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大書城 分類: 烹飪/美食 中 以“ 全文 模式”搜“ ”共有 7934 結果:小貼士:您可以使用“精確”查詢方式縮窄範圍 支援简体 / 繁體 / 正體字輸入搜索
厨房里的哲学家 厨房里的哲学家
作者:[法]让?安泰尔姆?布里亚-萨瓦兰  出版:广东旅游出版社  日期:2016-03-01
萨瓦兰 的美食金句? 民旅的命运取决于其实现温饱的方式。 告诉我你吃什么,我就能知道你是什么样的人 ...
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售價:NT$ 296

中国茶事 中国茶事
作者:郑国建  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-02-01
1. 作者权威:由中国茶叶界权威,国家茶叶质量监督检验中心主任、国家一级评茶师郑国建主持编写。 2 ...
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售價:NT$ 1260

我爱纸杯蛋糕! 我爱纸杯蛋糕!
作者:〔韩〕李山姆 著  出版:北京科学技术出版社  日期:2016-03-01
畅销韩国的纸杯蛋糕书80000个纸杯蛋糕中精选的极致美味 ...
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售價:NT$ 299

西式面点工艺与实训(第二版) 西式面点工艺与实训(第二版)
作者:  出版:科学出版社  日期:
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售價:NT$ 396

西式烹调工艺 西式烹调工艺
作者:  出版:科学出版社  日期:
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售價:NT$ 252

健康素食300例 健康素食300例
作者:郑伟乾  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
吃素不一定是因为宗教,也可以是为了营养健康、节能环保、尊重生命和延年益寿。作为一种环保、健康、时尚的 ...
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售價:NT$ 224

肝病营养配餐1288例 肝病营养配餐1288例
作者:柴瑞震 主编  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
●《肾病营养配餐1288例》汇聚肾病知识、饮食调养、药膳调理、饮食宜忌等内容,丰富详实● 书中附有多 ...
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售價:NT$ 246

肾病营养配餐1288例 肾病营养配餐1288例
作者:柴瑞震 主编  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
●《肝病营养配餐1288例》汇聚肝病知识、饮食调养、饮食宜忌等内容,丰富详实● 书中附有多个二维码, ...
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售價:NT$ 246

痛风营养配餐1288例 痛风营养配餐1288例
作者:柴瑞震 主编  出版:重庆出版社  日期:2016-03-01
●《痛风营养配餐1288例》以图、文、视频结合的方式,从食物出发,按照素菜、畜肉、禽蛋、水产等分类, ...
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售價:NT$ 246

烘焙,你有控吗 烘焙,你有控吗
作者:超超超圆脚豆  出版:中国轻工业出版社  日期:2016-03-01
《烘焙,你有控吗》的作者超超超圆脚豆,为了让宝贝女儿吃上更健康、安全、无添加的美味面包,开始疯狂学习 ...
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售價:NT$ 299

西式糕点制作大全(修订本) 西式糕点制作大全(修订本)
作者:[日]川上文代  出版:中国民族摄影艺术出版社  日期:2016-02-01
糕点的基础知识:准备工作、制作器具、计量器具、使用烤箱、基本动作、基本面团、基本馅料、装饰技巧西式糕 ...
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售價:NT$ 360

正宗吮指川菜 正宗吮指川菜
作者:熊嫂  出版:辽宁科学技术出版社  日期:2015-12-01
①书中内容丰富、全面,营养知识与菜肴做法相结合,菜例400多道。②书中400多道餐例均配有彩色实例图 ...
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售價:NT$ 247

中国茶全图鉴:实用茶学茶艺百科 中国茶全图鉴:实用茶学茶艺百科
作者:王玲,于雅婷 主编  出版:江苏科学技术出版社  日期:
八大茶类、92种名茶单品、两百多个养生药茶方,选茶、论水、择器、冲泡、鉴赏,从入门到精通。 1.内 ...
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售價:NT$ 408

蛋糕裱花圣典 蛋糕裱花圣典
作者:王森  出版:青岛出版社  日期:2015-12-01
这是一本不可多得的将实用与艺术完美结合的蛋糕裱花装饰书,书中作品汇集日韩欧美风尚,为您呈现极致唯美的 ...
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售價:NT$ 813

视觉味道—美食图书设计 视觉味道—美食图书设计
作者:梅根?范?施塔登  出版:广西师范大学出版社  日期:
本书根据设计技巧将各类美食图书通过三个部分逐一展示。第一部分是以教学为主的传统美食图书,在其版面设计 ...
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售價:NT$ 1368

一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食 一“码”当先——豆子,快到碗里来:经典百变的豆类美食
作者:甘智荣  出版:黑龙江科学技术出版社  日期:2016-04-01
现代营养学证明,每天坚持食用豆类食品,只要两周的时间,人体就可以减少脂肪含量,增加免疫力,降低患病的 ...
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售價:NT$ 224

中国茶入门图典 中国茶入门图典
作者:茶书网 陈龙著  出版:吉林科学技术出版社  日期:2016-01-01
一本专门由专业茶人写给茶中新手的入门级茶书,专业茶人陈龙带着大家一起识茶、鉴茶、泡茶、品茶,带领茶中新手走进多姿多彩的茶 ...
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售價:NT$ 518

超可爱翻糖蛋糕 超可爱翻糖蛋糕
作者:王森 主编  出版:河南科学技术出版社  日期:2016-01-31
◆延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型,完美地表现精美的细节,充分展现造型的艺术性,体现个性与艺 ...
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售價:NT$ 374

每日三明治 每日三明治
作者:[日]星谷菜菜 著,王添翼 译  出版:河北科技出版社  日期:2016-02-01
风格各异的三明治100款,早、中、晚都能享用,顿顿都能吃到! ?10分钟就能做好的美味,适合都市快 ...
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售價:NT$ 240

烤出1箱小确幸 烤出1箱小确幸
作者:笛子  出版:广东南方日报出版社  日期:2016-02-28
80后的我们这一代,多半与笛子有着相似的关于吃的共同回忆。残存着食物短缺阴影的童年,祖母小心捧出红纸 ...
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售價:NT$ 224

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