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西餐料理
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简单易做的经典西餐
作者：美食新时尚 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-05-01 “西餐”是我国对欧美地区菜肴的统称。如粗略地划分，西餐大致可以分为两类：一是以英、法、德、意等国为代表的“西欧式”，又称“欧式”，其特点是选料精纯、口味清淡，以 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260 
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简单易做的营养西餐
作者：美食新时尚 出版：中华工商联合出版社 日期：2013-05-01 美食新时尚编著的《简单易做的营养西餐》精选地道的营养西餐菜品制作详解，600幅彩图制作全程关键步骤实景再现，后附特色食材选购指南及替代选择，专为中国家庭定制，将 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 260
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就是爱吃日本料理
作者：李坤昌 出版：中国纺织出版社 日期：2013-05-01 精选22位大厨的独家私房料理，地道日料，极致手艺，舌尖上的日式风味250道，《就是爱吃日本料理》带你细细品尝 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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西餐教室——牛肉篇
作者：赖声强 出版：上海科技教育出版社 日期：2012-12-01 《西餐教室：牛肉篇》是一本为培训专业厨师而编写的教材，吸收了近年来西菜牛肉烹饪的最新成果，如牛肉低温烤、分子菜等。内容不仅涵盖古今中外西菜牛肉烹饪的各种技巧，还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1140
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经典西餐酱料
作者：何行记 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 如果说一道美味的主菜有90分，加上酱汁，才能达到百分百美味，最经典的主菜，搭配上风格迥异的酱汁，体验多元化的味觉盛宴！ ... |
詳情>> | 售價：NT$ 305
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轻松搞定韩式料理
作者：熊津出版社 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2013-01-01 228道人气韩式料理，228种味觉与感官的极致享受，海鲜、肉类、汤粥、三明治…… 完整分步图解，即使是新手也能一次成功。还有超多制作韩式料理的技巧，助您轻松成 ... |
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时尚新厨房--寿司制作大全（第二版）（在家就能做的和风寿司！）
作者：张家俊 出版：化学工业出版社 日期：2013-01-01 张家俊等编著的《寿司制作大全第2版》除了保留了第一版书最经典、最前沿、最畅销的花式寿司、饭团等，还新加入了最具人气海鲜稻荷寿司、韩国牛肉卷、炸春卷手卷、竹轮手卷 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 277
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学做地道韩国菜--分享韩国妈妈30年厨房秘籍（韩国妈妈用30年积累的美食心得，无数“厨房小纸条”装订
作者：[韩]张善镛 出版：中国纺织出版社 日期：2013-01-01 畅销全球20多万册，其秘密在于这是一位韩国妈妈，用心，而非用大脑写出的菜谱，历时30年的积累，细节处贴心的阐释，手把手的教您做真正原汁原味的韩国菜！ ... |
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点击率最高的咖啡馆美食
作者：[韩]李智惠 出版：中国纺织出版社 日期：2012-11-01 番茄意大利面、苹果酥皮、杏仁水果挞、鸡肉沙拉三明治、摩卡咖啡…… 100多道菜品，近600张步骤图，让您足不出户，一样可以享受到咖啡馆的美食！ ... |
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