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厨房实验室——食物的物理化学奥秘
作者:[英]罗伯特·L. 沃尔克后浪 出版:广东旅游出版社 日期:2024-03-01 本书荣获有“美食届奥斯卡”之称的詹姆斯·彼尔德基金会奖,同时也是国际烹饪专家协会(IACP)美食大奖获奖图书。作者为匹兹堡大学化学荣誉教授,具有物理化学专业背景并担任相关科目教授,多年来一直创作美食科 ... |
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雷蒙·布力格:世界金奖级插画艺术家系列
作者:[英]妮科莉特·琼斯 出版:北京美术摄影出版社 日期:2024-04-01 从政治讽刺漫画到儿童书插画,《雷蒙·布力格》涵盖了雷蒙·布力格60年创作生涯的作品,书中收录多达107幅的图画。在“前数字时代”,没有“选中填充”,也没有“复制粘贴”,雷蒙·布力格的一切作品都是手绘出 ... |
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我的心情日记 帮孩子感知情绪,做情绪的好朋友
作者:[英]菲尔恩·科顿 出版:青岛出版社 日期:2024-04-01 人的情绪智力包含五个方面的能力,分别是:情绪的自我觉察能力、情绪的自我调控能力、情绪的自我激励能力、对他人情绪的识别能力、处理人际关系的能力。情绪自控能力并不是与生俱来的,从心理学角度上看,孩子的情感 ... |
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设计设计
作者:[英]约翰·克里斯·琼斯 出版:江苏凤凰美术出版社 日期:2024-06-01 《设计设计》是关于“设计”非常特别的一本书,是设计师、设计思想家约翰·克里斯·琼斯在书籍形式和内容上进行的实验。书中,他将设计看做一种不断进行的实验性生活实践,以及个人、社会和制度的实践,是非常具有前 ... |
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傲慢与偏见(插图珍藏版)
作者:[英]简·奥斯丁 后浪 出版:江苏凤凰文艺出版社 日期:2024-06-01 《傲慢与偏见》被毛姆列为世界十大文学名著之一,经典中的常客,“可与莎士比亚平起平坐的”伟大作家奥斯丁以细致入微的观察力与冷嘲式的幽默,书写了茶杯间的智趣与风波,探索了女性在婚恋中的自我发现与成长、对人 ... |
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减重手术临床实践
作者:[英]戴维·哈斯拉姆[David Haslam] 出版:科学出版社 日期:2024-06-01 中国已成为肥胖症患者数量较多的国家之一,尤其是重度肥胖症患者的数量令人担忧。无论是在政策体系建设方面还是在公众对肥胖认知方面,中国的肥胖防控机制都存在一些问题,仍需要进一步完善。本书涉及的严峻的肥胖问题,不仅仅是一个个人健康问题,更是一个公 ... |
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动手学图机器学习
作者:[英]亚历山德罗·内格罗[Alessandro Negro] 出版:清华大学出版社 日期:2024-06-01 《动手学图机器学习》并不是一本纯粹介绍图机器学习理论的著作,Alessandro Negro 博士作为科学家和 Reco4 公司的 CEO,长期维护图数据源的推荐系统。他结合机器学习工程和图机器学习方 ... |
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艺术家的探险之旅
作者:[英]朱迪·松德 出版:华中科技大学出版社 日期:2024-06-01 异域风情如何以其艺术能量和独特魅力驯服西方?◎ 阅读全书可以为读者解答如下疑问: 异域风情为何有如此持久的艺术生命力?外来文化如何“入侵”本土,又如何受到本土“归化”?风靡法国宫廷的中国风为何随着 ... |
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经纬度丛书·桌面屠夫:西方文明掩饰下的罪恶
作者:[英]丹·格里顿 出版:浙江人民出版社 日期:2024-07-01 百年以来,惨绝人寰的屠杀、战争、种族清洗等, 追根究底竟然是坐在办公室里的几个人的决定。 杀人的方式或许已经改变, 但桌面屠夫仍与我们同在。 ... |
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优秀的父母:情商高的孩子,都有会爱的父母
作者:[英]约翰·洛克 著 出版:文化发展出版社 日期:2024-07-01 1、精装,全新黄金版家教经典作品。 2、教育的目的,就是培养儿童的良好习惯。 3、英国哲学大师约翰洛克的育儿智慧,助您培育健康、聪明、品德兼备的孩子。父母学会正确的育儿方法,孩子会越来越优秀。 ... |
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树的故事:改变人类生活的100种树
作者:[英]凯文·霍布斯 后浪 出版:北京联合出版有限公司 日期:2024-07-01 源头,或为日常可见的行道树、园艺栽培品种,不会令业余的植物爱好者感到遥远陌生。 在科普植物学基础知识的同时,作者们搜寻植物学相关故事、查证事实,联系树木的不同特性在人类历史中发挥的作用,将植物学与人文 ... |
詳情>> | 售價:NT$ 551 |
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解码生命
作者:[英]马修·科布[Matthew Cobb] 出版:中信出版社 日期:2024-07-01 1. 中国国家图书馆文津图书奖获奖图书《大脑传》作者作品,入围英国皇家学会科学图书奖决选名单。 2. 詹姆斯·沃森名著《双螺旋》的前史和续篇,生命科学史经典《创世纪的第八天》的更新与延续;大众读者、 ... |
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色彩心理学
作者:[英]孙孝华、多萝西· 孙 出版:世界图书出版公司 日期:2024-07-01 色彩反应解读可以帮你画一幅更完整的关于你到底是谁的图 画。人们形容它像照镜子一般,能看到自己在色彩中的真实写照。 色彩的感觉是一般美感中最大众化的形式。 —— 马克思 ... |
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险境奇谈(《魔戒》《霍比特人》之父J.R.R.托尔金经典奇幻短篇及4万5千字独特奇幻创作观全收录,国
作者:[英]J.R.R.托尔金 著 出版:上海人民出版社 日期:2024-07-01 ★《魔戒》《霍比特人》之父J.R.R.托尔金经典奇幻短篇及罕见诗歌,叙事天才尽显 ★托尔金独特奇幻创作观《论仙境奇谭》4万5千字全收录 ★同时了解世纪作家信奉的创作理论和与之呼应的创作实践,只要这 ... |
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鼓楼新悦.十字架上的玉米神-(关于玛雅的历史叙事)
作者:[英]梅根·E.奥尼尔著 出版:中国社会科学出版社 日期:2024-07-01 跨越千年的玛雅文明是如何在本土与异域被不断认识、刻画和重构的?本书勾勒出古代玛雅世界的概貌,包括器物、思想、建筑、族群身份等各个层面,并集中梳理倪了过去五个世纪古玛雅文明与其他文明的交流史。 本书内容涵盖广泛,聚焦科学文献、视觉艺术、各 ... |
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暗黑历史书系·国王女王(中世纪群英传+英国七朝演义+欧洲王室秘史。16开全彩印刷,200余幅精美图片
作者:[英]马丁·J. 多尔蒂 著 出版:广东人民出版社 日期:2024-07-01 1.暗黑历史书系:内容丰富,涵盖民族群体、史诗传奇、兵器战争、历史人物、灾难事件;收录历史文物图、场景还原图、人物关系图、事件逻辑图…… 2.暗黑历史书系:从维京人、凯尔特人到美洲原住民,从角 ... |
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荒野求生少年生存小说精选集(共10册)探险家贝尔·格里尔斯给孩子的生存秘籍。一套书让孩子拥有坚强的意
作者:[英]贝尔·格里尔斯 出版:接力出版社 日期:2024-07-01 ★世界上最能死里逃生的爸爸为儿子写作的生存技巧书 贝尔是世界上最著名的野外生存专家,他主持的《荒野求生》节目在全球170多个国家和地区播出,他置身绝境、激发本能、突破极限的探险经历给全球数十亿观众留 ... |
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帐篷人生:户外探险与露营指南
作者:[英]塞巴斯蒂安·安东尼奥·圣巴巴 出版:中国科学技术出版社 日期:2024-07-01 露营作为一种成本低、可持续的户外活动方式,正受到越来越多年轻人的追捧。 这本书是为注重环保的旅行者量身打造的通用灵感指南,也非常适合户外爱好者和追 求慢节奏、可持续生活方式的年轻家庭阅读。书中美出圈的 ... |
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暗黑历史书系·都铎王朝+金雀花王朝(英国权力的游戏,宪政起源,奠定版图。16开全彩印刷,200幅精美
作者:[英]本·哈伯德 著 出版:广东人民出版社 日期:2024-07-01 1.暗黑历史书系:内容丰富,涵盖民族群体、史诗传奇、兵器战争、历史人物、灾难事件;收录历史文物图、场景还原图、人物关系图、事件逻辑图…… 2.暗黑历史书系:从维京人、凯尔特人到美洲原住民,从角 ... |
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关键时刻自信表达: 顶尖声音教练教你5步练就好声音,提升个人说服力与影响力
作者:[英]卡罗琳·格伊德 著 出版:上海社会科学院出版社 日期:2024-07-01 人人都需要会表达的时代,你需要的就是这本实用、科学、系统的声音训练和演讲指导书! 当人工智能能够比人类更快速地完成大多数事情时,讲话是能够让人类真正区别于机器的终极技能之一。会说话以及通过话语影响他 ... |
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