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主编 蓝集明 吴亚东
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乳制品加工技术
作者：李林强 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书阐述了各种乳制品加工技术以及牛羊乳基础理论前沿研究，涵盖了包括鲜乳、液态乳、发酵乳、乳酸菌、奶粉、干酪、等主要乳制品的生产加工技术以及巴氏杀菌的条件筛选。本 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 454 
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短视频运营管理与实战指南 ：策划·制作·推广·变现
作者：罗红兰 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《短视频运营管理与实战指南：策划·制作·推广·变现》主要包括：“视频运营，互联网风口等着你；组建团队，手把手教你带出优秀运营团队；精准定位，打造你的专属短视频账 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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制药发酵技术（徐瑞东）
作者：徐瑞东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 《制药发酵技术》是制药行业及相关产业中使用最普遍的技术。全书分为两大模块，模块一基础认知是由发酵技术概述、菌种的选育与保藏、培养基的制备与优化、无菌操作、种子制 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 230
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土木工程结构试验与检测技术（崔凤坤）
作者：崔凤坤 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本书系统地介绍了建筑、桥梁、道路等结构的试验与检测方法，内容系统、简洁，还有案例作为拓展阅读，适合少课时的教学使用。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 203
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儿童替牙期矫治技术图谱：“芝麻官”矫治器的临床应用
作者：武广增 主编 出版：辽宁科学技术出版社 日期：2024-06-01 本书稿为武广增老师又一本最近著作。图书内容针对替牙期儿童的错牙合畸形，采用芝麻官矫治器，主要对4-6牙进行芝麻官组合曲的矫治。内容涵盖芝麻官组合曲矫治案例，并与 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 1520
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工程制图习题集（刘立平 ）（第二版）
作者：刘立平 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 本习题集与刘立平主编的《工程制图》（第二版）配套使用，主要包括制图基本知识、投影基础、基本体及其表面交线、轴测图、组合体、机件的表达方法、标准件和常用件、零件图 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 148
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化工管路设计手册（第二版）
作者：徐宝东 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-06-01 管路同一切机器设备一样，是化工生中不可分割的一个组成郎分；要确保安全、持续、稳定的生产，除要妥善设计好各种机器设备外，同时必须重视化工管路的设计工作。否则，同样 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2336
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化工原理实验（程远贵 ）
作者：程远贵 主编 出版：化学工业出版社 日期：2024-07-01 《化工原理实验》注重将理论与实践有机结合，通过实验让学生掌握实验研究方法和化工生产的单元操作技能，重点是强化基础，突出实验的工程性和实践性，培养学生的创新能力和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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新疆探索发现系列丛书：第一辑（共十四种20册）
作者：巫新华 主编 出版：新疆人民出版社 日期：2023-05-01 【2023年最新版】新疆探索发现系列丛书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 16495
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教育系统网络安全保障专业人员（ECSP）基础教程
作者：杨伟平 主编 出版：高等教育出版社 日期： 本书围绕教育系统网络安全工作的实际场景，分别从网络安全形势与政策、等级保护、监测预警、信息通报、应急处置、运营实施、技术攻防和前沿热点等方面深入介绍了网络安全保 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 367
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土木工程材料
作者：蒋林华 主编 出版：科学出版社 日期：2014-02-01 蒋林华主编的《土木工程材料》根据土木工程专业的培养要求，特别是结合大土木水利的发展特点，兼顾土木和水利两方面的需求，在多年工程材料课程讲授及其试验的基础上编写而 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 337
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新型肥料使用技术手册
作者：徐卫红 主编 出版：化学工业出版社 日期：2016-07-01 新型肥料有别于传统的、常规的肥料。能够直接或间接地为作物提供必需的营养成分;调节土壤酸碱度、改良土壤结构、改善土壤理化性质、生物化学性质;调节或改善作物的生长机 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 254
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采购管理实务
作者：柳和玲主编 出版：科学出版社 日期：2016-12-01 《采购管理实务》是中等职业学校物流管理专业主要课程教材之一。该书以企业采购周期为叙述主线，并辅之以案例讲解，使理论分析和实务讲解并重。 全书共8章，内容包括 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 199
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了不起的世界之最（全8册）
作者：王旭东主编 出版：广东人民出版社 日期：2023-06-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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中国孩子喜欢问的为什么（全8册） 彩图注音版十万个为什么 儿童版百科全书天文地理/动物世界/科学探索
作者：张靖羽主编 出版：广东人民出版社 日期：2023-11-01 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 704
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英语基础写作教程：从概念认知到批判性思维
作者：喻红 主编 出版：重庆大学出版社 日期：2023-12-01 本教材以我国英语学习者真实的写作过程（从信息收集、思路整理、概念阶梯、段落结构特征到正式文体的语篇特征、逻辑关系、连贯、前言和结语以及中式英语特征等）入手，强调 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 153
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了不起的三峡
作者：彭文启主编 出版：水利水电出版社 日期：2023-12-01 三峡工程是迄今为止世界上规模最大的水利枢纽工程，也是兼具防洪、发电、航运、水资源利用、生态与环境保护等多重效益的水电工程。三峡工程竣工后，社会大众对三峡大坝能否 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 347
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王国维与传统学术的现代转向——“丝绸之路多元文明交流互鉴工作坊”论文集
作者：喻静 主编 出版：文化艺术出版社 日期：2023-12-01 2022年是近代著名学者王国维诞辰145周年，同时，也是他逝世95周年。被冠之以“国学大师”之名的王国维，既是传统学术的集大成者，也是现代学术的奠基者，融汇中西 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 398
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荆楚文库 熊十力集
作者：熊十力著，郭齐勇、刘依平主编 出版：湖北教育出版社 日期：2023-12-01 精选底本，重新加以校理；补充校本，进行了细致校勘；搜集亡佚，展现了更多稀见资料。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 3978
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古代南诏大理国体育文化研究
作者：李莹 主编 出版：人民体育出版社 日期：2023-12-01 南诏大理国是古代中国边疆的少数民族政权，体育文化是其政权建设和民族文化的重要内容。本书稿包含南诏大理国体育文化复原与构建、南诏大理国体育文化考辨、南诏大理国体育 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 275
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