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舌尖上的中国:传世美味炮制完全攻略.5(最可能入选CCTV纪录片《舌尖上的中国》第二季的90道菜式;
作者:本书编写组 编著 出版:光明日报出版社 日期:2013-01-01 风靡全国的纪录片《舌尖上的中国》是这本配套菜谱的情感母体和精神渊源 本书同时也是《舌尖上的中国传世美味炮制完全攻略》的传承篇 是对《舌尖上的中国》最得精髓地传承和最取其法地延伸 本书是最周到细致 ... |
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投资于国家未来——大学基础研究的理论与实证研究(教育部科学技术委员会战略研究重大专项)
作者:苏竣 等著 出版:中国人民大学出版社 日期:2012-12-01 基础研究是科技创新的源泉,是培养拔尖创新人才的重要途径,是国家原始创新能力和核心竞争力的标杆。大学基础研究是政府有关部门、大学和社会都十分关注的问题。《投资于国家未来:大学基础研究的理论与实证研究》在总结有关研究成果的基础上,从理论和实证两 ... |
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蒋介石与中国集权政治研究(1931-1937)
作者:` 出版:浙江大学出版社 日期:2012-12-01 书稿是在政治现代化的视角下,从政治发展的理论出发,探讨蒋介石个人集权政治形成的国内外政治环境,集权政治形成的内部动力与外部支持,集权政治形成的政治文化,集权政治的运作模式等。 ... |
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潮汕方言歇后语集释
作者:吴芳 主编 出版:暨南大学出版社 日期:2012-12-01 我们都知道,从事民间文学的研究最重要的就是要全面地搜罗大量详细的说明真实状况的必要原始材料,然后进行科学的分析和综合,并从其中引出正确的结论,所以忠实、实际而准确地记录事实材料,是研究工作首要的课题。近年来大陆地区开始重视民间文学材料的收集 ... |
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倾空的器皿——成年仪式与欧美文学中的成长主题
作者:徐丹 著 出版:上海三联书店 日期:2013-01-01 《倾空的器皿:成年仪式与欧美文学中的成长主题》以戏剧化和阶段性的成年仪式为原型来框定文学作品中纷繁的成长主题,便于在一个严谨有序的整体结构中进行集中深入的论述,避免了前人在青春期文学研究中命题过杂、涵盖面过宽、结构涣散等问题。本书从原始仪式 ... |
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随机控制
作者:雍炯敏 著 出版:世界图书出版公司 日期:2012-09-01 随机控制也叫试探控制,是最原始的控制方式,是其他一切控制方式的基础。随机控制是完全建立在偶然机遇的基础上,是“试试看”思想在控制活动中的体现。随机控制在成功的同时,常常伴随着失败。这种控制方式有较大的风险,对事关重大的活动,一般不宜采用这种 ... |
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首饰雕蜡技法(高等职业教育教材)
作者:徐禹 著 出版:中国轻工业出版社 日期:2013-01-01 雕蜡历史源远流长。千年前,世界上很多民族的先祖们发现,可以使用天然蜡材作为饰品的造型原样,结合当时已经掌握的金属冶炼、铸造技术,制作了大量精美的金属饰品。这种原始但却创造出惊人艺术作品的技法代代相传,并应用到很多行业中。雕蜡技法发展至今,精 ... |
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中国石化电话号码薄 2012版
作者:本书编写组 编 出版:中国石化出版社有限公司 日期:2013-01-01 《中国石化电话号码薄(2012版)》所刊内容,以各单位提供的原始资料为依据进行选编,编排截稿日期为2012年10月。 《中国石化电话号码薄(2012版)》参考中国石油化工集团公司常用分类方法进行分类,排名不分先后,仅供查号使用,不作其他依 ... |
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全球顶级浪漫海岛
作者:[意]加斯米娜 特里弗尼[Jasmina?Trifoni] 出版:中国旅游出版社 日期:2014-01-01 《全球顶级浪漫海岛》是座浪漫的小岛,在这里进行一次有文化气息而又引人入胜的探索,就如同在读一本小说。 ... |
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会计核算与报告
作者:于立辉,于淑娟 主编 出版:中国科学技术大学出版社 日期:2014-01-01 本书是会计电算化这一核心专业课程的配套教材,该课程在“与会计工作岗位相对接的专业学习领域”课程体系中处于核心地位。全书共9个项目、27个具体的工作任务,以制造企业实际会计岗位涉及的基本经济业务为基础,以实际业务的原始会计核算资料为内容,遵循 ... |
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失落的玛阿特--古代埃及文献《能言善辩的农民》研究
作者:王海利 著 出版:北京大学出版社 日期:2013-12-01 本书稿从古代埃及原始文献入手,对古埃及保存下来的《能言善辩的农民》这篇文献,进行了独立的解读、分析和研究。作者以该文献为切入点,系统而深入阐释了古代埃及的文学技巧、宗教和伦理观念,法律和司法思想,涉及 ... |
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中国迁地栽培植物志名录
作者:黄宏文 主编 出版:科学出版社 日期:2014-01-01 我国植物园迁地栽培植物的首部名录 ... |
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曾国藩家族家训
作者:成晓军 著 出版:暨南大学出版社 日期:2013-08-01 《曾国藩家族家训》所收篇章,按照“训主简介”、“原文”、“注释”、“译文”、“评析”几个条目进行编著,除了提供原始文字外,为便于不同文化层次的读者阅读,不仅作了规范性的注释,而且尽力译成符合原意的现代白话文字,并作简单评析,引导读者批判地继 ... |
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口若悬河:演讲的技巧(修订版)(中文表达技巧丛书)
作者:吴礼权 出版:暨南大学出版社 日期:2014-01-17 本书系著名修辞学家、中国古典文学专家、历史小说家,复旦大学中国语言文学研究所教授、博士生导师吴礼权博士所著。2004年由吉林教育出版社作为“中华语言魅力丛书”之一种出版,深受学术界好评与认同,已故著名 ... |
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外科学(第三版/专升本临床)
作者:白波,吴德全 主编 出版:人民卫生出版社 日期:2014-02-01 《外科学》突出实用特色,重临床诊治能力,紧密联系临床实践,增补了近几年出现的新理论、新知识、新技术和新方法,删减陈旧的技术和方法。本书力求文字简练、通俗易懂,图文并茂,并增加了一些典型原始图片。书中外文专业名词和中英文名词对照的内容也有小部 ... |
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当代文学与工人的命运——当代文化的承载与媒介研究
作者:俞春玲 著 出版:南开大学出版社 日期:2014-01-01 《当代文学与工人的命运——当代文化的承载与媒介研究》由俞春玲著,本书以关于中国当代工人的文学叙事为研究对象,从大量原始资料出发,在重读、细读代表性作品的基础上,探索中国当代工人形象书写的历史轨迹和内在逻辑。在中国现代化进程的大背景下,探讨当 ... |
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类域论
作者:N.奇尔德雷斯 (Nancy Childress) 出版:世界图书出版公司 日期:2014-03-01 奇尔德雷斯编著的《类域论》将Gauss、Legendre和其他的二次和更高阶的互反率巧妙结合,并将这些结果更加一般化,是学习类域理论的入门书籍。本书运用传统方法和原始技巧呈现书中的材料,思路清晰流畅,是这个领域的图书很难企及的。本书可以作为 ... |
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手绘的奇思妙想:49位设计师的创意速写簿(珍藏版)
作者:[英]格雷戈里 出版:上海人民美术出版社 日期:2014-01-01 这是一条通往艺术家脑海,探索最原始创意思路 的捷径。《手绘的奇思妙想--49位设计师的创意速写 簿珍藏版》作者:丹尼·格雷戈里中收录了许多 画作、涂鸦,还有那些实验性的或是经由细心观察绘 制成的作品。书页中层层叠 叠铺满了色彩,空白处记录着 ... |
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藏地少年探险传奇2-勇闯神秘古国
作者:李澍晔 刘燕华 主编 出版:春风文艺出版社 日期:2014-03-01 ★少年版的“藏地密码”! ★国内首部解密西藏神秘文化的少年小说! ★最励志的少年冒险传奇! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 |
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藏地少年探险传奇3-拯救喜马拉雅雪人
作者:李澍晔,刘燕华 著 出版:春风文艺出版社 日期:2014-04-01 ★少年版的“藏地密码”! ★国内首部解密西藏神秘文化的少年小说! ★最励志的少年冒险传奇! ... |
詳情>> | 售價:NT$ 135 |
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