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有毒蓝藻管理国际指导手册 有毒蓝藻管理国际指导手册
作者:[澳]盖尔·纽科姆主编;裴海燕译  出版:科学出版社  日期:2018-10-01
本指导手册详细介绍了蓝藻的生长繁殖、行为特点及蓝藻毒素的释放规律,阐述了水源地蓝藻的危害识别和风险评估方法、提供了符合世界卫生组织水安全管理的蓝藻监测方案和风险管理策略,总结了水源地和水处理工艺过程中 ...
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售價:NT$ 637

典型有毒有害气体净化技术 典型有毒有害气体净化技术
作者:  出版:冶金工业出版社  日期:
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售價:NT$ 468

石头有毒——地球生态癌症 石头有毒——地球生态癌症
作者:姚文艺等  出版:科学出版社  日期:2019-11-01
你见过一种长得非常漂亮但有“毒”的奇石吗?这种石头外表五颜六色,像雨后彩虹,更像“五花肉”,秀色可餐,然而,它却给当地人民带来了太多的灾难,给我们的母亲河——黄河带来太多的伤害,科学家们形容它是“地球 ...
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售價:NT$ 428

食品及补充剂中潜在有毒植物纲要 食品及补充剂中潜在有毒植物纲要
作者:  出版:中国农业科学技术出版社有限公司  日期:
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售價:NT$ 437

舌尖上的安全:食品中的有毒有害物质警示 舌尖上的安全:食品中的有毒有害物质警示
作者:  出版:中山大学出版社  日期:2022-02-01
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售價:NT$ 408

开心宝宝调皮系列:做鬼脸+哎呀屁来了+什么这是什么+啪啪啪面包(共4册) 开心宝宝调皮系列:做鬼脸+哎呀屁来了+什么这是什么+啪啪啪面包(共4册)
作者:奥野凉子 等,晓晗 等译  出版:二十一世纪出版社  日期:2021-06-01
开心宝宝亲子游戏绘本是一套经过对幼儿园、早教中心的宝宝们进行细致观察而编辑出版的宝宝绘本!为0-3岁宝宝量身打造!妈妈和宝宝“一起玩耍,一起快乐”的不二选择!语 ...
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售價:NT$ 742

海豚绘本花园 国王的面包 海豚绘本花园 国王的面包
作者:  出版:长江少年儿童出版社  日期:2014-11-01
由“玛格丽特·梅伊奖章”“澳大利亚儿童图书理事会奖”等诸多大奖获得者帕梅拉·艾伦创作的一套喜剧哲理绘本系列,共十册。故事类型多样,爆笑、智慧、哲理故事尽收其中。每一个小故事都和孩子的生活、想象、玩乐息 ...
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售價:NT$ 143

荻山和也的手作面包2 荻山和也的手作面包2
作者:[日]荻山和也 马婷婷  出版:江苏科学技术出版社  日期:2016-08-01
1.日本面包大师荻山和也老师之*力作 荻山和也老师独家研制的冷藏发酵秘籍一经推出便广受上班族白领的好评。本次荻山和也老师将亲自传授如何用面包机制作香甜可口的美 ...
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售價:NT$ 224

手揉面包教科书:吕老师的86款超人气手感面包全集 手揉面包教科书:吕老师的86款超人气手感面包全集
作者:吕升达  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2017-08-01
人气烘焙讲师独门配方大公开市面上收录品种全面的手揉面包教科书 以直接法、液种法、当天中种法、老面法、隔夜中种法,5大面种发酵操作技术为主轴,将奶油面包面团、日 ...
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售價:NT$ 396

伦理学反教材:热羊角面包的香味对人性的影响 伦理学反教材:热羊角面包的香味对人性的影响
作者:[法]吕旺·奥吉安  出版:南海出版公司  日期:2017-07-01
★法国当代哲学家吕旺奥吉安,趣味解读伦理学代表性问题 ★剖析伦理学中十九个代表性的道德难题,引导读者独立思考人生中的困惑与两难 ★像《神逻辑》一般脑洞大开, ...
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售價:NT$ 324

同源文化 成长必读故事.启智篇 小笨熊做面包 同源文化 成长必读故事.启智篇 小笨熊做面包
作者:  出版:黑龙江美术出版社  日期:2015-01-01
《小笨熊做面包》由崔钟雷编 ...
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巧厨娘微食季:幸福的 手作面包(C06) 巧厨娘微食季:幸福的 手作面包(C06)
作者:圆猪猪;孙春娜  出版:青岛出版社  日期:2015-09-01
这本美食书不厚,拿在手中正好可以边看边做,没有累赘感。 这本美食书精美,看着图片赏心悦目,诱使你不由自主就能轻松学会。 这本美食书讲解很细,都是网络大V千锤 ...
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售價:NT$ 83

面包生产工艺(下)(食品生物工艺专业改革创新教材系列) 面包生产工艺(下)(食品生物工艺专业改革创新教材系列)
作者:王刚  出版:暨南大学出版社  日期:2016-10-01
本书是《面包生产工艺》下册,本书系统讲解了面包生产原料,面包生产方法,面包生产的各阶段工艺过程,面包生产设备,以及面包品质鉴定、面包配方计算等方面的专业理论知识。并按当前市场主流面包产品分类,分模块 ...
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售價:NT$ 293

墙上的云朵面包 墙上的云朵面包
作者:余雷  出版:二十一世纪出版社  日期:2019-11-01
中国作协青年作家扶持项目。一部书写童年苦难和梦想的治愈式现实主义力作。 关注特殊儿童,讲述他们的悲喜故事,通过阅读不同的人生,经历人性的复杂与美好,感受生命的 ...
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售價:NT$ 158

红辣椒书系:一年级的啰唆  全国优秀儿童文学奖得主、“面包狼”之父皮朝晖为一年级男生量身创作的校园故 红辣椒书系:一年级的啰唆 全国优秀儿童文学奖得主、“面包狼”之父皮朝晖为一年级男生量身创作的校园故
作者:皮朝晖  出版:湖南少年儿童出版社  日期:2023-01-01
1.这是一部生活气息浓郁的儿童生活故事集,一部优秀的原创幼儿文学作品,一部充满新教育理念的儿童成长实录。 2.以“蹲下来”的平视视角,描述一年级男孩皮皮和他 ...
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售價:NT$ 163

白希那作品:云朵面包 糖球 月亮冰激凌 奇怪的妈妈 澡堂里的仙女(套装共5册) 白希那作品:云朵面包 糖球 月亮冰激凌 奇怪的妈妈 澡堂里的仙女(套装共5册)
作者:[韩]白希那  出版:接力出版社  日期:2023-05-01
适读人群 :3-6岁 糖球 ★ 2020年国际阿斯特丽德·林格伦文学奖得主白希那关怀儿童心理成长的魔法力作 ★ 2018年“第十一届MOE图画书大赏”,2 ...
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售價:NT$ 979

带给全家幸福的蓝带面包 带给全家幸福的妙手烘焙 带给全家幸福 带给全家幸福的蓝带面包 带给全家幸福的妙手烘焙 带给全家幸福
作者:甘智荣  出版:新疆人民卫生出版社  日期:2016-05-01
《带给全家幸福的蓝带面包》本书有一个*显著的特色,就是利用现如今*流行的二维码元素,将面包的制作与动态视频紧密结合,巧妙分解每一种面包的制作方法。既是初学者入门 ...
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售價:NT$ 671

再次爱上面包机:用100种法式面包发现面包机新玩法 再次爱上面包机:用100种法式面包发现面包机新玩法
作者:[法]塞西尔•德高,纪尧姆•德高  出版:机械工业出版社  日期:2016-01-01
一套材料、四种变化,面包机威能完全展示! 手绘步骤图解、随性又科学的食谱,简单看得懂、成功出炉,还能自创新玩法! 一次学会5大类法式面包、25种材料面团、5 ...
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售價:NT$ 263

天然发酵面包:韩国超人气烘焙书 初学者即刻掌握的烘焙技巧 简 天然发酵面包:韩国超人气烘焙书 初学者即刻掌握的烘焙技巧 简
作者:[韩] 高上振著;俱可欣译.  出版:民主与建设出版社  日期:2015-09-01
《天然发酵面包》,手把手教你简单易做的活跃着天然酵母菌的健康面包,本书是韩国超人气的烘焙书,方法简单实用,即便你是初学者也可以好不费事地做出健康美味的天然发酵面 ...
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售價:NT$ 330

烘焙女王YOYO的私藏手札----103道手作面包 烘焙女王YOYO的私藏手札----103道手作面包
作者:孙晓鹏  出版:江苏科学技术出版社  日期:2015-07-01
面包代表了温暖、美好和舒适,全心全意地烘焙,它将改变你的生活,并和家人和朋友分享这份快乐。这本书不仅教你做面包,还让你懂得用面包独特的美味,表达了对生活的敬意 ...
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售價:NT$ 349

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