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下厨必备的家常小炒分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 “炒”是应用范围*广的一种烹调方法，它能够使炒出的肉汁多、味美，蔬菜脆嫩。为了让大家能够迅速地学会炒菜，早日享受自己亲手烹饪的美食，甘智荣编著的《下厨必备的家常小炒分步图解》对炒菜的全过程进行了一番详细地讲解。文中不光教大家如何正确地处理食 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247 
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下厨必备的过瘾川湘菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。甘智荣主编的《下厨必备的过瘾川湘菜分步图解烹饪教程真人秀》精选多款过瘾川湘菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款川 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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下厨必备的爽口凉菜分步图解
作者：甘智荣 主编 出版：吉林科学技术出版社 日期：2015-09-01 烹饪真人秀，视频同步教。本书精选多款爽口凉菜，每款均配有二维码，读者通过手机或ipad扫描，就可以点击看同步操作视频。书中按照食材进行分类，先介绍了每种食材的基本知识，再具体搭配多款凉菜，图文结合，所用原料、配料一目了然，同时制作步骤详实细 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 247
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讲故事 话安全 安全用电在身边（家庭用电）
作者：钱家庆 编著 出版：中国电力出版社 日期：2015-10-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 75
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国外智库看“一带一路”
作者：王灵桂 出版：社会科学文献出版社 日期：2015-09-01 本书选取全球数十家主要智库在过去一两年里针对“一带一路”合作倡议发表的两百多篇评论文章，择其主要观点编译成集，不论这些智库的目的、动机如何，其政治敏锐、战略视野、国际思维值得予以肯定。相信这个集子对我们的新型智库建设和“一带一路”建设会有重 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1394
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我爱新手家常菜
作者：籁籁 著 出版：北京科学技术出版社 日期：2016-01-01 快捷、够味、营养、健康，学做菜就选这一本。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 269
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KB：独立“有”戏——中国独立游戏江湖
作者：KB研究院 主编 出版：华东师范大学出版社 日期：2016-01-01 游戏，作为第九艺术，也许是一百年后的人们要了解我们这个时代**的方法。而独立游戏，**是*特立独行，却又*真实的。 中国**本记录独立游戏喧嚣与生长的实体图书，揭开独立游戏的神秘面纱。 《锻冶屋英 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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古琴秘谱遗存·第二卷 大同乐会郑觐文传人许光毅简谱今译
作者：许光毅 译谱 出版：上海三联书店 日期：2015-10-01 《古琴秘谱遗存（第2卷大同乐会郑觐文传人许光毅简谱今译）》由方立平编*。 “中华国乐”，即中国民族音乐文化之国粹。其涵化着“民族音乐”、“传统音乐”、“民间音乐” 及包括器乐、史学、理论、音乐考古等共通的“乐本体”意义指代；又融合着“中华 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 812
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素淡养生的精进料理
作者：[日]高梨尚之 著，纪鑫 译 出版：青岛出版社 日期：2015-11-01 抓住日本人长寿的“秘诀”，掌握素淡养生的精进料理。 素餐并非吃素那么简单，需要科学的营养搭配，才能吃得健康又养生。来自日本禅宗的精选素食，图片精美，讲解到位，在家中亦可完美再现。 烹饪出精致的日式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 299
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台湾客家女红工艺：缠花
作者：郑惠美 出版：东华大学出版社 日期：2015-09-01 本书为研究台湾地区的客家传统女红工艺——缠花技艺之专书，从其历史起源与中国传统文化的渊源做连接阐述，继而针对缠花工艺的用途、造型、配色、技法，以及制作材料、制作方法等项目，分别以图解示范，使读者从历史的角度了解传统工艺之美，进而依照制作技法 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 813
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常见老年病食疗精选
作者：刘继洪，谢英彪 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-09-01 我国已进入老龄化社会，多数老年人患有老年病，用药物治疗有一定的不良反应，采取饮食疗法防治老年病是广大老年人的迫切需求。刘继洪、谢英彪主编的《常见老年病食疗精选》介绍了54种老年病的一般知识和饮食原则，以及适合家庭运用的食疗经验方，可使患病老 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 349
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历史有魏道
作者：魏新 著 出版：上海文化出版社 日期：2015-09-01 《历史有魏道》为青年学者、作家、“百家讲坛 ”主讲人魏新在2014年在搜狐网搜狐新闻客户端视频 自媒体栏目“历史有魏道”脱口秀结集，并经过了作 者的精审和二次创作。本书具体内容有历史人物、故 事、事件、现象，偏重于“讲故事+作评论”，极富个 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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大家论学·项楚论敦煌学
作者：项楚 著 出版：上海科学技术文献出版社 日期：2016-01-01 项楚*的《项楚论敦煌学》系教育部人文社会科学重点研究基地重大项目《巴蜀文献集成》，百年国学**论坛珍藏版。大家风范，超卓见识，专题导读，昭示治学津染，开拓视野，助成博雅通才。包括《敦煌变文字义析疑》、《模水蓬飞》、《旨拨》、《亡空便额、忘空 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 188
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中外服装史
作者：贾玺增 出版：东华大学出版社 日期：2016-01-01 《中外服装史》是一部从服装历史发展入手，以大量考古实物资料为基础，详细解读中外服装发展脉络，对比展示服装款式、裁剪结构、工艺细节，海量举例名师大牌历史元素时装设计成功案例，分析历史素材时装转化的技巧与路径，将服装理论与时装设计有效结合的专业 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 660
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很滋补的创新菜
作者：甘智荣 出版：黑龙江科学技术出版社 日期：2016-03-01 阐述健康、环保、创新的烹饪理念，让食材各展所长，美味层出不穷。创新技法一一展示，烹饪要点一目了然，让你一年三百六十五天，天天吃出新花样。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 224
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大写西域 （上下）
作者：高洪雷 著 出版：人民文学出版社 日期：2016-01-01 汤因比说：如果生命能够重来一次，我希望生活在中国古代的西域。因为，那是一个文化汇聚的福地。 余秋雨说：西域，这是一个伟大的地名。它实现了各大文明一个不约而同的渴望，那就是彼此间展开非战争交往。 西域，是自汉代以来对于玉门关以西地区的总称 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 645
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常见园林植物识别图鉴
作者：自然图鉴编辑部 出版：人民邮电出版社 日期：2016-01-01 《常见园林植物识别图鉴》是一本只需知道花或叶的形状，就能快速查询到园林植物种属的工具书。 《常见园林植物识别图鉴》是一本专门为植物爱好者量身定做的植物识别图鉴。帮助读者在路边公园或是亲子郊游、户外探 ... |
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江苏主要农田入侵植物
作者：李亚，管永祥 等编著 出版：东南大学出版社 日期：2015-11-01 入侵植物是指那些来源于本地植物区系以外，并对入侵地造成危害的外来植物，是威胁生物多样性的三大元凶之一。其中农田外来入侵植物除了直接威胁农作物生长、导致减产和增加防治费用以外，还可能与近缘农作物及其种质资源杂交，导致基因污染，增加杂草化的程度 ... |
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简易家常菜制作
作者：董国成 主编 出版：金盾出版社 日期：2015-11-01 董国成主编的《简易家常菜制作》是一本专门为烹饪爱好者编写的菜谱书，书中精选了280款适合初学者制作的简单而实用的各种家常菜。本书以简洁的文字、精美的彩图对每款菜肴的用料配比、制作方法、菜肴味型等均做了介绍和展示。本书内容丰富，图文并茂，通俗 ... |
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介入放射学
作者：殷国生 主编 出版：高等教育出版社 日期：2015-01-01 本教材是根据教育部“关于印发《普通高等学校高职高专教育指导性专业目录（试行）》的通知（教高[2004]3号）”和“关于制定《2004-2007年职业教育教材开发编写计划》的通知（教职成司函[2004]13号）”的精神编写的。内容紧扣当前介入 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 240
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