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星级酒店菜肴制作
作者：白杨 出版：浙江工商大学出版社 日期：2014-06-01 本书主要是以德清地方物产为主要烹饪原料，结合现代烹饪技术，整理和开发了一系列德清宾馆菜肴。本教材主要有三部分，第一部分是热菜，主要分为四块内容，第一块是蔬菜类热菜；第二块是水产类热菜；第三类是家禽、家畜类热菜；第四块是其他原料类热菜。第二部 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 162 
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语料库词典学：理论与方法探索
作者：李德俊 出版：译林出版社 日期：2015-01-01 《语料库词典学：理论与方法探索》对语料库词典学进行了系统而详细的介绍。一方面，本书从理论上系统阐释了语料库词典学、基于语料库的词典理论研究和基于语料库的词典编纂研究，语料库语言学的引入为词典理论研究和 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 291
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演讲与口才教程（第二版）
作者：孟顺英 出版：东北财经大学出版社有限责任公司 日期：2015-02-01 本书是反映高职教育教学改革最新理念的新型实训教材，是项目课程开发的一次有益尝试。本书任务1～2为基础口才训练，任务3～6为演讲技能训练，任务7～12为应用口才训练，每个任务由“学习目标”、“实践训练”、“课后练习”组成。教师在课堂上主要是组 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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围棋高段题库：手筋特训进阶
作者：江鸣久,江铸久 出版：书海出版社 日期：2015-02-01 专为业余高段棋手量身定做，以期全方位磨炼技艺。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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养殖业产品加工技术问答
作者：李典友，高本刚 编著 出版：化学工业出版社 日期：2015-03-01 文字简练，通俗易懂，以问答方式介绍养殖业产品加工、新产品、新技术开发，融技术性、知识性、实用性为一体。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 208
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微机原理与接口技术——基本原理、实用技术和基于FPGA的SOC技术 高等院校电子信息科?
作者：潘松,潘明,黄继业 出版：清华大学出版社 日期：2015-03-01 《微机原理与接口技术--基本原理实用技术和基于FPGA的SOC技术高等院校电子信息科学与工程规划教材》系统地讲解了微型计算机系统的结构、工作原理、接口技术及其应用，特别是将这些内容与现代EDA技术、FPGA开发技术和SOC片上系统技术有机地 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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少儿情景英语单词大画书
作者：[美]欧博穆勒 等著，[奥]欧博穆勒 绘，刘艳 译 出版：中国铁道出版社 日期：2015-02-01 本书由奥地利权威教育出版集团GG出品，按照学龄前教学大纲，遵从幼儿认知规律，精选了777个高频使用的基础单词和词组。通过主题分类，场景设定，孩子们可以在有趣的情景中轻轻松松地学习英语单词。另外，书后还 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 330
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中央企业高管培训的实践探索（中国大连高级经理学院丛书 论坛系列）
作者：中国大连高级经理学院 编 出版：人民出版社 日期：2014-12-01 《企业高管培训的实践探索》一书由中国大连高级经理学院组织策划，以文集的形式，分企业人才战略、企业培训体系建设、领导力模型开发与应用、企业高管能力建设、企业培训资源建设等五个方面，全面系统地展示了中央企业和中管金融企业在人才队伍建设尤其是高级 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 540
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你问我答学工控 学会三菱FX系列PLC应用
作者：蒋鹏飞 出版：中国电力出版社 日期：2015-03-01 本书可作为电气自动化及相关专业技术人员和PLC初学者的入门读物及自学教材，也可作为电气类相关院校和培训学校师生的参考学习资料。 《你问我答学工控》系列更多图书↓↓请点击科目名称 你问我答 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 274
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普通高等教育“十二五”规划教材（高职高专教育） 路基路面检测技术（附试验检测报告）
作者：主编 王加弟 副主编 刘洋 出版：中国电力出版社 日期：2015-03-01 本书主要作为道路桥梁工程技术、公路监理、高等级公路维护与管理专业的教材，也可供相关专业的技术人员参考。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 266
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财务管理实务
作者：张卫东，任翔燕，芦晓莉 主编 出版：上海财经大学出版社有限公司 日期：2015-03-01 本书是财经类专业核心课程。本门项目化课程的建设，从课程设计理念、课程标准、实训指导书设计、多媒体课件开发、案例库组织、理财背景资料、重点技能解析、网络资源的整合与使用等方面，做了诸多有益的探索，所有课程资源建设力求完备精良。 一、项目化课 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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人力资源管理（众邦）
作者：龚峰，吴明 主编 出版：上海财经大学出版社有限公司 日期：2015-03-01 《人力资源管理21世纪普通高等教育规划教材·工商管理系列》是在总结国内外人力资源管理研究、实践的基础上编写而成的。全书共10章，主要内容包括人力资源与人力资源管理概述、工作分析与工作设计、人力资源规划、员工招聘、员工录用、培训与开发、绩效管 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 324
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应用文写作（21世纪高职高专规划教材·公共课系列；省级精品课程配套教材）
作者：王敏杰 出版：中国人民大学出版社 日期：2015-03-16 本书是校企合作开发的应用文写作教材，也是省级精品课程配套教材。本书具有以下特点：第一，选编了常用应用文书60种，包括事务文书、公务文书、会务文书、社交文书、财经文书、司法文书、信息文书、网络文书几大类。第二，本书注重创新教材体例，按照写作任 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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水与可持续发展——未来农业用水对策方案及综合评估（国外引进）（中文翻译）[精装]
作者：大卫·莫登 (David Molden),李保国,黄峰 出版：天津科技翻译出版公司 日期：2014-11-30 如何管理水资源是我们这个时代最迫切的问题之一，它关系着未来人类如何养活20亿的新增人口、消除贫困和扭转生态系统的退化局面。《水与可持续发展——未来农业用水对策方案及综合评估》汇集了全球700多位顶尖专 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2520
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一心向学：陈清如传
作者：薛毅，贾玲，王海锋 著 出版：上海交通大学出版社 日期：2014-11-01 陈清如院士是著名的矿物加工工程专家，60多年来一直致力于煤炭分选理论和工程实践的研究与开发，对我国煤炭工业的发展做出了重大贡献，是中国矿物加工工程学科领域的奠基者和开拓者之一，在业界被誉为“于法选煤之父”。 2012年9月，根据中国科学技术 ... |
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2012-2013国家麻类产业技术发展报告
作者：熊和平 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2014-12-01 本书总结了麻类产业技术体系2012－2013年的科研工作编写而成，介绍了麻类产业技术体系建设以来取得的阶段性进展，主要包括促进科研与生产结合方面，围绕产业发展的技术需求，研究提综合性栽培和病虫害防治技术，开发了新的加工产品和生产机械机具等。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 2412
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乳蛋白及多肽的结构与功能
作者：任发政 编著 出版：中国农业科学技术出版社 日期：2015-01-01 《乳蛋白及多肽的结构与功能》一书是作者所在的教育部—北京市共建功能乳品重点实验室多年来研究工作的结晶，在乳蛋白的基础理论研究、乳蛋白及多肽的构效关系、乳蛋白的精深加工理论与技术集成、乳蛋白基料的开发等方面取得了一系列原始创新成果。本书以专题 ... |
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国际时装设计师调研手册集锦
作者：[美]瑟蒙 著，邵新艳 译 出版：东华大学出版社 日期：2015-03-01 在服装设计领域，调研的作用日趋重要，也越来越受到国内专业人士和学生的重视。本书以大部分图片的形式，记录了国际上时装设计师是如何进行服装设计调研的，借鉴性非常好。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 407
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中国城市遗址博物馆可持续发展的四川经验与启示
作者：艾进 出版：西南财经大学出版社 日期：2015-02-01 为了缩小理论与实践的巨大差异，本书以三个具体步骤和模型着力回答以下几个问题来具体解析城市遗址类博物馆文化产业可持续性开发模式并具体总结其实践及启示：1.城市遗址类博物馆文化产业资源价值的综合感知构成要素是什么，其要素的重要性具体是怎样的？2 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 564
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煤层气开采基础理论
作者：胡爱梅，陈东 等编著 出版：科学出版社 日期：2015-01-01 《煤层气开采基础理论》适合煤层气研究人员和相关专业人员阅读，也可作为高等院校相关专业的参考用书。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 896
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