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图解食品雕刻技艺 图解食品雕刻技艺
作者:阳信权 主编  出版:中国轻工业出版社  日期:2023-02-01
本书是根据升级后的食品雕刻技法编写的一本食品雕刻图书。全书结构清晰,内容全面丰富,共有37个雕刻作品,1000多幅步骤图,从简单的花卉到复杂的动物都设计了独特的 ...
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售價:NT$ 301

食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材) 食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
作者:李祖明 高丽萍 主编  出版:中国林业出版社  日期:2021-05-01
食品质量与安全专业综合实验指导(国家林业和草原局普通高等教育“十三五”规划教材)》全面系统地对食品质量与安全专业常见的实验进行了阐述,突出“产教融合”特色,教 ...
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售價:NT$ 226

综合专业安全监督指南 综合专业安全监督指南
作者:中国石油天然气集团有限公司质量安全环保部 编  出版:石油工业出版社  日期:2020-03-01
《综合专业安全监督指南》介绍了综合专业安全监督管理要求,针对重要领域(交通运输、供排水、供发电、城市燃气供应、供暖)、要害部位[加油(气)站、油库、油气管道、建 ...
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售價:NT$ 588

化学对照品高分辨质谱图谱集 化学对照品高分辨质谱图谱集
作者:中国食品药品检定研究院  出版:中国医药科技出版社  日期:2023-04-01
质谱是用于化合物结构鉴定的主要检测手段之一,本书是2014年出版的《化学药品对照品图谱集-质谱》一书的延续,自2014年出版后,深受行业内部好评,参考价值较高, ...
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售價:NT$ 3514

葵花籽的科学(食品安全科普丛书) 葵花籽的科学(食品安全科普丛书)
作者:中国科协科普部,中国食品科学技术学会 编  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-06-01
葵花籽是人们生活中喜闻乐见的一种休闲审批,但关于怎样科学地吃葵花籽,心中还是有很多的疑问。本书为中国科协科普部与中国食品科学技术学会合编“食品安全科普丛书”中的 ...
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售價:NT$ 102

食品供应链安全管理、质量信号与市场 食品供应链安全管理、质量信号与市场
作者:热比亚·吐尔逊  出版:企业管理出版社  日期:2019-12-01
本书从供应链安全管理的内部供应链安全管理和外部供应链安全管理两个维度分析供应链安全管理与食品质量安全,以及企业绩效之间的关系。基于理论推理和相关文献的整理分析, ...
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售價:NT$ 428

光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用(现代分析检测技术丛书) 光散射技术及其在食品性质、质量和安全评价中的应用(现代分析检测技术丛书)
作者:潘磊庆,屠康 主译  出版:中国轻工业出版社  日期:2022-07-01
本书重点介绍了光传输在食品和生物材料中的基本原理,原则、理论和模型,描述了参数估计方法和获取食品光学吸收和散射性质的技术,介绍空间分辨技术检测食品和生物材料的光 ...
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售價:NT$ 704

常见珠宝玉石简易鉴定手册 常见珠宝玉石简易鉴定手册
作者:云南省珠宝玉石质量监督检验研究院  出版:云南科技出版社  日期:2013-02-01
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售價:NT$ 238

公路隧道质量安全管控提升指南 公路隧道质量安全管控提升指南
作者:交通运输部安全与质量监督管理司  出版:人民交通出版社  日期:2021-10-01
《公路隧道质量安全管控提升指南》(以下简称《指南》) 主要围绕解决隧道开挖、初期支护、二次衬砌、超前地质预报、监控量测、隐蔽工程检测、动态设计等施工环节存在的质 ...
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售價:NT$ 385

食品金属包装质量检验 食品金属包装质量检验
作者:漳州市食品科技应用研究院组织 编写  出版:中国轻工业出版社  日期:2019-12-01
本书围绕食品金属包装质量检验这一核心内容,以系统性和实用性作为编撰方针,内容涉及食品金属包装制造的原辅材料质量检验、生产工序质量检验、成品出库检验。为了增强读者 ...
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售價:NT$ 1512

江西财经大学九银票据研究院“十三五”时期票据优秀论文集 江西财经大学九银票据研究院“十三五”时期票据优秀论文集
作者:江西财经大学九银票据研究院 编著  出版:中国金融出版社  日期:2021-12-01
本书论文结构完整,思路清晰,观点鲜明,内容丰富,整体质量较高。本书共包括五个部分,部分为票据发展,第二部分为票据与实体经济,第三部分为票据创新,第四部分为票据利 ...
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售價:NT$ 357

中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020) 中国食品行业追溯体系发展报告(2019-2020)
作者:中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会,国家农产品现代物流工  出版:中国财富出版社  日期:2021-01-01
篇主要概述了食品行业追溯体系所处的外部环境。本篇包括了四个部分:部分主要阐述了2019-2020年食品行业追溯体系所处的宏观经济环境,第二部分论述了2019-2 ...
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售價:NT$ 870

食品与包装机械技术路线图 食品与包装机械技术路线图
作者:中国机械工程学会包装与食品工程分会  出版:中国科学技术出版社  日期:2019-10-01
本书围绕食品与包装机械未来技术发展方向,分 别对食品与包装机械共性技术、食品机械通用技术和 专用技术、包装机械通用技术和专用技术等主要技术 领域的发展趋势、社会 ...
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售價:NT$ 378

临床检验质量指标·室内质量控制和室间质量评价 临床检验质量指标·室内质量控制和室间质量评价
作者:王薇  出版:人民卫生出版社  日期:2020-06-01
本书详细介绍了临床检验定量测定项目性能规范的制定,定量测定项目和定性测定项目室内质量控制程序运行及要求,室间质量评价运行及要求,以及室间质量评价不及格原因如何进 ...
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售價:NT$ 660

2022—2023年中国工业发展质量蓝皮书 2022—2023年中国工业发展质量蓝皮书
作者:中国电子信息产业发展研究院  出版:电子工业出版社  日期:2023-12-01
本书针对我国工业经济当前的重点、热点、难点问题进行研究,特别是对制造业高质量发展过程中所面临的机遇与挑战进行深度分析。 全书围绕”工业高质量发展”,遵循新发展理 ...
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售價:NT$ 1112

2021—2022年中国工业发展质量蓝皮书 2021—2022年中国工业发展质量蓝皮书
作者:中国电子信息产业发展研究院  出版:电子工业出版社  日期:2022-12-01
本书以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引,围绕我国工业经济当前的重点、热点、难点问题进行研究,特别是对制造业高质量发展过程中面临的机遇与挑战进行深度分析,构 ...
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售價:NT$ 1112

食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么 食品有意思系列科普图书--藏在食物里的为什么
作者:食品有意思 编绘  出版:化学工业出版社  日期:2024-01-01
藏在食物里的“十万个为什么”是面向儿童的,以绘本式插图形式讲解食品相关科学知识的科普读物,让一些时常从孩子脑袋里蹦出的问题得到科学的解答,满足孩子们的求知欲。图 ...
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售價:NT$ 203

2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编 2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编
作者:中国新闻出版研究院 编  出版:中国书籍出版社  日期:2020-07-01
《2019中国新闻出版研究院优秀科研成果汇编》一书,收录了中国新闻出版研究院2019年度优秀科研成果中科研报告类的成果。内容涉及我国阅读推广人才培养机制研究、出 ...
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售價:NT$ 276

中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所四十年历程(1979-2019) 中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所四十年历程(1979-2019)
作者:中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所  出版:科学出版社  日期:2023-11-01
中国科学院数学与系统科学研究院应用数学研究所成立于1979年,由著名数学家华罗庚创建。四十年来,应用数学研究所为数学的基础理论研究和实践应用,为国家科技和经济发 ...
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售價:NT$ 857

电力工程质量监督专业资格考试教材:电气分册 电力工程质量监督专业资格考试教材:电气分册
作者:电力工程质量监督总站  出版:中国电力出版社  日期:2014-08-01
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售價:NT$ 342

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