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黄石公 谭波
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中式面点制作实用技术
作者：黄石，李兵，马耀宗 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要介绍中式面点制作岗位的基本职责和中式面点师职业要求、中式面点的分类和原料及操作基本知识、中式面点馅心制作、中式面点水调面坯制作、中式面点膨松面坯制作、中式面点层酥面坯制作、米粉面坯制作、杂粮面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 126 
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中式烹调师实用技术
作者：李纯良，李兵，黄石 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2019-06-01 本书主要介绍中式烹调的基础知识和常用设备、中式烹调加工技术与原材料初加工技术与操作、中式烹调常用的上浆和挂糊及勾芡操作、调味与制汤操作方法、热菜的烹调与装盘、冷菜制作与装盘，该书可以作为职业培训教材， ... |
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长北低渗透砂岩气藏高效开发技术
作者：长庆油田公司长北作业分公司 编 出版：中国石化出版社有限公司 日期：2022-12-01 鄂尔多斯盆地榆林气田长北区块是低渗透砂岩气藏的典型代表，经过10余年的生产，积累了大量的基础资料，并在开发中形成了双分支水平井独特的地质、气藏、钻（完）井、地面 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1112
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公私法交融视域下的违法建筑问题研究（法律科学文库；国家社会科学基金青年项目；“十三五”国家重点出版物
作者：王洪平 出版：中国人民大学出版社 日期：2020-06-01 违法建筑问题是一个公私法交叉研究的题域。公法关注经由行政管制的建筑秩序形成，旨在保护公益；私法关注经由赋权确权的私权保障，旨在成全私益。本书所论，立足于公私法交融的视域，旨在化解调和公法与私法在违建规 ... |
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物权公示公信原则
作者：赖丽华 出版：法律出版社 日期：2016-10-01 本书通过对物权公示公信原则一般理论的阐述，揭示公示公信原则在物权法体系中的灵魂地位，论述了物权公示公信原则在各项物权制度中的具体体现。重点以物权公示及公信力原理，对我国物权变动公示模式、善意取得、动产 ... |
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网络时代的媒介公共性研究
作者：许鑫 著 出版：人民出版社 日期：2015-12-01 许鑫编的《网络时代的媒介公共性研究》将媒 介公共性和公共领域问题相联系，并将其置于当代中 国语境下探讨。首先从国家一社会关系视角，具体分 析了当代中国媒介公共性的产生机制、特殊性和局限 性。重点是以网 ... |
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战国绘卷
作者：[日]正子公也 绘 [日]森下翠 正子敦司 正子公也 文 陈 出版：人民文学出版社 日期：2021-05-01 l 英雄绘画鼻祖正子公也，破壁而来！ l 手冢治虫的再传弟子，光荣《三国志》原画师，《无极》造型设计师 l 其画作就是开启承载一代人童年记忆的干脆面水浒卡。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 974
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基于智能算法的公路边坡稳定性评价：以陕西省为例
作者：李朋丽，李伟红，李云璋，张宇 出版：经济科学出版社 日期：2020-09-01 本书既有理论定位又有实践定位。一方面，它主要关注陕西省公路边坡稳定性的基本理论和研究。另一方面，它为针对边坡稳定性提供有效的实践指导。全书涉及绪论、陕西省公路边坡灾害发育环境因素、公路边坡稳定性影响因 ... |
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泄露攻击下可证明安全的公钥密码机制
作者：周彦伟 出版：科学出版社 日期：2021-11-01 《泄露攻击下可证明安全的公钥密码机制》主要介绍在信息泄露环境下安全公钥加密机制的构造，共8章。第1章介绍抗泄露密码学的研究背景及意义；第2章介绍相关的数学基础及安全性假设；第3章介绍相关密码学工具的形 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 661
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可搜索公钥加密原理与设计
作者：方黎明等 出版：科学出版社 日期：2019-10-01 可搜索公钥加密在现实中有广泛的应用前景。在近几年的发展中，可搜索公钥加密已经取得了不少成果，但是还有很多问题亟待解决，相关研究者也提出了许多关于可搜索公钥加密的公开问题。为此，本书首先对可搜索公钥加密 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 504
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拔葵去织——公仪休（英）
作者：马邦城文 ，陈菽现，章依琦 绘 出版：海豚出版社 日期：2019-06-01 专业画家精心手绘插画。插画在文字内容的基础上延伸开去，因此每一幅插画本身就在讲故事。 资深儿童文学作家选编历史故事。故事情节生动有趣，并且巧妙地融入了相关的历史 ... |
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哈贝马斯视域中的公共性研究
作者：黄皖毅 出版：红旗出版社 日期：2018-01-01 作者对公共性理论一直有着长期的关注，研究公共性是无论如何都绕不开哈贝马斯的，因此本书的目的是对哈贝马斯的公共性思想进行一个较全面系统的研究。本书以公共领域和生活 ... |
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上海会审公廨审判研究
作者：洪佳期 出版：上海人民出版社 日期：2018-07-01 对于会审公廨的相关研究国内较少，本书对此问题的研究较为清晰和透彻，可以填补这一块的空白。因为本书具有较大的出版价值和学术价值。 ... |
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河南省公租房融资机制研究
作者：李宝龙 出版：中国社会科学出版社 日期：2018-12-01 目前，中央政府和各级地方政府都提出要加强以公租房为重点的保障性安居工程建设。但是，公租房建设所需要的资金数额巨大，如果全部使用政府财政资金来建设，将会对政府财政产生巨大的压力，同时可能还会占用政府在其 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 384
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公共性哲学-（——人的共同体的发展）
作者：郭湛等 著 出版：中国社会科学出版社 日期：2019-10-01 本书的主题是在人的主体性基础上对社会公共性的研究。自中华人民共和国成立特别是改革开放以来巨大历史变化的基本脉络，就是在主体性发展前提下的公共性建构。本书首先对哲学视野中的公共活动领域、公共性问题的由来 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 624
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平潭海峡公铁大桥建造关键技术（第一册）
作者：刘自明 出版：人民交通出版社 日期：2021-01-01 本书为“中国铁路重大桥梁工程建设丛书”的子系列———“平潭海峡公铁大桥建造关键技术”之一。本系列结合我国*座复杂海域跨海公铁两用大桥的建设工程实践，基于应对风浪流及地质条件*复杂的暴风潮海峡环境开展的 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2830
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平潭海峡公铁大桥建造关键技术（第二册）
作者：刘自明 出版：人民交通出版社 日期：2021-01-01 本书为“平潭海峡公铁大桥建造关键技术丛书”之一。丛书结合我国*座复杂海域跨海公铁两用大桥的建设工程实践，基于应对风浪流及地质条件*复杂的暴风潮海峡环境开展的科研攻关与技术创新成果，全面深入地阐述了复杂 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1740
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平潭海峡公铁大桥建造关键技术（第三册）
作者：纪尊众，谭立新，文望青，彭光辉，樊立龙 出版：人民交通出版社 日期：2021-07-01 本书为“中国铁路重大桥梁工程建设丛书”的子系列——“平潭海峡公铁大桥建造关键技术”之一。本系列结合我国座复杂海域跨海公铁两用大桥的建设工程实践， 基于应对风浪流及地质条件复杂的暴风潮海峡环境开展的科研 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1206
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中美公募基金发展情况比较与研究
作者：中国证券投资基金业协会，晨星资讯[深圳] 出版：中国财政经济出版社一 日期：2020-06-01 本书横向从法律法规延伸至基金管理机构和基金产品，重点介绍美国各类型公募基金的发展情况，并进行中美相关产品的差异比较；纵向梳理各个历史关键节点的重大事件与原因分析，旨在全面展示美国基金产品的发展脉络与图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 576
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政府和社会资本合作（PPP）模式：领导干部公开课
作者：任仲文 出版：人民日报出版社 日期：2020-09-01 1.汇集PPP理论界与实务界数十位专家研究精华 2.国际知名经济学家厉以宁、诺贝尔经济学奖得主芬恩基德兰德重磅开讲 3.楼继伟、史耀斌、邹加怡、高培勇等相关 ... |
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