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餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材) 餐饮业食品安全与操作规范(第二版)(中等职业学校中餐烹饪专业教材)
作者:米宇清,于新,钱峰 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
《餐饮业食品安全与操作规范》是中职烹饪专业新增设的专业课教材之一,旨在提高学生对食品安全知识的认识和掌握,提高对食品安全的规范操作水平。食品安全是关系我国国计民 ...
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售價:NT$ 194

西部地区农业职业教育政府供给效率及优化路径研究 西部地区农业职业教育政府供给效率及优化路径研究
作者:景琴 著  出版:中国金融出版社  日期:2022-12-01
本书以陕西省为例,对农业职业教育的政府供给效率及优化路径进行了实证研究。主要包括五部分内容,第一部分为农业职业教育政府供给效率的理论分析,为农业职业教育政府供给 ...
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售價:NT$ 454

AutoCAD电气工程制图(第2版) AutoCAD电气工程制图(第2版)
作者:太淑,于雪梅  出版:北京航空航天大学出版社  日期:2023-03-01
《AutoCAD电气工程制图(第2版)》是针对高等院校电气工程、电子工程等相关专业的AutoCAD计算机辅助设计课程内容编写的一本专业课教材。 《AutoC ...
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售價:NT$ 235

城市传播 城市传播
作者:范红,慕著  出版:中国社会科学出版社  日期:2023-03-01
《城市传播》从传播学基本理论出发,整合城市学、旅游学、营销学、艺术学等相关理论,经由案例分析、深入访谈、文献分析等多种研究方法,在遵循现代化城市的功能定位与发展 ...
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售價:NT$ 398

生理学(2024考研西医综合高分考点随身记) 生理学(2024考研西医综合高分考点随身记)
作者:许蓬娟 崔壮 王相  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-03-01
本丛书由多年从事医学硕士入学考试研究和一线教学的专家教授,依据最新版考试大纲和教材浓缩精编而成。书中内容按章节编排,各章节分两个版块。其中【高分考点精编】采用图 ...
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售價:NT$ 230

变化环境下干旱评估-传递机制-预测预估方法与应用 变化环境下干旱评估-传递机制-预测预估方法与应用
作者:粟晓、冯凯、张更喜等  出版:科学出版社  日期:2023-03-01
全球变暧加速了水循环,导致干旱发生的强度和频次增加。本书系统探索了干旱的综合评估、动态演变、驱动与传递机制以及预测预估方法。主要包括西北地区气象干旱、农业干旱的 ...
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售價:NT$ 1316

比较传染病学——细菌性疾病 比较传染病学——细菌性疾病
作者:占俊,金梅林  出版:科学出版社  日期:2023-04-01
《比较传染病学》是“实验动物科学丛书比较医学系列”中的一部,分病毒性疾病和细菌性疾病两册,本册为《比较传染病学——细菌性疾病》。《比较传染病学.细菌性疾病》分总 ...
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售價:NT$ 653

职场生存图卡:职场人的通识 职场生存图卡:职场人的通识
作者:张燕、李雯、郭盖  出版:清华大学出版社  日期:2023-04-01
一卡一技能,摆脱职场小透明 25个认知重塑,树立逆行职场观 ...
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售價:NT$ 356

咖啡制作与品鉴 咖啡制作与品鉴
作者:罗伊,龚捷,刘亚彬  出版:华中科技大学出版社  日期:2023-05-01
本书编委为高校教师及咖啡行业人才,其中三位编委为国家高级咖啡师,咖啡技师,国际咖啡品鉴师,SCA高级咖啡师及咖啡烘焙师,国家咖啡师考评员。本书汇聚了主编及编委们 ...
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售價:NT$ 254

写给孩子的健康绘本 写给孩子的健康绘本
作者:施琳,郑曦  出版:人民卫生出版社  日期:2023-05-01
本书帮助我们共同参与并见证孩子成长,让孩子通过阅读理解父母,通过知识科学律己。其实,教育和成长不能缺少欢乐——别笑,小安医生来了! ...
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售價:NT$ 301

创意法则图卡:创意工具实用包 创意法则图卡:创意工具实用包
作者:张燕、郭盖、范一叶  出版:清华大学出版社  日期:2023-05-01
一本拿来即用的创意口袋攻略; 运用本书技巧,让你的创意更吸睛 ...
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售價:NT$ 347

艺术很好玩.创意水粉.2段 艺术很好玩.创意水粉.2段
作者:漆琰 张世俊  出版:沈阳出版社  日期:2023-05-01
看似复杂的画面,通过精心设计的分解步骤,让画画很简单,艺术很好玩儿! 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西,因此我们出版了这套适合3-8岁 ...
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售價:NT$ 245

艺术很好玩.创意水粉.1段 艺术很好玩.创意水粉.1段
作者:漆琰 张世俊  出版:沈阳出版社  日期:2023-05-01
看似复杂的画面,通过精心设计的分解步骤,让画画很简单,艺术很好玩儿! 孩子天生喜欢鲜艳的颜色、喜欢各种能够用手触摸和感受的东西,因此我们出版了这套适合3-8岁 ...
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售價:NT$ 245

衣食住行的中医养生智慧 衣食住行的中医养生智
作者:姜军作,衣运  出版:人民卫生出版社  日期:2023-06-01
写给读者的一封信 某晚,朋友咨询说:“傍晚受了点儿凉,能喝姜汤祛寒不?”回复“可以”。又问:“不是说早姜如参汤,晚姜如砒霜吗?这样会不会有事儿?”我心中一笑, ...
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售價:NT$ 347

风力发电机及叶轮故障诊断技术 风力发电机及叶轮故障诊断技术
作者:绳晓 万书亭 著  出版:机械工业出版社  日期:2023-07-01
“十四五规划”中强调大力提升风电、光伏发电等新能源规模,争取非化石能源占能源消费总量比重提高到20%左右,风力发电亦成为我国实现“碳中和”目标的重要支撑。大容量 ...
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售價:NT$ 505

机械制图习题集 机械制图习题集
作者:何培英 肖志 主编  出版:高等教育出版社  日期:2023-07-01
本习题集是在何培英等主编《机械工程图学习题集》的基础上,根据高等学校工程图学课程教学指导分委员会2019年制订的《普通高等学校工程图学课程教学基本要求》,以及最 ...
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售價:NT$ 202

成人护理学(上、下册)(第4版/本科护理) 成人护理学(上、下册)(第4版/本科护理)
作者:郭爱敏,周兰姝,王艳  出版:人民卫生出版社  日期:2023-08-01
讲述18岁以上成人主要健康问题及护理,包括传统教材中内科护理学、外科护理学、妇科护理学、五官和皮肤科护理学的主要内容。教材分为上、下两册,共11篇,82章。11 ...
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售價:NT$ 1316

二手车鉴定与评估 第2版 二手车鉴定与评估 第2版
作者:肖冬 杨明  出版:机械工业出版社  日期:2023-08-01
本书第1版于2014年出版,深受好评,销量近两万册,现在对第1版进行修订,主要是由于汽车消费、环保、机动车报废标准、二手车鉴定评估规范、机动车安全运行技术标准、 ...
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售價:NT$ 203

材料科学与工程专业实验教程(李红霞) 材料科学与工程专业实验教程(李红霞)
作者:李红霞、苏小红、肖 等 编著  出版:化学工业出版社  日期:2023-08-01
《材料科学与工程专业实验教程》是材料工程系列创新综合实践课程的配套教材,全书共分11 章,主要内容包括油料分析综合实验、水质分析综合实验、高分子材料综合实验、电 ...
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售價:NT$ 250

5G+云网融合综合实训 5G+云网融合综合实训
作者:吴熹 向玉  出版:北京邮电大学出版社有限公司  日期:2023-06-01
本书综合介绍了云网融合的基本概念和相关技术,概念清晰、结构分明。本书以具体的工作任务为载体,通过仿真技术,对NBIoT、5G站点工程、SDN、5G全网建设、通 ...
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售價:NT$ 296

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