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国家食品药品监督管理局
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药品市场营销原理与实务（第2版）——全国高职高专药品类专业“十二五”规划教材
作者：高环成 主编 出版：第四军医大学出版社 日期：2015-07-01 《药品市场营销原理与实务（第2版）》相较于第1版，对内容和结构进行了较大的调整，打破传统教材的模式，以项目为导向，以任务为驱动，体现不同类型药品营销人员的岗位职 ... |
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食品营养学
作者： 出版：哈尔滨工程大学出版社 日期： ... |
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食品生物化学
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 336
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食品企业管理
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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食品化学
作者： 出版：武汉理工大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 198
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食品微生物学
作者： 出版：北京师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 168
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食品化学
作者： 出版：北京师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品微生物学
作者： 出版：西南师范大学出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 270
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食品雕刻
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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食品稽查
作者： 出版：科学出版社 日期： ... |
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蔬菜食品加工工艺与配方
作者：薛效贤，薛薪，李文郁 编著 出版：化学工业出版社 日期：2020-01-01 本书较详细地介绍了以叶菜、茎菜、根菜、茄果类为原料食品的干制、盐渍、糖渍、饮料及罐头食品的加工技术 ... |
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
作者： 出版：中国纺织出版社 日期： ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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焙烤食品加工技术
作者：蔡晓雯 出版：科学出版社 日期：2017-06-01 ... |
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食品试验设计与统计分析（第3版）
作者：张吴平，杨坚 出版：中国农业大学出版社 日期：2017-06-01 第1章 绪论，第2章 试验数据的整理与特征，第3章 数理论分布与抽样分布，第4章 统计假设检验，第5章 方差分析，第6章 多指标变量的T检验和方差分析，第7章 ... |
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休闲蔬菜食品生产技术与配方
作者：斯波 出版：中国纺织出版社 日期：2020-08-01 ... |
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周毅食品雕刻：盘头篇
作者：周毅 编 出版：中国纺织出版社 日期：2012-07-01 22种花草，11种果实，16种动物，12种景物；食品雕刻*流行的盘头尽在本书；1000多张详细的步骤图，一看就会。特别附赠盘头雕刻光盘，超值！ ... |
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食品加工技术（肉制品·水产品）
作者：郑晓杰 谢正林，主编 出版：北京师范大学出版社 日期：2020-07-01 该教材按照相关岗位的任职要求，覆盖了包含焙烤和水产等相关教学内容。参照相关职业标准，以产品为导向，以职业技能和职业素养的培养为之主旨精选教学内容，按照理实一体化 ... |
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食品感官检验（马永强）
作者：马永强 出版：化学工业出版社 日期：2018-01-01 ... |
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食品安全与质量管理（张晓燕）（二版）
作者：张晓燕 出版：化学工业出版社 日期：2019-09-01 ... |
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食品酶学与酶工程（第3版）
作者： 出版：中国农业大学出版社 日期： ... |
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