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机械工业技师考评培训教材编审委员会编
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塔式起重机司机
作者：山东省建筑安全与设备管理协会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-07-01 本书作为针对建筑施工特种作业人员之一塔式起重机司机的培训教材，紧紧围绕《建筑施工特种作业人员管理规定》、《建筑施工特种作业人员安全技术考核大纲（试行）》、《建筑 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 202 
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潮式风味菜烹饪工艺
作者：黄志，肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 252
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粤菜师傅通用能力读本
作者：黎永泰，潘英俊 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员均为享誉粤菜界的大师，在广府菜、客家菜、潮式菜及地方风味点心方面具有极高的造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 315
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广式点心制作工艺
作者：徐丽卿 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，是中式面点高级技师，中国烹饪大师，现任广东省中式面点师技能鉴定专家组组长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 353
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广东烧腊制作工艺
作者：黄嘉东，冯秋 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者团队权威，具有多年的烹饪经验和高超的手法技艺，为广东烹饪名师，具有工匠技师称号，对于广东烧腊的制作工艺造诣颇深。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 221
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潮式卤味制作工艺
作者：陈少俊，高庭源 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，在粤菜制作方面具有丰富的经验和高超的技法，对于潮式卤味的制作造诣极高。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 151
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客家风味点心制作工艺
作者：张海锋，罗瑞丹 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，具有丰富的客家饮食烹饪和制作经验，在客家风味点心的制作方面颇有造诣。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡村 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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客家风味菜烹饪工艺
作者：陈钢文 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，任广东省烹饪协会客家菜专业委员会主任，中国客家菜研发培训基地学科带头人。现任职于梅州农业学校。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 290
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广府风味菜烹饪工艺
作者：黄明超 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，主创团队成员在广府菜方面具有极高的造诣，对于广府风味菜具有独到的见解。是广东省乡村振兴工作会议上倡导部署的乡村惠民项目，是贯彻落实党的十九大精神有关乡 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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潮式风味点心制作工艺
作者：肖文清 出版：广东科技出版社 日期：2019-08-01 作者权威，现任广东烹饪协会副会长，广东省粤菜产业发展促进会常务副会长，汕头市餐饮业协会会长，汕头市南粤潮菜餐饮服务职业技能培训学校董事长。是广东省乡村振兴工作会 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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机械员岗位知识
作者：中国建设教育协会继续教育委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-08-01 本书为住房和城乡建设领域施工现场专业人员继续教育培训教材之一。全书介绍了建筑机械管理相关法律法规以及新标准、新规范，详细说明了近年来出现的新型建筑机械，并对塔式 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 183
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二象理论（首次揭开个股三倍涨幅的奥秘！）
作者：象龙 著 出版：经济管理出版社 日期：2019-08-01 《二象理论》是作者为方便教学，特地为内部学员整理的一套系统的股票投资培训教材，是作者及其弟子的经验与交易成果总结，具有**性、实用性和可复制性。如果你是股市新手 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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线路检修工（初级）
作者：哈尔滨地铁集团有限公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 为了适应城市轨道交通事业的发展，满足地铁快速发展对线路维修专业技术人才的需求，我们特此编制了线路维修岗位的培训教材，用于哈尔滨地铁校企联合培养订单班学员的教学及 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 239
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行车调度员与车场调度员（初级）
作者：哈尔滨地铁集团有限公司 出版：西南交通大学出版社 日期：2019-08-01 《行车调度员与车场调度员培训教材》编写的依据是哈尔滨地铁的相关规章制度及实际工作流程，内容涵盖操作技能和相关理论知识，主要包括基础工作、设备操作、行车组织、施工 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 365
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古建筑传统瓦工
作者：中国建筑业协会古建筑与园林施工分会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-08-01 本教材是古建筑工职业技能培训教材之一。结合《古建筑工职业技能标准》的要求，对各职业技能等级的瓦工应知应会的内容进行了详细讲解，具有科学、规范、简明、实用的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 158
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古建筑传统石工
作者：中国建筑业协会古建筑与园林施工分会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-08-01 本教材是古建筑工职业技能培训教材之一。结合《古建筑工职业技能标准》的要求，对各职业技能等级的石工应知应会的内容进行了详细讲解，具有科学、规范、简明、实用的特点。 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 176
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质量员（土建方向）岗位知识
作者：中国建设教育协会继续教育委员会 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-08-01 本书为住房和城乡建设领域施工现场专业人员继续教育培训教材之一。全书共4章，介绍了新颁布或更新的政策法规，并对新标准、新规范进行了整理，同时介绍了相关新材料、新设 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 309
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建设工程造价管理
作者：天津理工大学造价工程师培训中心，杨强 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-09-01 本书是根据2018年修订版《全国造价工程师执业资格考试培训教材》编写的考试辅导用书，根据考试的特点和考试的需求进行了精心的体例、内容涉及，以使得大部分考生能够在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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建设工程计价
作者：天津理工大学造价工程师培训中心，柯洪 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-09-01 本书是根据2018年修订版《全国造价工程师执业资格考试培训教材》编写的考试辅导用书，根据考试的特点和考试的需求进行了精心的体例、内容涉及，以使得大部分考生能够在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 227
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建设工程技术与计量（土木建筑工程）
作者：天津理工大学造价工程师培训中心，李毅佳 出版：中国建筑工业出版社 日期：2019-09-01 本书是根据2018年修订版《全国造价工程师执业资格考试培训教材》编写的考试辅导用书，根据考试的特点和考试的需求进行了精心的体例、内容涉及，以使得大部分考生能够在 ... |
詳情>> | 售價：NT$ 302
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