫生出版社 日期：2024-07-01 本书是奈特系列图书之一，书中有大量奈特博士手绘图片，传承并创新了奈特系列图书的特色，是神经病学国际经典著作。本书备受国内读者欢迎，此次为第3次引进。新版对神经病学近十年的发展进行了全面更新，是临床医生 ... |
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