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日本面包推广协会
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日本失落了吗：从日本第一到泡沫经济
作者：橘川武郎 著 出版：浙江人民出版社 日期：2020-10-01 1.日本百年经济史，从明治维新开始！用宏大的视角，崭新的读解来纵观日本从开埠到现在的大起大落的经济史。 本书虽然视角宏大但不枯燥！中间穿插着日本企业家的故事，带 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299 
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面包制作（职业教育食品类专业教材）
作者：张磊 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-08-01 本教材基于实际工作过程和岗位要求，按照面包产品的实际生产流程，运用任务驱动，配合实训导向模式进行编写。以面包产品生产工艺流程为主线，以生产“工序”为载体，通过解 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 286
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人气面包食谱
作者：彭依莎 出版：北京美术摄影出版社 日期：2018-12-01 ★20款新手面包、21款夹馅面包、14款蛋糕、14款咸面包，9款创意造型面包满足你对面包的一切需要。 ★从准备工具到基础材料，从常见问题到注意事项，一切从基础入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 319
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面包超人情景认知洞洞书
作者：[日]柳濑嵩 出版：湖南少年儿童出版社 日期：2021-03-01 适合年龄：0-4岁 日本超人气角色面包超人，荣获吉尼斯世界纪录。 图书风靡日本40年，累积销量超过8100万册。 面包超人连续12年登上日本0-12岁孩子 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1201
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六西格玛绿带手册（中国质量协会六西格玛绿带注册考试指定辅导教材）
作者：中国质量协会组织编写，何桢主编 出版：中国人民大学出版社 日期：2011-03-01 本书介绍了到底什么是六西格玛、六西格玛和其他管理模式之间的关系、为什么要实施六西格玛、组织如何成功实施六西格玛，并以DMAIC五步法为重点，详细论述了六西格玛的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 403
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中国液压液力气动密封工业年鉴（2021） 中国液压气动密封件工业协会
作者：中国液压气动密封件工业协会 出版：机械工业出版社 日期：2024-01-01 本年鉴是液气密行业2015—2020年期间最具权威性的记载，是全行业发展的具有综合性、史料性、实用性的文献，供政府决策机构、大专院校、科研院所、各主机企业、液压 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1525
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太空火锅城 长篇小说 重庆文学院 重庆新闻媒体作家协会 采用接力的形式由38位作家合力完成
作者：重庆文学院 重庆新闻媒体作家协会 出版：中国言实出版社 日期：2024-06-01 《太空火锅城》是一部长篇小说作品。作品创新的采用接力的形式由38位作家合力完成。内容分别创作于1992年、2013年、2023年三个时期。围绕“太空火锅城”这样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 449
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中国琵琶考级曲集 上海音乐家协会琵琶专业委员会编 修订版 上下共2册
作者：上海音乐家协会琵琶专业委员会编 出版：上海音乐出版社 日期：2024-06-01 原版曲目为56首，一至七级的曲目安排是每一级6首，八至十级的曲目安排是每一级4首。新版的曲目量增加了近一倍，共94首，一至七级的曲目安排是每一级10首，八至十级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 383
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手作83款人气馅料面包
作者：吕昇达 著 出版：中国轻工业出版社 日期：2021-12-01 83种馅料面包，精准材料配比，讲透馅料制作，全面介绍标准制法 “五款”商业用标准面团配方，“四个”核心包馅手法，解密“商业烘焙” 化繁为简，以简单的方法创造 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 296
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日本死刑控制研究
作者：陈海平 出版：法律出版社 日期：2022-10-01 日本的死刑控制，尝试了不同于美国的思路，对中国更具参考意义。本书以日本死刑控制实践为主题，回顾了日本死刑的演变历程，梳理了日本现行立法中的死刑罪名、日本最高法院 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 316
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日本维新史（精装）
作者：[加]赫伯特˙诺曼 著，赵阳 译 出版：新星出版社 日期：2020-09-01 知名日本史学家赫伯特˙诺曼代表作，明治维新研究的经典著作 精选六幅明治时期版画作品，直观展现明治时期的社会风貌 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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专业面包制作教科书：发酵篇
作者：堀田诚 著，张沿婷 等译，栾绮伟 主审 出版：机械工业出版社 日期：2020-07-01 发酵是面包制作中直接影响成品膨胀度和品质的重要步骤，专业面包师通过调整发酵种的品种、产品的配方，就能让面包风味和口感上发生巨大变化。本书从发酵种的基本知识，发酵 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 348
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日本社会观察（2016）
作者：金永明[主编， 王虎[执行主编] 出版：上海社会科学院出版社 日期：2017-04-01 《日本社会观察（2016）》是由上海社会科学院日本研究中的金永明、王虎主编的一本论文集，就日本政治、经济、产业、文化、教育、历史等诸多方面进行了积极的摸索探讨， ... |
詳情>> | 售價：NT$ 537
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日本民间故事 第一季
作者：田中贡太郎 出版：天津人民出版社 日期：2017-09-01 四谷怪谈、人面疮、阴阳师、灯笼姑娘、雪女传说 囊括日本民间世代流传、影响深远的鬼灵精怪故事 讲述日本古老神秘、源远流长的民间传奇 黑泽明、芥川龙之介、梦枕 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
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日本怪谈录（典藏版）
作者：柳田国男,印祖玲 出版：重庆大学出版社 日期：2017-11-01 ★选编自日本妖怪文化奠基之作，日本民俗学家柳田国男寻访日本全境，为日本妖怪追根溯源 ★考证天狗、土蜘蛛、河童、姥神、地藏、姑获鸟、桥姬等神鬼的来历 ★了解日 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 287
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现代日本社会（中文版）
作者：边静 出版：北京大学出版社 日期：2018-11-01 《现代日本社会（中文版）》材为2013年度北京科技大学"十二五"规划教材《新日本社会》（日语）的中文扩展版。 内容除了将上部教材精准地译为中文外，还将更新日本方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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十六个汉字里的日本
作者：姜建强 著 出版：新星出版社 日期：2018-04-01 ★一本书让你全面读懂日本和日本人，堪称当代的《菊与刀》 ★旅日作家、文化专家姜建强深度解读日本之书 ★以十六个汉字，解读日本文化之美，胜过看无数部电影、无数 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 442
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高清日本古代史1
作者：樱雪丸 出版：重庆出版社 日期：2020-03-01 ★高清日本战国史（《最强日本史》）系列姊妹篇，樱雪丸通俗日本史全新力作！ ★为你描绘波澜壮阔、让人笑出眼泪后又有深刻思考的日本古代史画卷。 ★卑弥呼、倭五王 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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回家做面包
作者：爱和自由 出版：北京科学技术出版社 日期：2019-01-01 ★专注家庭制作12年，39万人信赖，自由老师一次讲清家庭制作的精髓。 ★面包指南5讲，一次吃透基础；面包门诊87问，一次理清疑难；配方精讲192道，一次学通门道 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 372
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高温超导前沿技术——应用篇 [日]日本应用物理学会超导分会 编
作者：[日]日本应用物理学会超导分会 编 出版：机械工业出版社 日期：2024-06-01 Nb、NbN薄膜与器件制作 铁基超导体、MgB2薄膜的制备 氧化物约瑟夫森结、本征约瑟夫森结 Bi-2223、REBCO、Bi-2212、MgB2、低温超导、铁 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 709
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