購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
登入帳戶
| 訂單查詢
| 購物車/收銀台(0) | 在線留言板
| 付款方式
| 聯絡我們
| 運費計算
| 幫助中心 |
加入書簽 |
|
 HOME 新書上架暢銷書架好書推介特價區會員書架精選月讀2024年度TOP分類閱讀雜誌 |
香港／國際用戶 |
 |
最新/最熱/最齊全的簡體書網 | 品種：超過100萬種書，正品正价，放心網購，悭钱省心 | 送貨：速遞 / 物流，時效：出貨後2-4日 |  |
在 大書城
以“
全文
模式”搜“
餐饮老板内参
”共有
4627
結果：
（小貼士：您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍）
|
支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索 |
 |
餐饮服务食品安全操作规范
作者：中国法制出版社 出版：中国法制出版社 日期：2018-08-01 市场监管总局新修订的《餐饮服务食品安全操作规范》，涉及餐饮服务场所、食品处理、清洁操作、餐用具保洁以及外卖配送等餐饮服务各个环节的标准和基本规范。与旧版相比，修订后的《餐饮服务食品安全操作规范》的亮点 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 52 
|
 |
餐饮服务与管理基础知识及实务
作者：苏金香 出版：西南交通大学出版社 日期：2020-01-01 本书涵盖了餐饮服务与管理课程八个单元的内容，包括餐厅及餐饮服务的概念、餐饮服务技能、中餐服务、西餐服务、酒水知识与酒吧服务、餐厅员工管理、餐饮服务质量和安全管理、餐饮设备用品安全管理等，分基础知识、案 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 228
|
 |
老板，求加薪
作者：FEFE 出版：接力出版社 日期：2017-01-01 《老板，求加薪》网络点击量过亿，超人气原创漫画小葵系列千万工薪族翘首以待的加薪宝典！努力奋斗还需掌握加薪秘笈，自己参透还要想招让老板看到！下一个加薪的，非你莫属 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 259
|
 |
餐饮行业微营销实战攻略
作者：刘伟 出版：清华大学出版社 日期：2018-06-01 面对微营销新趋势，餐饮行业如何挖掘市场潜力?剖析餐饮行业营销定位、策略、模式等，打开营销之路 从热潮中分一杯羹，餐饮企业如何做好O2O微营销？借力微信、红包、 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
|
 |
住宿餐饮行业清洁生产培训教材
作者：孙晓峰，李晓丹，李靖 等 编著 出版：化学工业出版社 日期：2019-03-01 1.独创性强，本书在国内首次介绍了住宿餐饮行业清洁生产的培训教材，可填补国内这一领域专业指导用书的空白。 2.先进性强，本书所列经验反映了北京市住宿餐饮行业长 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 491
|
 |
餐饮精细化管理与运营系列（套装3册）
作者： 出版：化学工业出版社 日期： 丛书对于新手创业做餐饮进行了详细的描述和解读。具体包括：了解餐饮，选择项目；做好预算，准确定位；精心选址，确保成功；合理装修，展现形象；办理手续，规范经营；管好员工，服务顾客；控制菜品，降本增效；花样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1044
|
|
餐饮废水隔油设备选用与安装16S708
作者：中国建筑标准设计研究院 著 出版：中国计划出版社 日期：2021-03-01 本图集适用于新建、扩建和改建的建筑中饭店、公共食堂、餐饮业等餐饮废水隔油器、隔油提升一体化设备的选用与安装。单台设备处理水量不大于70m3h。 主要内容包括：餐饮废水隔油设备的基本组成及控制原理、选 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 354
|
 |
厦门大学餐饮百年/百年精神文化系列
作者：许晓春，刘立荣，林公明 出版：厦门大学出版社 日期：2021-03-01 厦门大学的百年历史里，到底有哪些关于吃的历史和故事呢？厦大后勤集团携手知名美食作家许晓春老师，历经两年选菜配菜煎炒烹炸焖熘熬炖，给我们上了一桌百年盛宴。本书图文 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 568
|
 |
餐饮企业成长的“三维一体”模式研究-（：社会学视角）
作者：彭定萍 出版：中国社会科学出版社 日期：2021-03-01 企业成长一直是理论界和产业界十分关注的问题。企业的成长面临寿命短、倒闭快的现象。本书以餐饮企业为例，重点分析制约企业成长的复杂因素，揭示影响企业成长的演变逻辑及作用机理。本书认为，餐饮企业成长呈现三维 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 516
|
 |
老板的58个管理工具
作者：潘文富，黄静 著 出版：清华大学出版社 日期：2008-05-01 本书是一本专为中小企业老板量身定做的书。本书作者在自己创业及做咨询的生涯中，深刻体会到中小企业老板在管理方面存在的误区，本书从人员管理、经营管理、自我管理和学习管理四个方面，给中小企业老板尤其是私营老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 520
|
 |
不懂财务就当不好老板：图解实例版
作者：索晓辉 出版：中国纺织出版社 日期：2019-11-01 从零开始建立财务思维 熟练驾驭各种财务工具 提高财商的利器 管理者案头必备 看得懂 学得会 用得上 专业 系统 全面 化零为整 理论 案例 实战 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 428
|
 |
高速铁路动车餐饮服务（第2版）
作者：王慧，李丹 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-02-01 本书是高职职业课教材，在第1版的基础修改而成，全面介绍了高速铁路动车餐饮服务的法律法规、动车组餐饮经营方法、动车组餐吧车设备设施、动车组餐饮供应组织以及动车组餐饮服务等基本概念和基础理论。共有四个项目 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 284
|
 |
搞掂鬼老板
作者：崔梅 编著 出版：中国文联出版社 日期：2006-03-01 能够与成功的老板接触，是人生的幸运，也是事业的一个契机，当然成功的路还是要靠自己的走，但已经勾勒出了路标，指点给了人们前方哪里有险情，减小了摸着石头过河的风险。作为员工，我们在任何时候都不能摒弃老板。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 619
|
 |
把餐饮做大做强的7S管理
作者：[中国]蓝山、张敏杰 出版：广东旅游出版社 日期：2018-07-01 本书是兼具理论性与实践性的餐饮企业管理指导手册， 从整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全、节约七个方面入手， 就餐饮企业具体的人员素质、设备用具、材料使用、操作方 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
一本书搞懂餐饮成本控制
作者：匡粉前 主编 出版：化学工业出版社 日期：2017-06-01 1.本书内容丰富、文字精炼。 2.图表为主，文字为辅，一目了然。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 418
|
 |
小微型餐饮单位布局指南
作者：石安 著 出版：广东人民出版社 日期：2017-05-01 ★平面 3D立体布局示范图 ★设施设备及要点罗列详细 ★直白易懂的餐饮布局指南 ★助你摆脱开店小白期 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 215
|
 |
把餐饮做大做强的营销技巧
作者：[中国]计晓舟 出版：广东旅游出版社 日期：2018-07-01 营销是赢得回头客的保证，营销是提升营业额的手段； 营销是不断提升知名度的途径，营销是步入成功殿堂的助力。 本书分为文化营销关系营销媒体营销创意营销四章， 本书是 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 194
|
 |
餐饮开店 全程运作实战手册
作者：孙勇兴 出版：人民邮电出版社 日期：2018-01-01 案例分析 经典范本 拓展阅读=实用性 可操作性 餐饮老板手把手教你开店 从行业入门到旺铺经营 从开店选址到店铺管理 了解餐饮开店需做哪些准备 零基础创业也可以很 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 358
|
 |
食品安全培训教程 餐饮篇
作者：华测集团食品安全质量研究院 出版：中国标准出版社 日期：2019-03-01 本书是从食品安全角度编写的一套《食品安全管理培训教程》，本套教程共分5册，分别为《餐饮篇》《商业零售篇》《食品加工篇》《种植养殖篇》《物流仓储篇》；为了帮助餐饮企业更好地贯彻执行《食品安全法》以及国家 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
|
 |
餐饮服务英语口语实例大全
作者：杨凤 出版：中国铁道出版社 日期：2019-02-01 【附赠音频，听与说同步练习】书中所有的情景实例对话均录制了对应的音频文件，边看边听，听力与口语同步提升。 【专题精讲，服务场景全覆盖】餐厅订餐、迎宾引座、点菜 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
|
| 書城介紹 | 合作申請 | 索要書目 | 新手入門 | 聯絡方式 | 幫助中心 | 找書說明 | 送貨方式 | 付款方式 | 台灣用户 | 香港/海外用户 |
| megBook.com.tw | |
| Copyright (C) 2013 - 2025 （香港）大書城有限公司 All Rights Reserved. | |