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餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材） 餐饮食品安全与管理（高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材）
作者：王京法　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《餐饮食品安全与管理》共分为十章，内容包括：食品安全保障体系、食源性疾病与食品污染、餐饮食品安全、餐饮食品安全管理的作用与内容、餐饮企业常用管理方法、餐饮食品安全环境和岗位管理、餐饮企业食品安全应急预案、餐饮企业不同经营形式的食品安全管理、餐饮食品安全监管与检验、餐饮服务食品安全职业道德。与同类教材 ...		 詳情>>
售價：NT$ 241

监狱学基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类） 监狱学基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·法律类）
作者：连春亮　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本书按照监狱学的监狱、行刑、罪犯三个元概念为基本主线建构监狱学基本理论的框架体系。第一部分是绪论，主要介绍监狱学的基本框架结构、基本问题和研究方法；第二部分以“监狱”为核心，介绍了监狱监狱法制、监狱、监狱设置与建筑、监狱制度、监狱经济、监狱文化等问题；第三部分以“行刑”为主体，介绍了监狱行刑的原理和 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

黔茶加工技术（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材） 黔茶加工技术（高等职业教育茶叶生产与加工技术专业教材）
作者：付贵生　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《黔茶加工技术》是针对贵州茶叶加工发展的需求，依据高等职业院校茶叶生产与加工技术专业的教学标准编写的特色教材。本教材共分为七章，具体包括绪论、茶叶加工基础知识、茶叶加工初制技术、茶叶加工精制技术、茶叶再加工技术、贵州地方特色茶加工技术、茶叶质量与安全，适用于职业院校三年制茶叶生产与加工技术等专业学生 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

市场调查与预测（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列） 市场调查与预测（第二版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：张丽华　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
教材以市场调研真实工作岗位为依据，围绕市场调研工作过程展开，共分9个项目30个任务，其中涉及市场调研员岗位职责、文案调查、实地调查、抽样调查技术、问卷设计、资料整理与分析、定量预测、定性预测、市场调查报告的撰写等内容。此教程为示范校重点建设专业中的资源库建设项目的校企合作教材，资源库网站已经建设完成 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

药物制剂技术（高等职业教育药品与医疗器械专业教材） 药物制剂技术（高等职业教育药品与医疗器械专业教材）
作者：郭建东，于会国　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2024-01-01
《药物制剂技术》划分成四个模块、十三个项目，每个项目一般由项目概述、项目准备、项目实施、工作记录、支撑知识、新技术(或新剂型、新工艺)、学习效果检测、课后拓展和思政案例九部分组成，体现模块化、项目化，以利于理论与实践一体，强化实践性教学。基于药物制剂岗位知识能力要求，融入中共共产党二十大精神，抽提出 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

“十四五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划（第三版） “十四五”职业教育国家规划教材--旅游市场营销策划（第三版）
作者：　　出版：中国旅游出版社　　日期：
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售價：NT$ 279

新能源发电技术（第2版）（高等职业教育电气类“十三五”系列教材） 新能源发电技术（第2版）（高等职业教育电气类“十三五”系列教材）
作者：李家坤 编　　出版：水利水电出版社　　日期：2019-01-01
全书采用项目式编写法，适合采用项目式教学。内容共分为8个项目，每个项目又包含多个工作任务，8个项目分别为：了解新能源；太阳能光伏发电系统的组成及案例分析；太阳能热发电系统的组成及案例分析；风力发电系统的组成及案例分析；地热发电系统的组成分析及案例分析；潮汐能发电技术系统的组成分析及案例分析；生物质能 ...		 詳情>>
售價：NT$ 244

金融科技（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类） 金融科技（新编21世纪高等职业教育精品教材·金融类）
作者：吕勇　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2021-07-01
根据金融行业最新发展趋势、企业人才需求制定能力目标，围绕能力目标设计学习情境和编制课程资源。具体内容有：金融科技的背景和逻辑、学科内容框架;智能投顾，智慧理财在股票、基金、股权、外汇等投资中的应用;区块链金融，分布式记账在数字货币、产业链金融、征信、众筹等领域的应用；金融科技中的大数据（小数据），基 ...		 詳情>>
售價：NT$ 258

国际贸易实务（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类） 国际贸易实务（第3版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经济贸易类）
作者：刘珉　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2022-05-01
教材内容主要包括国际贸易进出口的整个工作流程，分成出口业务操作和进口业务操作两部分。每一部分又分成8个典型的工作模块，以及若干具体的工作任务，分解进出口各环节的知识、能力和素质要求，并通过具体的工作任务和知识链接、技能实训对学生进行训练。其中，既有教师指导和演示的任务，也有学生自行实训的提高项目。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 258

食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材） 食品贮藏保鲜技术（第二版）（高等职业教育食品类专业教材）
作者：韩艳丽　　出版：中国轻工业出版社　　日期：2022-11-01
《食品贮藏保鲜技术（第二版）》修订对接食品保鲜岗位，校企合作，积极融入新技术、新工艺、新发展，充分吸取教师、学生的建议，更加注重培育学生的职业综合素养，同时突出知识点和技能点的关系，增加数字化资源，更 ...		 詳情>>
售價：NT$ 252

网络推广实务（第二版）（职业教育电子商务专业实战型教材） 网络推广实务（第二版）（职业教育电子商务专业实战型教材）
作者：赵美玲　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2023-04-01
本书的内容基于电商企业网络推广岗位的需要，包括网络推广初体验， 网站推广职业岗位认知、网络推广方案规划、搜索引擎推广、网络广告投放、移动网站推广、第三方网店推广、其它网站推广等。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 168

MySQL数据库项目案例教程（微课视频版）（职业教育计算机系列教材） MySQL数据库项目案例教程（微课视频版）（职业教育计算机系列教材）
作者：黄传禄、柯华、陈宁霞　　出版：同济大学出版社　　日期：2023-12-01
本书从技术应用出发，以企业“在线购物商城”项目为载体，以任务驱动、工单引领的方式展开，通过大量案例深入浅出、循序渐进地介绍了数据库基础、MySQL 实训环境的搭建、数据库的创建和管理、表与数据管理、数据查询、视图与索引、MySQL编程、MySQL日志管理、数据库安全与性能优化和访问MySQL数据库。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 381

管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列） 管理学基础（第三版）（中等职业教育通用基础教材系列）
作者：徐洪灿　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本教材从中职学生的学情出发，定位于管理学基础性知识，让初涉管理领域的学生能够了解管理学中最基本、最重要的知识，既能为今后更深入地学习做好铺垫，也能满足日常生活、工作中的管理需求。教材内容从“必须够用”“走进管理”和“怎样管理”三方面展开介绍，分别介绍了管理的基本概念、基本原理等内容，以及管理各项职能 ...		 詳情>>
售價：NT$ 213

跨境电商基础与实务（新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类） 跨境电商基础与实务（新编21世纪职业教育精品教材·电子商务类）
作者：凌雪莹 陈帅嘉 黄岚　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本教材依据“以应用为中心、以有用为标准、以实用为落脚点”的原则，以专业性、实用性为立足点，按知识技能项目化的编写模式，对跨境电商基础知识做了详细介绍。具体内容包括：探知跨境电商的世界、跨境电子商务进出口业务、跨境电子商务平台、跨境电商选品、跨境电商营销推广、跨境电商物流、跨境支付与结算、跨境电商客服 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

基础会计模拟实训（第五版）（十四五职业教育国家规划教材） 基础会计模拟实训（第五版）（十四五职业教育国家规划教材）
作者：李新　　出版：立信会计出版社　　日期：2024-01-01
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售價：NT$ 218

智慧运输运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类） 智慧运输运营（新编21世纪高等职业教育精品教材·物流类）
作者：虞晓露 董彦龙 袁志兵　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本书在党的二十大精神指导下，以积极践行产教融合下物流管理人才智慧化升级培养为目标，结合国内外智慧运输发展的现状，广泛吸收智慧物流及运输管理方面的新知识和新技能，立足企业经营管理实际运作模式，以运输管理流程为脉络，对运输管理知识体系进行了系统性梳理和编排；以工作过程为导向进行课程内容设计，将运输业务与 ...		 詳情>>
售價：NT$ 224

团队管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列） 团队管理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·市场营销系列）
作者：陈锋　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本教材根据学生就业岗位由客户经理晋升为团队主管、区域经理的变化过程，设计了客户的沟通与维护、潜在客户与信息管理、优质客户的分析与管理、团队认知、团队沟通与激励技巧、团队合作与信任和建设高绩效团队七个项目，紧密结合企业的典型工作任务，用大量的案例来说明理论的应用，以便学生更好地掌握理论及理论在实践中的 ...		 詳情>>
售價：NT$ 235

经济学原理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列） 经济学原理（第三版）（新编21世纪高等职业教育精品教材·经贸类通用系列）
作者：刘笑诵　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本书在内容结构和逻辑体系上以供求原理贯穿微观经济学和宏观经济学的内容，以保持整体上的连贯性和逻辑性，共十章，具体内容包括经济学的研究对象、分类和原理，需求、供给与均衡，消费者行为理论，生产者行为理论，微观经济政策，宏观经济衡量指标，生产要素理论，产品市场理论，开放经济等。一方面，作为介绍经济学原理的 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

汽车机械基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类） 汽车机械基础（新编21世纪高等职业教育精品教材·汽车类）
作者：林瑾　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本书以汽车具体项目任务为载体，分为汽车构件力学分析、汽车工程材料、汽车常用机构、汽车常用机械传动、汽车常用机械零部件以及汽车液压传动六个项目，每个项目又分为多个任务，每个任务明确学习目标，包含任务导入、知识精讲等内容。通过本书内容的学习，学习者可掌握汽车机械相关基础知识，为后续专业课程学习奠定基础。 ...		 詳情>>
售價：NT$ 269

酒店督导管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类） 酒店督导管理实务（新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类）
作者：张向东　　出版：中国人民大学出版社　　日期：2024-01-01
本书是高等职业院校酒店管理与数字化运营专业核心课程《酒店督导管理实务》配套的校企合作理实一体化教材。 本书以酒店督导岗位职能和工作任务为主线，以酒店运营部门的现场管理规律和方法为重点，以一线基层管理人员和酒店服务质量标准为主要对象，按照传授知识—培养技能—养成素质的逻辑编排项目，通过项目为引领，任 ...		 詳情>>
售價：NT$ 274

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